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天目湖白茶62.5特级礼盒价格
天目湖白茶引种安吉白茶属于安吉白茶的下一代产品。价格应该不会超过原产地安吉白茶的价格,一个礼盒最好的白茶应该在1000左右半斤
天目湖白茶价格多少钱一斤
很乐意回答您的这个提问,从我们从事茶叶行业多年以专业的角度来说,您这个提问的信息量不全,没有其他信息,怎么说呢5铁礼盒这只是安吉白茶一个包装规格而已,。
1090元 礼盒%D%A*****我知道一个微信:goodtaidi 你加一下,里面有8g的视频训狗教程全集,狗狗不听话,学动作最好的教材。—->
朋友送了一盒安吉白茶,想知道多少钱。
溧阳白茶茶中奇葩多少钱一盒
溧阳白茶价格多少各店价格不一,通常在1000上下。…刚上市的时候最贵,四月份。
天目湖白茶的多少钱一盒
白茶一般一千多一斤,这种包装一般是四两
150元–800元1斤,我是常州最大的茶城兰陵茶城的可以来看看,批发价给你
市场价1680
净重125G 白色盒子装的我,里面有两罐。 牌子叫:天目一品眉的,贵宾特供。
嘻嘻,本人就是天目湖那的,这种茶叶挺贵的。。。
首先很高兴回答楼主的提问,不过茶人李晓亮回答的不够准确,楼主你这盒安吉白茶从我们多年从事白茶的经验来说 是125克的罐装,价格的话主要看里面装什么档次的茶。
天目湖珍稀白茶:特级,规格125gx4,2023版高档铁罐礼盒,市场价2600一套;特壹,规格125gx4,2023版高档铁罐礼盒,市场价2200一套;特贰,规格125gx4,2023版高。
内有两盒,一盒125g
这个茶叶包装盒只有30元,既然是市领导送的,肯定也是别人为了巴结领导送的,估… 我这里讲的是每斤价格,一盒只能装半斤,每盒价钱也要减半了。我是卖安吉白茶的。
天目湖白茶绿茶天目湖白茶产地,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区.天目湖白茶已获批国家农产品地理标志登记证书,其叶脉青翠,叶芽玉白;条形匀整,黄金。
“篓箍”凉帽头上戴 当地农民遮阳挡雨常戴的一种凉帽叫“篓箍头”。多用芦条编… 外地人去天目湖,听溧阳人聚在一起聊天,会以为撞进了外语角。举个例子,“哈底莫。
天目湖白茶属于什么茶类
当然是天目湖的白茶好了
是绿茶还是白茶
天目青顶,又称天目云雾茶,产于浙江临安县的天目山区,是绿茶上品。 天目青顶茶的品质特色为:茶叶挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿。滋味鲜醇爽口,香气。
天目湖白茶绿茶
大麻糕,黄牛肉,百叶
天目湖最有名的特产是天目湖牌砂锅鱼头。天目湖砂锅煨鱼头:始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,。
这个……要略微说明下哪种茶为什么好
当然是溧阳的好,溧阳的白茶也不错。
博主解答: 富硒茶属于绿茶.绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青,揉捻,干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿。
新鲜的分等级,一般的10-30
太湖白云
溧阳是天目湖系列茶叶,有沙河桂茗、翠柏等品种
我老家溧阳的,虽然溧阳茶不少沙河桂茗,乌龙,珍珠啥的。但我觉得好喝就是溧阳白茶最好。天目湖最有名的特产是天目湖牌砂锅鱼头。天目湖砂锅煨鱼头:始创于江苏。
六大茶类是根据茶叶的制造工艺和不同的品质特点而划分的。可分为绿茶,红茶,青茶,黑茶,白茶,黄茶。绿茶:如西湖龙井,信阳毛尖,洞庭碧螺春,六安瓜片,太平。
