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碧螺春红茶一般选用二级碧螺春为原料制作，因为等级再高一些的碧螺春，本身采摘得就比较少，全被供应给了绿茶市场，只有等到明后二级叶子大了，产量才能上来，这时再分出一部分原料用来制作红茶，也是绰绰有余得。因此，从原料(碧螺春分特级、特一级、特二级、一级、二级、三级)上面来看，碧螺春红茶的档次并不算高，大概在中下档次。
但是，碧螺春红茶(又叫碧螺红茶)通过近几年在市场上的打入，已经逐渐被茶客们所接受了，特别是受苏州当地一些喝茶人士的热捧。他们认为，碧螺春红茶所具有的香气，恰是其它红茶所没有的。虽然碧螺春红茶不及其它红茶耐泡，但头两泡的味道绝对可与武夷山的正山小种与金骏眉媲美。正是因此，洞庭山碧螺春红茶的价格也不便宜。
碧螺春红茶的价格
碧螺春红茶的功效与作用
1、暖身养胃：喝碧螺春红茶的最大好处就在于暖身养胃，尤其在寒冷的冬天适合饮用碧落红茶，一杯下去，浑身暖和。
2、杀菌消炎：碧螺春红茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死，因此可用于治疗肠道疾病。
3、消除疲劳：碧螺春红茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
4、活血化瘀：碧螺春红茶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，经常饮用的话有助于降低高血压、冠心病的发病率。
5、帮助血液循环：碧螺春红茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助饮品。
6、帮助分解脂肪：碧螺春红茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，而茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。
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绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们鹤峰茶的功效与作用等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
鹤峰茶之是在武陵山区中的腹地所出产的一款绿茶，还是以名优绿茶的档次惊艳了整个中国，这是因为在武陵山上，是非常适合种植茶树的，加上得天独厚的天然生态环境，才可以孕育出，无公害，无虫害，无添加剂，还富又营养物质的鹤峰茶出来，种种特点都决定了，鹤峰茶的功效与作用是非常出众的，下面来了解看看。
鹤峰茶的功效与作用
防止辐射
在高压紧张的生活当中，我们会从各方各面都接受到不同程度的辐射，辐射元素不仅会对皮肤造成伤害，如果辐射元素长期停留在体内的话，还会引起细胞的癌变，饮用鹤峰茶，发挥强大的防辐射效果，保护肌肤免受辐射的袭击而加快衰老，还可以还原健康的细胞给大家，由此起到强身健体，延年益寿的功效与作用。
提高智力
保护血管
当血管经常性阻塞的时候，人体会在不同程度上感觉到疼痛感，或则会导致头晕头痛的感觉，当然除了要注意休息之外，大家也可以搭配一款鹤峰茶的功效与作用，特别是在疼痛感频发的时候，大家就要记得饮用鹤峰茶了，鹤峰茶具有疏通血管的功效，起到血液流通感更为顺畅的作用，因此才可以从根本上降低心脑血管疾病的发生几率，还有心肌梗塞的发生几率。
名优绿茶类鹤峰茶，饮用鲜醇爽口，而且甘甜的口感齿颊留香，让人就就难以忘怀，再加上鹤峰茶可以在人体内发挥的巨大功效与作用，谁又会不喜欢这款鹤峰茶呢？喜欢的话也别犹豫了，赶紧泡起来。
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绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们茶汤是什么做的 茶汤的做法教程等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
茶汤是北京的传统小吃，也是一种甜食，如果大家没饮用过茶汤的话，可以稍微想象一下，茶汤和藕粉相类似，不同的是，茶汤其中的原料十分的丰富，而且要冲泡并且制做出茶汤，一点都不简单，做法也比较的复杂，对茶汤有兴趣的朋友们，可以继续来了解一下，茶汤是什么做的，茶汤的做法教程。
茶汤是什么做的
茶汤的做法教程
第一步
先将糜子米用清水犹如洗米一样，掏洗干净，然后用矿泉水或者是山泉水浸泡3小时之后，碾压成面状，运用细箩筐过滤之后，就成就了糜子面，在糜子米快要浸泡完成之前，大家可以先将水在茶壶内烧开。
第二步
茶碗一只，倒入50g的开水以及10g的凉水，再加入1/10的糜子面，充分搅拌成米糊状，然后左手端着盛有迷糊的茶碗，另外一只手用刚烧开的沸水，从刚开始的缓慢倒入到后来的高拉技巧，让茶碗中的米糊充分划开，呈现好看的米黄色即为成功。
第三步
做好了基底的茶汤，还需要在增加20g的红糖、10g的白糖以及1g的糖桂花，或者再加上上面提到的调料，用勺子搅拌均匀之后，就可以饮用正宗北京味的茶汤了。
茶汤是代表着北京的一款小吃，在古时代的时候就开始在民间中流行了，如今茶汤也作为大街小巷都流行食用的甜食被人们所熟知，大家了解了茶汤的制做原料以及做法教程之后，可以在家尝试制作，看看成不成功哦！
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