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想要拥有老白茶
会储存不够
还要会挑
不是所有白茶都适合储存！
文 | 小白
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昨天的文章发出之后，小白和不少茶友交流发现，很多茶友是在存茶的过程当中将茶存坏的。
可也有不少人，小心翼翼地将白茶保护起来，到最后发现白茶的转化并不尽人意呢。
这是什么原因呢？
可如果白茶一开始就没有储存的必要呢？
那所有准备细心和的呵护，岂不是竹篮打水一场空？
更可怕的事，这种情况非常有可能发生！
为了避免茶友们遭受这样的损失，小白决定从选择白茶开始，教茶友们辨别：什么样的白茶才有存储的意义！
02
储存白茶第一，要选择品质好的白茶，物质基础丰富。
这是重点，可千万记住了啊！
白茶的转化并不像“金手指”那样神奇，能够点石成金。
就说老白茶当中最最吸引人的明星成分“黄酮类物质”吧，不但能够清除人体内多余的自由基，达到抗老功效。
还能够抗癌、抗血管增生、消炎、抗病毒等等，这样好的东西没有丰富的物质做基础，怎么可能平白生出来呢？
难道是圣诞公公的礼物？虽然今天是外国的圣诞节，但这个理由明显不靠谱嘛。
03
那什么靠谱？选择物质丰富的好白茶最靠谱！
白茶中称得上“好”字的佼佼者，非太姥山高山产区的白茶莫属。
作为太姥山茶农的小白把头一扬，就是这么骄傲！
太姥山是白茶的家乡，地理特征特别适合白茶的成长。
1、高山昼夜温差大利于物质积累；
2、国家五A级景区，环境优美水质清澈；
3、土质松软，矿物质丰富；
4、云雾缭绕，茶叶不易粗老。
太姥山环境的每一条，仿佛都是为了白茶的生长量身定做。
在这样环境当中生长的白茶自然一等一的上品，也只有这样物质基础丰富的白茶才有储存的意义。
而在一般平地生长的白茶，长成已经历经了种种磨难（水质、空气、土质皆一般，阳光强烈，叶片易老化），何必再做为难？
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第二，达到一定数量的白茶。
虽然不是说茶叶越多转化效果越好，但如果就一块半块的茶饼经过五年十年的漫长转化，这条路未免也有些太过孤寂了。
白茶在转化的时候，当中的分子也是在不断运动的。
虽然经过层层密封，但毕竟不是隔绝了空气，与外界并没有完全分隔开。
如果存储的白茶数量足够多，一小部分茶气的消耗自然就算不得什么，可原本数量就少的话，难免捉襟见肘，显得有些紧巴巴的了。
反正茶友们存茶都是为了囤嘛，那就多一点，再多一点吧！
顺便附上一个存茶的注意点：存茶的时候尽量减少开箱次数，茶气损失少有利于存茶哦！
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第三，干度达标的白茶。
即使有统一的标准，也总有人在标准的边缘疯狂试探。
为啥？为了利润啊。
就像是给牛肉注水般，将原本应该排出的水分继续留在白茶当中。
茶商是赚了，买到这些茶的茶友们可就亏大发了。
多余的水分短时间内会加快白茶的陈化速度，时间一长弊端就显露出来，发酸变质等问题接踵而来。
不管不顾的搁上五年十年，展望未来，这长出的白毛都得有两米高了吧。
因此，在储存的时候不管是前期还是中期都要注意白茶的含水量哦。
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这么唠了大半天，相信茶友们对挑选适合储存的白茶已经心中有数了。
掐指一算，这2023快过去了，2023将要来了，不如存点白茶庆祝一下？
茶友心想：存茶？这什么奇怪的庆祝方式啊……
其实存老白茶很像是生活中的一种仪式感，不论是在储存的那一天还是在取出的那一天，都是具有纪念意义的。
就像是存酒的人呐，在结婚的时候买一瓶好酒，等到五十年金婚的时候取出来庆祝。
这时酒的价值就不仅仅是金钱上的，还额外赋予了爱情的意义。
对爱酒之人来说，存酒是如此，对爱茶人来说，存茶就是如此啊！
今天存下白茶，明天就收获一年陈的白茶了哦，三年后就拥有自己的老白茶，想想就有点开心！
一键下单「最想念的白茶」
生活中很多人喜欢冲泡饮用白茶，而且在把白茶汤喝完以后余下的白茶叶也舍不得扔掉，特别想了解它的利用价值，想知道它有什么功效，今天小编专门为大家说说这方面的知识。
1、去除异味
泡过的白茶叶中依然会含有一定数量的茶多酚和一些天然的芳香类物质，它能去除异味，直接用潮湿的茶叶放在容器中，能去掉容器上沾染的鱼腥味和葱味，而且能在容器上残留上淡淡的茶香。
2、提味增鲜
提味增鲜也是泡过的白茶叶的重要功效之一，平时大家可以用这些泡过的白茶叶直接来煮鸡蛋，再加入适量的八角和花椒，以及小茴香等调味料，最后加入适量的糖与生抽，这样就能煮出香味十足的五香茶叶蛋。
3、驱除蚊蝇
4、促进植物生长
泡过的白茶叶，还能促进植物生长，它还含有多种微量元素和一些活性成分在经过发酵泡制以后可以直接当肥料浇灌在植物的根部，就能为植物的生长提供充足的原料，对促进植物生长有很大好处。
5、去除油腻
冲泡以后的白茶叶还能去除油腻，平时人们食用一些肉类食材时，锅和碗上经常会沾上大量的油脂，这些可以用冲泡以后的白茶叶进行清洗，可以用手把茶叶直接搓洗碗或者锅的内壁，能让油脂很快分解，能让它们快速恢复干净。
白茶食用禁忌
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
一、不要喝浓茶
浓茶，不仅口味苦涩，而且还会使血液稀释，心跳加速。还是少放点茶叶为好。
二、不要喝得太烫
太烫，会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶，还会伤害消化道和胃壁。
三、不要喝隔夜茶
隔夜茶，茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质，喝了以后，就会伤害身体。
四、饥饿时不要喝茶
饥饿时喝茶，会使胃液分泌异常，造成消化道粘膜收缩，引起胃痛。
五、睡前不要喝茶
茶叶中含有咖啡碱、茶碱等，对中枢神经有兴奋作用，睡前喝茶容易失眠。
六、不要与药物一起服用
一起服用，会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用，使药物难以溶解，降低药效。
结语：白茶是一种具有多种功效与作用的养生保健茶，是一种非常值得经常饮用的茶饮。上述小编为大家介绍的这些白茶的相关知识，一定能够帮助大家更好的了解白茶，利用白茶来呵护自身的健康哦!
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