天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,全国农产品地理标志。天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮。
天目湖的白茶就是我们常说的安吉白茶,实际是绿茶的变异。应该属于绿茶。
手工天目湖白茶天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,全国农产品地理标志。
天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶经理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,约为普通(推荐阅读::罗汉果的功效与作用,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)绿茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,仅为普通绿茶的一半,这是天目湖白茶茶汤特别醇鲜的根由。2023年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“天目湖白茶”实施农产品地理标志登记保护。
1、溧阳天目湖白茶 明前3月左右 特级 2200元/500克
2、溧阳天目湖白茶 4月中旬 特级 1800元/500克
3、溧阳天目湖白茶 4月中旬 一级 1300元/500克
4、溧阳天目湖白茶 4月中旬 二级 800元/500克
溧阳白茶的价格也是分等级来衡量的,等级越高价格越贵,购买回来的溧阳白茶需要好好保存,因为存放时间越长,白茶的药用价值就越高,平时多喝茶对身心都有好处,试想在繁忙的工作生活中,静下心来细细品尝一杯清茶,感受身心的舒适,调节身体的营养均衡。
白茶是越陈越好,当然也是要在保存得好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
但实际上,白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。
天目湖白茶保质期
老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。
江西溧阳引种原产地安吉白茶茶苗后,起名当在天目湖白茶
天目湖白茶其实是一种绿茶,是绿茶的变种,属于绿茶类白茶,最早是源于安吉白茶的一支,但是溧阳人民在引进这种白茶之后,改进了种植方法,加上当地特有的气候条件,以及后续的加工工艺,使得天目湖白茶成为一种很特殊的茶叶,属于珍稀类的白茶,口感非常醇厚,其价值远非安吉白茶和福建白茶可比,但是名气较前两种却相差很多,主要还是缺少历史的积淀以及推广方面。但是就经常喝茶的朋友来说,没有绝对的好坏,个人喜好也是非常重要的,三者的外形和口感各不相同,不能简单的说好坏。
天目湖白茶礼盒价表好!本月12号左右我到天目湖,在湖边一个茶馆买的,在100元/50g的价位,也就是1000元每斤的样子。说是天目湖的白茶,不过包装生产是浙江安吉的。
天目湖白茶礼盒价表
这样的雪冬 雅香 天目湖白茶礼盒装多少钱?朋友送的,不知道多少钱,心里。
天目湖白茶的茶树品种是引种安吉白茶种!因为安吉白茶属于绿茶,所以,名称是白茶,但是属于绿茶,这个价格的话,宛老采摘时间,以及加工的成茶的外形在去订价了。
天目湖白茶溧阳特产礼盒
就这种多少钱
天目湖白茶其实是一种绿茶,是绿茶的变种,属于绿茶类白茶,最早是源于安吉白茶的一支,但是溧阳人民在引进这种白茶之后,改进了种植方法,加上当地特有的气候条。
溧阳白茶茶中奇葩多少钱一盒
溧阳白茶价格多少各店价格不一,通常在1000上下。…刚上市的时候最贵,四月份。
净重125G白色盒子装的我,里面有两罐。牌子叫:天目一品眉的,贵宾特供。
嘻嘻,本人就是天目湖那的,这种茶叶挺贵的。。。
这样的一盒药多少钱啊?
