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龙井是什么茶?龙井是绿茶
我相信很多人提到绿茶,首先想到的就是龙井。龙井茶已经有1200多年的历史了,在中国很长一段时间都很有名。龙井茶叶子形状纤细,颜色鲜艳。更重要的是,茶的味道非常醇厚,所以龙井茶属于上等绿茶。龙井茶在古代和现代都(站长 推荐:阿萨姆红茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWW.lhechA.com)受到公众的喜爱。不仅仅是因为它独特的味道,还因为龙井茶对健康有很多好处。
喝龙井茶有哪些作用
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1.龙井茶是绿茶,在绿茶的品种中,龙井茶还是比较高端的产品。我们喝龙井茶,它能让我们的身体兴奋。因为茶含有咖啡因,可以兴奋中枢神经系统,从而振奋精神,消除疲劳,提高工作效率,增强思维。龙井茶特别适合上班族朋友。龙井茶虽然好处很多,但是量要控制。
2.龙井茶是许多绿茶品种中最受欢迎的。因为龙井茶中的咖啡因和茶碱具有利尿、治疗水肿、保水、解毒的功效。而且对急性黄疸有帮助。除此之外,隔夜龙井茶也可以用来施肥。
3.龙井茶还有抑制动脉硬化的作用。说到维生素C,首先想到的是橘子和猕猴桃。事实上,龙井茶还含有茶多酚和维生素C,具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。所以在经常喝茶的人群中,很少有高血压和冠心病患者。
4、减肥的作用。对于爱美的女性来说,吃龙井茶可以减肥。龙井茶含有咖啡因、肌醇、叶酸、芳香物质等多种化合物,可以调节脂肪代谢。我们在市场上经常看到的是龙井茶,龙井茶已经制成成品。其实龙井茶从采摘到制作都是非常严格的。尤其是炒龙井茶的过程非常讲究。如果温度或者机器把握不好,炒龙井茶的口感也会受到影响。好的龙井茶在外观上保留了新鲜茶叶的绿色。从颜色上看,浸泡后以绿色为主。
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龙井茶产于浙江杭州西湖区,素有“色绿、香、味甜、形美”的美誉。而且茶叶营养丰富,比其他茶叶含有更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分,营养丰富,具有很好的保健作用。龙井茶虽好,但是也要注意饮用禁忌,下面,我们将了解龙井茶的禁忌。
女性喝龙井茶的禁忌有哪些
1.女性月经期间不应喝茶
经血会带走一些铁,所以女性此时应补充富含铁的食物,如菠菜、苹果、葡萄等。而茶中含有高达30%-50%的单宁酸,会阻碍肠粘膜对铁的吸收利用,容易与食糜中的铁或补血药中的铁结合,而产生沉淀,影响人体对铁的吸收。
2.女性贫血不适合喝茶
茶叶中的鞣酸会沉淀饮食中的铁元素,难以吸收。铁是制造红细胞的重要原料。体内缺铁会阻碍红细胞的产生,导致缺铁性贫血。长期喝茶的人往往会不同程度的缺铁,对血虚、失血虚弱的人影响最大。
3.女性缺钙或骨折时不宜喝茶
因为茶叶中的生物碱可以抑制十二指肠对钙的吸收。同时还能促进尿液中钙的排泄,使人体内的钙越来越少,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以恢复。
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4、患有骨质疏松症不应喝茶
最新研究发现,喝浓茶是导致骨质疏松的重要原因之一。经常喝浓茶会导致缺钙,因为一方面浓茶中的咖啡因会促进尿液中钙的排泄;另一方面,咖啡因可以抑制肠道钙的吸收,使钙的吸收不完全。
5.服用某些药物时不宜喝茶
茶叶中的鞣酸往往会引起洋地黄、铁剂、中成药补充剂等有效成分的沉淀,不易被吸收。服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶,疗效难以达到。
6.女性在怀孕期间不应该喝茶
浓茶中咖啡因浓度高达10%,会加重孕妇的排尿和心跳,增加孕妇心肾负担,诱发妊娠中毒,不利于母亲和胎儿的健康。
7.女性在哺乳期不应喝茶
在此期间,如果大量喝茶,茶中高浓度的单宁酸会被黏膜吸收,进入血液循环,起到收敛和抑制乳腺分泌的作用,导致乳汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡因也可以通过母乳进入婴儿体内,影响健康。
西湖龙井茶是未发酵的茶,所以茶叶中含有丰富的天然营养成分,对健康有益。但因为不是发酵茶,所以是凉的,所以身体和胃凉的人还是少喝或者不喝。
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据考证,距今已有1500多年的历史。到了十四世纪的元明年间,西湖龙井茶开始在民间颇负盛名,逐渐被列为名茶之列。公元1762年,清朝乾隆皇帝来到杭州龙井村,钦点了“十八棵御茶树”,至此,龙井茶被推举为天下名茶之首。直至今日,龙井茶仍然驰名中外,来自世界各地的问茶者络绎不绝。新中国建国后,西湖龙井茶被列为“国宾礼仪茶”,作为和平友好的使者走向世界,展示了它无穷的魅力。
为了保护西湖龙井,2001年杭州市公布了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,实施原产地地域保护(现为地理标志产品)政策,划定了西湖龙井茶基地和后备基地,实行分级保护,分为一级保护区和二级保护区,据悉,这两级保护区共有茶园1391.7公顷。
为加强对西湖龙井茶基地的保护和管理,保障西湖龙井茶生产,根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》和西湖龙井茶基地有关保护规划,经测绘部门实测,并与杭州市土地利用总体规划、杭州市城市总体规划、西湖风景名胜区总体规划以及村镇建设等规划相衔接,现就西湖龙井茶基地和后备基地范围划区定界等事项通告如下:
一、根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》明确的划区定界,西湖龙井茶基地和后备基地是指杭州市西湖风景名胜区和西湖区东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井范围内的茶地。
二、西湖龙井茶基地二级保护区范围:在《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》规定的西湖龙井茶基地一级保护区范围以外的区域。现有茶地932.5公顷,划入保护基地面积583.3公顷,保护率为62.6%,划入后备基地162.4公顷。
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三、西湖龙井茶基地一级保护区范围:东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村村,北至新玉泉。该范围内现有茶地459.2公顷,划入保护基地面积328.6公顷,保护率为71.6%,划入后备基地41.7公顷。
四、西湖龙井茶基地一、二级保护区和后备基地,由杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局)和西湖区人民政府按所管辖范围分别绘制图纸,登记造册,统一设立保护标志。
六、在西湖龙井茶基地和后备基地内,禁止任何单位和个人闲置、荒芜土地,或改种其他作物、挖塘养殖;禁止建坟、采矿、挖砂、取土和倾倒、堆放、处置废弃物;禁止非法侵占、损坏西湖龙井茶基地的基础设施和保护标志。
特此通告。
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