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开化龙顶属于绿茶，产于浙江开化县齐溪乡白云山。
开化龙顶茶成品外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气馥郁持久，有兰花香或板栗香，滋味鲜醇爽口，回味甘甜，汤色杏绿、清澈、明亮，叶底肥嫩、匀齐、成朵，耐冲泡。
“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，为开化龙顶的主要特征。
开化龙顶芽茶，棵棵紧直挺秀，玉绿光洁，香气优雅，可品可赏。置入杯中后，载沉载浮颇为生动。
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要说抹茶的三大发展阶段，我们可以氛围朦胧起源的阶段，也就是在撰写《神农本草经》的时候，神农氏都是通过将茶叶嚼碎吞入腹中的形式去测试的，是抹茶的鼻祖，第二阶段是在唐代，发明了蒸青散茶，第三阶段则是伴随着先进的制茶工艺，抹茶得到了迅猛的发展，无论是哪个阶段，可见抹茶都是深受大家的喜爱的，那么，大家视为天然营养健康茶饮的抹茶，又有着怎样的功效与作用，饮用的禁忌又有哪些呢？一起来看看。
抹茶的功效与作用
保护听力
经过大量的研究表明，抹茶中含有大量的镁元素，这一元素可以作用与人体的耳主动脉，并且起到变软耳道血管，改善听力，保护听力的功效与作用，为了避免听力过早衰退，甚至是出现耳聋的严重影响，大家可以从现在开始就适量饮用抹茶。
补充钙质
对于从小就骨骼不好，甚至有骨质疏松困扰的人群来说，饮用抹茶，可以有助于给身体的骨骼补充大量的钙质，经过长期坚持适量饮用抹茶，大家还可以起到预防骨折、预防驼背，增强骨密度方面的功效与作用。
释放压力
大部分人释放压力的方式都不一样，也有部分人群会通过饮用抹茶来释放压力，原理的确如此，用抹茶中的众多营养物质，起到放松神经以及放松肌肉的功效，从而将身心的巨大压力释放出来，起到让心情更加愉悦轻松的作用。
抹茶的饮用禁忌
抹茶毕竟是属于一款较为寒性的茶饮，如果要饮用抹茶的话，体质虚弱的人群禁忌饮用，不然会容易造成身体越来越虚弱的反效果，而且饮用抹茶的时候，也禁忌在睡前以及饭前饮用，不然抹茶的大量刺激性物质，不仅会容易导致大家失眠的状况，更会导致大量刺激胃液，影响肠胃消化功能的因素生成，不利于肠胃的健康发展。
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或许，大家会知道抹茶，是因为日本，在日本，抹茶是地位崇高的一款茶饮，更因为日本抹茶的知名度高，所以在日本我们可以看到非常多的抹茶副产品，比如说，抹茶巧克力，抹茶果糖，抹茶蛋糕等等，抹茶味道的清香，总会让人忍不住，吃了一口接着一口，那么究竟抹茶吃了有什么作用呢，吃抹茶会长胖吗？对此感到疑惑的人们，赶紧看下去了解更多吧！
保持兴奋
饮用抹茶，可以让我们的大脑保持持久的清醒，因为在抹茶中，含有大量的咖啡碱成分，这一物质具有兴奋大脑中枢神经的功效，还可以利用抹茶汇总的挥发油，让大家有一种心旷神怡的清爽感觉。
保护视力
抹茶中含有大量的维生素A原，这种物质进入人体之后，可以转化成大量的维生素A，再加上抹茶中的大量氟离子，起到增强视力，保护眼睛的功效，还可以保持眼睛湿润，起到缓解眼睛酸涩疼痛的作用。
保健牙齿
抹茶中含有大量的氟离子，这一有效活性成分，可以与牙齿中的牙釉质进行结合，并且起到保健牙齿，促进牙齿健康成长的功效与作用，尤其是当牙齿的抗酸性以及抗腐蚀性下降的时候，抹茶还可以在牙齿之上形成保护层，提升牙齿的健康度。
抹茶吃了长胖吗
大家如果是在担心抹茶吃了会否长胖，那就先要了解抹茶的属性，抹茶其实是一种茶饮，冲饮的时候，如果不加糖，或者是不加蜂蜜的话，是不会长胖的，但是如果是吃用了抹茶蛋糕或者是抹茶奶茶等这类富含脂肪类以及糖类的物质，那就会比较容易长胖，属于易胖体质的人群，就要注意禁忌大量饮用此类抹茶了。
只要是适量吃抹茶，或者是吃用抹茶之后，注意保持运动量，肯定是不会长胖的，而且对于人体大有作用的抹茶，大家适量饮用的话，还具有减肥瘦身，让身材变得更加苗条的好处，大家要记得双面看待抹茶哦！
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