西湖龙井茶农标西湖龙井茶农直销怎么样

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往年年终以来如影相随的阴雨天气，让企盼西湖龙井新茶的茶客们足足多等了一个多星期。上周六，阳光稍稍发力，西湖边上的翁家山终于迎来星星点点的新绿，贵如黄金的茶叶嫩芽冒出头来，估计再过两天就能开采，四五天后可进入上海市场。

新茶上市，辐射效应也随之而来，往年西湖龙井市场价能否再创新高？市民买到的新茶能否保证正宗？西湖龙井茶产业协会推行的一致包装能否会沦爲名不虚传的“蟹扣”，让消费者堕入“假货真壳”的迷局中？上周六，中国茶文化带着这些疑问前往西湖龙井产区，与茶农面对面接触，一探其中的终究。

西湖龙井产区

上周六，绚烂的春日暖阳遣散了前一天阴雨带来的担忧，在茶山上忙得满头是汗的杨福全心境极佳，如这样的好天气再能维持三天，山上的茶叶嫩芽就能长到2公分，就可以启动一年中最繁忙也最高兴的采摘季。

“这两个月气温不断偏低，雨水特别多，所以开采工夫从今年的3月20日左右，推延到了3月底。”因而，杨福全端给小编的一杯龙井茶也是他们家去年采摘的旧茶。“你们来的有点早，假如再晚两三天，就能喝到刚刚炒制出来的新茶了。”

53岁的杨福全从小和茶打交道，他家的9亩茶园都在翁家山上，这里是西湖龙井五大中心产区之一，出产的正是著名的“狮峰龙井”。记者随他爬到茶山上，放眼望去，左近的山头上都是划一划一的茶树，顺着他的指点，可以在茶树上看到了隐藏在绿叶中的点点新绿。“你看，这些嫩芽曾经长成两叶二心了，如今差不多1公分多一点，如天气好，阳光足，很快就能长到2公分，间隔最初长成，还差最初一口吻。”

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外地收买价或涨至3000元

虽然西湖龙井尚未飘香，但翁家山脚下的龙井村却曾经繁华起来，赶着品味和抢购新茶的人们都到了。依据龙井村书记陆鑫富的估计，往年“明前茶”收买价将从去年的2600元/斤下跌到了3000元/斤。

“过年前就有人打电话来问新茶状况了，不少大客户早早就打来5万元、10万元的定金，我们村里的‘明前茶’、‘雨前茶’不是卖给老客户，就是卖到收买站了。”陆鑫富通知记者，去年“明前茶”的收买价依据质量不同在每斤2500元到2600元之间，往年一定要涨。

跌价一方面是物以稀爲贵，像他家的茶叶全部都是卖给老客户，前两天上海顺风大酒店就一口吻订了50斤，从最贵的“明前茶”到之后的普通茶叶都有。“特别是‘明前茶’、‘雨前茶’，数量少质量好，普通人上门收我都不卖。”另一方面则是本钱提升，由于茶叶采摘都是手工活，每年杭州茶农都要从外地雇佣大批的采茶工，除了包吃包住，这些采茶工的日薪也从去年的70—80元下跌到90元。“西湖龙井抢的就是工夫，嫩芽明天不采今天就老了，普通半个月后价钱就跌去一半。再前面卖出去的价钱刚刚够本钱，一些人就索性不采了。”杨福全说，由于雨后茶叶给的价钱太低，茶农们甚至称其爲“杀猪价”，所以说茶农们辛劳一年，挣钱却只在一个月内。

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正宗西湖龙井茶的捍卫者

多年前，从父亲手中接过茶人衣钵，缪显国扛起了父亲的事业，在济南茶叶销售市场一拼天下。由于市场上西湖龙井良莠不齐，正宗西湖龙井茶在价钱上并不存在竞争力，许多茶商在严酷的市局面前抬头保持，但缪显国坚持了上去。十几年来，他不断销售正宗西湖龙井，终于有了报答。

如今龙井成了正宗西湖龙井的代名词，很多来自天津、河北、山西等地的顾客多年来不断从缪显国这里进货，他本人也成爲西湖龙井的山东代言人。

缪显国是二代茶人。他的父亲缪学全1983年时作爲杭州新民茶厂山东区销售经理离开济南，一开端卖中高档花茶，1986年开端卖西湖龙井。依照缪显国的说法，他的父亲是济南卖西湖龙井茶的第一人。

1990年，缪显国高中毕业后被父亲呼唤至济南。对父亲等待本人接班的愿望，他发自内心肠冲突。由于生在杭州乡村的他从小跟着家里人采茶、做茶，起早贪黑，深知做茶叶生意的艰苦。父亲看他对运营茶叶没兴味，就把他送到地处潍坊高密的一支部队锤炼。

