此文是学法吧整理的一篇关于竹叶青茶怎么制作的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有竹叶青茶制作方法和竹叶青茶怎么制作的文章,喜欢本文的请关注小编。
茶叶相关的知识对健康格外重要,很多朋友来信息问我们竹叶青茶如何做 竹叶青茶制作过程等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
竹叶青茶是中国传统名茶,主要出产在四川峨眉山,这种茶颜色碧绿,茶香浓郁,而且滋味清爽甘醇,冲泡以后口感特别好,那么竹叶青茶是如何做的呢?想了解这方面的知识,可参考下面对竹叶青茶制作过程的具体介绍,能让大家详细了解竹叶青茶应该怎么做。
竹叶青茶如何做
1、采摘
2、茶芽处理
竹叶青茶在制作时要把采集的新鲜茶芽进行适当处理,采回来的新鲜茶芽要放在竹筛中进行贪量,使它的水分进行蒸发,等他全部萎蔫以后才能进行下一步的加工,但在让它萎蔫的过程中一定要注意观察,一定不能让它萎蔫过度,不然它的颜色会变黄。
3、杀青
竹叶萎蔫以后还要进行杀青处理,杀青时用的锅必须是无油无水的铁锅,而且温度要控制在100~120度之间,再把竹叶入锅后,要反复抓匀,让它均匀受热,等它杀表完成以后才能取出,杀青时每次入锅的茶叶数量要根据锅的大的做具体调整。
4、干燥处理
茶叶在杀青完成以后可以进行干燥处理,在处理以前要把你杀青后的茶叶进行适当的压平处理,进行整形,然后再把它放到干燥的环境中进行干燥处理,等竹叶青茶完全制好以后,让他自然降温,再装入到干净的茶叶罐中密封保存就可以。
上面详细为大家介绍了竹叶青茶的制作过程,能让大家轻松学会竹叶青茶如何做,如果大家喜欢竹叶青茶,可以按上面介绍的方法试着做一做,说不定自己也能做出色香味俱全的美味竹叶青茶哟。
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绿茶大家都喜欢,很多茶友来信息问我们黄连绿茶的功效与作用等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
不知道大家有没有听说过一句古话,那就是“哑巴吃黄连,有苦说不出。”这一古话也从侧面反映出,其实黄连是属于带着点苦涩味道的物质,但是却因为这一特性,黄连才具有如此强大的清热解毒功效,当黄连与绿茶进行搭配之后,泡制而成的这款黄连绿茶,绝对是一款功效强大的将降火茶,下面,继续来了解一下一款黄连绿茶的相关作用都有哪些。
黄连绿茶的功效与作用
治疗痢疾
从中医药的药理性质来说,黄连绿茶是一款消炎抗菌功效奇特的茶饮,尤其是在黄连中的碱类物质,可以有效抑制对身体有害细菌的滋生以及繁殖,还可以由此起到预防治疗痢疾等疾病的功效。
保肝利胆
黄连绿茶对于大家的肝胆是十分友好的,因为冲饮这款黄连绿茶,可以让其中的营养物质,给肝胆机能保驾护航,起到提升机能顺畅发挥的功效,在某种程度上来说,黄连绿茶的消炎作用,还可以用于辅助治疗肝炎。
泻火润燥
面对身体上火严重的时候,例如口舌生疮,口腔溃疡,肺热咳嗽,痰多粘稠等问题的时候,及时饮用一款黄连绿茶,可以起到有效泻火降火的功效,润燥止咳的作用。
清新口气
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绿茶的泡法需要格外注意,很多茶友来信息问我们碧螺春的产地是在哪里 碧螺春的冲泡方法等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
碧螺春的产地是在哪里
碧螺春的正确冲泡方法
冲泡水温
碧螺春是属于非常鲜嫩的茶叶,如果要冲泡如此优质而且持嫩性强的碧螺春,大家首先要注意冲泡的水温一定不能过高,尽量保持在80-85度左右就可以了,质感越鲜嫩的碧螺春,建议大家的冲泡水温可以越低,低至75摄氏度左右也是可以的。
冲泡分量
取用碧螺春的分量一定要拿捏得当,大家首先可以看冲泡碧螺春的茶具是什么再决定,如果是玻璃杯冲泡碧螺春,大概用5g左右的碧螺春茶叶分量即可,如果是白瓷盖碗,建议大家取用3g左右的茶叶量就可以了。
冲泡比例
为了避免前期不懂如何冲泡碧螺春的新手茶友们,这部分人群可以先遵循1:50的茶水比例来操作,也就是说3g的碧螺春,加入150ml的水量来冲泡就可以了,后期大家可以根据个人的口感和经验做微调即可。
碧螺春的产地从古至今现在还是集中在江苏洞庭湖一带,也因为这里的天然地理环境非常的独特优越,所孕育出来的碧螺春茶叶,也注定了冲泡出来的碧螺春的品质也非常的优越,大家还没有领略过碧螺春的魅力的话,欢迎试下冲泡哦!绝对不后悔呢!
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