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白眉茶的功效与作用 白眉茶叶

分类:茶知识发布者:陈施

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白眉茶的功效与作用 白眉茶叶1

绿茶的泡法需要格外注意,很多茶友来信息问我们白眉茶怎么泡 白眉茶的正确冲泡方法等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

白眉茶产于江西上饶,拥有条索壮实肥嫩的特点,从外形上来看,白眉茶的毫毛极多,色泽更是油润靓丽,滋味更别提有多清爽迷人了,喜欢喝绿茶的朋友们,即使没有喝过白眉茶,应该都有了解过白眉茶的名气,如此好的一款白眉茶,大家在冲泡的时候一定要好好对待,白眉茶要怎么泡?下面立刻给大家说说,白眉茶的正确冲泡方法。

白眉茶的正确冲泡方法

第一步

第二步

在选择白眉茶的冲泡水温之前,大家一定要先观察白眉茶的新嫩程度,如果是属于较为幼嫩的白眉茶,那么冲泡水温保持在80-85度左右是没问题的,如果是老梗较多,或者是白眉茶叶较老的话,那么选用85-90度的冲泡水温比较合适。

第三步

使用适当的水温,往装有白眉茶叶的杯中加入适当的水量,到杯中的8分满位置即可,然后再加盖浸润大概3分钟的时间之后,大家会看到白眉茶逐渐舒展开来,并且停止沉浮,加上汤色变得翠绿欲滴的时候,就可以打开杯盖了。

第四步

等到白眉茶到了适合的温度,大家就可以直接饮用白眉茶了,但是在饮用白眉茶第一泡的时候,建议大家不要全部喝完,在杯中留存1/3的茶汤,再加入适当的水温与水量,浸润1-2分钟即可饮用,白眉茶大概冲泡3次左右就可以停止冲泡了。

白眉茶是属于非常新嫩的一款绿茶,因此大家在冲泡白眉茶的时候,也要注意掌握正确的冲泡方法和技巧,这样才可以将白眉茶其中的营养物质充分释放出来,带给大家更加强效的好处。

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碧螺春怎么泡才不苦

你知道碧螺春怎么泡才不苦吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

碧螺春用70—80度的水泡才不苦,水温高是苦涩的根源之一。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。

1、观茶闻香:

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯:

取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温:

冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。

4、放茶叶:

茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。

5、浸润:

倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香,这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春的喝法:

首先、泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。

其二、冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。

其三、要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使茶味流失。

其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70–80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进(站 长推荐:玫瑰花茶的搭配,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)1/3的水。

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黄山毛峰泡出来的形状

你知道黄山毛峰泡出来的形状吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

黄山毛峰泡出来的形状芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌。水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

黄山毛峰的形状特点:

黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶,又称:叶笋或金片,是区别于其它毛峰的特征。黄山毛峰外形的叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。

黄山毛峰的购买误区:

1、外形方面:

真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是,鱼叶金黄和色似象牙是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。

2、气味方面:

拿一小把黄山毛峰放在手心,鼻子靠近使劲闻一闻,如果气味很淡,必为低质茶叶。反之,真正的黄山毛峰,不但外形嫩绿白毫显露,闻起来有鲜爽清新之感,特别是冲入开水后,茶香气远远的就能闻到。

3、不是越新越好:

很多人都觉得绿茶喝的就是新鲜,不过绿茶存放时间过短的话,茶多酚以及挥发成分含量比较高,对肠胃刺激性强。因此最好放置一两个月再喝。

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