268
你好!差不多800左右。只有半斤哇。如果对你有帮助,望采纳。
很乐意回答您的这个提问,从我们从事茶叶行业多年以专业的角度来说,您这个提问的信息量不全,没有其他信息,只是众多安吉白茶品牌中的其中之一或者只是包装礼盒。
安吉白茶和天目湖白茶安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状
苦丁茶,英文名leaf of chinese holly, leaf of broadleaf holly,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地,是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素c、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。
乐山白毛茶、高鹤陈腐茶、仁化银毫、凤凰水仙、凤凰乌龙、凤凰单枞、凤凰浪菜、白叶单枞、潮安木樨香单枞、潮安黄枝香单枞、黄金桂、饶平乌龙、石古坪乌龙、西岩乌龙、潮州蜜兰香、英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、粤红、广东大叶青。
南糯白毫、宜良宝洪茶、大理苍山绿雪、牟定化佛茶、勐海佛香茶、德弘大叶剑峰、思茅绿海银毫、保山春绿、龙岭龙眉、大合翠华茶、墨江云针、绿春玛玉茶、滇红岁月、云南红碎茶、云南沱茶、思茅普洱茶、竹筒香茶、七子饼茶、紧茶。
莲山翠芽、浮山浮来青、莒南玉芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、莒南莒州青、日照雪青、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山矿泉茶。
岳阳君山银针、岳阳屈原茗、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、安化松针、郴县五盖山米茶、郴州碧云、江华毛尖、 文君嫩绿、南岳云雾茶、保靖岚针、石门牛抵茶、古丈毛尖、古丈狮口银芽、丈庸毛尖、丈庸龙虾茶、高桥银针、长沙岳麓毛尖、长沙湘波绿、长沙河西园茶、桂东玲珑茶、永兴黄竹白毫、桃江雪峰毛尖、湘潭韶峰、湖红岁月、湖南黑茶、安化黑砖、安画花砖、安画茯砖、安化湘尖茶、安花千两茶、猴王牌茉莉花茶、速溶绿茶、速溶红茶。
湄江翠片、羊艾云峰、羊艾毛峰、都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、湄江总统茶、梵净山贡茶、梵净山翠芽、梵净山翠峰、梵净山雪峰、梵净山雪芽、青山翠芽、黄果树毛峰、大方海马宫茶。
恩施玉露、远安鹿苑 、随州车云山毛尖、棋盘山毛尖、当阳圣人掌茶、金星茗毫、谷城英毫茶、古城金峰、谷城将军剑、观山云雾茶、大梧寿梅、咸阳温泉毫峰、三峡春螺、邓村云雾剑毫、武当绿羽、麻城碧剑茶、武昌龙泉茶、武昌金水翠峰、五峰千丈白毫、蒲圻碧叶青、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、咸丰雀舌、麻城黾山岩绿、松滋碧洞茶、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、湖北老青茶、金银花茶。
峨眉山、雅安峨嵋毛峰、峨眉山峨蕊、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、邛崃文君茶、文君毛峰、都江堰青 城雪芽、永川翠毫香茗、永川秀芽、平昌北山翠茗、南江云顶茗兰、广安松针、香山贡茶、开县龙珠茶、雷马坪宝顶 雪芽、通江天岗云雾、银毫、宜汉九鼎雪眉、九顶翠芽、城江鸡鸣贡茶、雅安竹叶茗、万源巴山雀舌、江油匡山青翠 、荣昌天岗玉叶、南江玉水银针、北川苏香春露、屏山龙湖翠、宜宾天宫翠、自贡龙都香茗、珙县鹿鸣雾茶、峨嵋牌 早白尖、川红岁月红茶、南川大叶红碎茶、南道边茶、西道边茶、雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都锦城露芽、成都蟹目香珠、成都三花牌茉莉花茶。