真正促使缪显国运营茶叶，还是源于其父一次醉酒挂彩的阅历。缪学全有一次早晨应付喝醉，骑着木兰摩托车回家时摔得伤痕累累，缪显国第一次领会到父亲做生意的不易。尔后，他跟随父亲到章丘应付一次，只喝了一杯啤酒便大醉如泥，被父亲一路抱着回到家。三天后醒来，他终于醒悟，觉得本人年岁悄悄不该混饭吃，应爲爸爸分担压力，从此正式接班运营茶叶生意。

被父亲“设计”带入茶商界

缪显国清楚地记得，当年方案经济时期，西湖龙井的定价十分严厉，他们这种区域经销商不能多卖一分钱，“进价10元/斤的茶叶，相对不能超越13元/斤卖出去”。而审评定级也十分严厉，店里的老专家都能品出差价一毛钱的茶叶质量差异，这让缪显国十分吃惊，同时立誓本人也要到达这种程度。

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上世纪90年代中叶，三联家电在济南风头正劲，恰在此时，西湖龙井茶的销售在济南也到达巅峰。缪显国说，事先茶业界有句口号：“买家电到三联，买龙井到新民”，龙井茶巅峰时期，整个济南茶叶销售市场简直都在铺货。

1996年底，缪显国进入成立不久的济南茶叶零售市场。那时，老百姓对品牌茶还不认可，只认廉价货。恰逢浙江磐安地域的黄龙井上市，因其焦糊滋味和昂贵价钱契合济南人的口味，对以幽香味著称的西湖龙井冲击得凶猛。缪显国眼见好几家专卖西湖龙井的老乡坚持不下去而关店，本人也在市场上盈余了三年。但他深信，这麼好的东西会存活下去，西湖龙井一定会有春天。就这样坚持了五年，他的产品再次遭到大家认可，运营情况一年比一年好。

曾见证西湖龙井在济兴衰

由于缪显国这份销售正宗西湖龙井的坚持，使他成爲杭州龙井茶叶集团旗下御牌西湖龙井的山东总代理。

在缪显国店中正对大门的墙壁上，高悬着一幅写有“梅家湾茗茶”几个大字的书法作品。他说，“梅家湾茗茶”是本人1997年创立的一个品牌。由于自创品牌需求投入少量精神和财力，还需求一个弱小的团队，这些都是他尚不具有的，所以他还没有把本人的品牌真正做起来。他的理想是，未来有一天能把本人的牌子做大，把本人的运营理念完全出现出来，让老百姓失掉真正的实惠。

“茶这个东西永远学不完，我还在打地基阶段。我不只在做本人的事业，也在扛着父亲的事业。假如我把事情做砸了，就是不孝敬。”缪显国说。

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毛立民建议正宗西湖龙井茶品牌应该怎么维护

被誉爲“绿茶皇后”的西湖龙井，因仿冒者众多，近年来处于危机重重、内忧内乱的地步。1月18日，浙江省茶叶集团股份无限公司董事长毛立民呼吁，要放慢西湖龙井的全球化步伐。

以“色绿、香郁、味醇、形美”之四绝，享誉四海的西湖龙井，位列中国十大名茶之首。每年的清明前后，西湖龙井茶成爲杭州这座城市的一个绕不过的抢手话题，有着1300多年历史的西湖龙井，是杭州这个特定地域的文明沉淀，它不同于普通的农产品，其影响力已远远超越了茶叶自身。

毛立民发现，西湖龙井茶品牌维护情势不容悲观，面临着理想的应战。一方面，2023年，西湖龙井在中国茶叶区域公用品牌价值评价中不断占据的第一位置，被安溪铁观音所替代，屈居亚军；另一方面，西湖龙井的年产茶量只要800-1000吨，但销售量已高达3000多吨，每年约七成的冒充产品，严轻伤害了西湖龙井茶的品牌名誉。

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毛立民指出，与外省劣势品牌茶产业相比，西湖龙井茶产业近年开展绝对迟缓，品牌提升潜力缺乏，次要存在以下成绩：“小农”形式下的集约型消费运营方式所致的资源极度分散和茶叶质量难以规范化成绩；职能部门多头管理与地域维护野蛮生长；龙头企业的领军作用无法充沛发扬等成绩已严重制约了产业的开展，使得西湖龙井第一品牌位置遭到严峻的应战。

中国农科院茶叶研讨所副所长鲁成银则以为，临时以来，西湖龙井茶的质量技压群芳，在国际外享有很高的名誉。但是冒充产品的呈现，使得西湖龙井茶的品牌名誉遭到了损伤，现阶段，应该增强西湖龙井茶的品牌维护，加大对冒充产品的查处力度。

毛立民建议，西湖龙井茶要放慢全球步伐，自动对接“一带一路”国度战略布局，增强西湖龙井在世界互联网大会、2023年亚运会的参与度和表现力。“西湖龙井茶园的功用可以多样化思想开发，完成‘茶园变公园、园区变景区、民房变客房、休息变运动、产品变商品’，推进总部经济与品牌会展交融开展。”毛立民说，西湖龙井茶产业古代化转型晋级的空间和潜力很大，需求政府部门、行业协会、龙头企业和科研单位共同努力，以供应侧变革创新方式迈入迷信开展的新常态。

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