紫阳毛尖、西乡午子仙毫、南郑汉水银梭、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾、商南泉茗、城固银毫。
西湖龙井茶、旗枪、珠茶、余杭径山茶、金华双龙银针、婺州举岩、嵊州泉岗(火军)白、长兴顾渚紫笋、缙云 惠明茶、天台华顶云雾茶、乐清雁荡毛峰、临安天目青顶、东坑茶、临海蟠毫、兰溪毛峰、银毫、淳安千岛玉叶、修 德苞茶、普陀佛茶、桐庐天尊贡芽、雪水云绿、吐花龙顶、遂昌银猴、山河绿牡丹、泰顺香菇寮白毫、温州黄汤、奉 化五岭茶、新昌雪芽、大佛龙井、盘安云峰、宁海望湖茶、望湖银毫、永嘉乌牛早、余姚瀑布仙茗、云和仙宫雪毫、 淳安鸠坑毛尖、清溪玉芽、庆元碧玉春、三门龙毫、武义武阳春雨、常山银毫、富阳茗绿、安吉白片、仙居碧绿、松阳银猴、越红岁月。
冻顶乌龙、文山包种、阿里山乌龙茶、白毫乌龙、海山龙井、泡沫绿茶、泡沫红茶
南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、覃潭毛尖、桂林毛尖、桂平西山茶、象棋云雾、木樨茶、广西红碎茶、大苗山粑粑茶、苍梧六堡茶。
五盖山米茶是什么茶五盖山米茶属于绿茶,产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。据说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。茶芽茸毛特多,色泽银光隐翠;内质香气清鲜高雅,滋味清甜,毫味重;汤色谷黄嫩绿明净,叶底翠绿匀齐。
米茶冲泡后,杯中热气初时犹如一朵白云盖碗,然后变为线状袅绕上升至二尺余才散去;杯中茶芽芽尖朝上,柄端朝下,几起几落,品饮后觉得“茶味清冽,颊齿留香”,饮后余香生津。。由于米茶特别珍贵,当地人们连祭祀庙里的菩萨之前,也要先饮上好的米茶作为洗涤肠胃,以表对菩萨之敬意,祈祷菩萨保佑自己。
五盖山不仅茶叶好,泉水亦好,郴州南7.5公里的园泉,水味甘醇,水质清洁,水色晶莹,水温冬夏相近,用以沏茶,香气清洌,滋味鲜甘,唐代诗人刘禹锡盛赞饮五盖山米茶后“悠扬喷鼻宿醒散,消峭彻骨烦襟开”。 说明饮这种香气扑鼻的茶叶,头脑即刻清醒,胸中的烦躁也一扫而光了,面对不少名士,都曾慕名前往郴州,取水煎茶,饮之为快。
五盖山米茶的功效与作用 五盖山米茶的冲泡方法与制作方法五盖山米茶产自湖南郴州的五盖山。在明朝就被列入供品,那时候米茶系清明节时採摘“未开苞”的芽叶做成。此茶叶外观设计芽尖紧秀重实,小米粒尺寸。听说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。茶芽茸毛特多,颜色银光隐翠;内质香味甜润优雅,味道香甜,毫味重;茶汤颜色谷黄葱绿澄澈,叶底翠绿色匀齐。
茶名:五盖山米茶
价格行情:199-1999元
茶叶特性:颜色银光隐翠
口感:味道香甜,毫味重
五盖山米茶的简介
五盖山米茶,产自湖南郴州的五盖山。该山为广东岭南山峰之一,高山矗立,直插云霄,山顶长期被云雾缭绕、雨、露、雪所盖,故名五盖山。五盖山地势雄壮,绿林葱郁,涧流潺潺,冬无寒冷,夏无炎热,土层富饶,为花岗石母质生长发育的灰碎石土,堪为种茶之佳境。尊称“五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也是黄芩夏枯草”,由此可见这儿資源之丰富多彩。五盖山茶早就在明朝已被列入供品。那时候多为清明节时採摘“末开苞”的嫩叶做成。流传所制作茶叶“一升茶有一升米重”;冲调时,杯里热流,初使宛如一朵蓝天盖碗,随后呈条状袅绕二尺余消散;杯里茶芽芽尖朝上,柄端朝下,有几起几落,饮之“茶气清洌,颊味然”,但这些“体弱多病未惯饮者,只可半盅;少则顷即昏眩,汗出涔涔”,此茶分烈,不难看出。
米茶冲调后,杯里热流初使宛如一朵蓝天盖碗,随后变成条状袅绕升高至二尺余才消散;杯里茶芽芽尖朝上,柄端朝下,几起几落,品茗后感觉“茶气甘冽,颊味然”,饮后飘香生津止渴。。因为米茶非常宝贵,本地大家连祭拜寺里的观音菩萨以前,还要先饮极好的米茶做为清洗胃肠,以表对观音菩萨之尊敬,祷告佛祖保佑自身。
五盖山不但茶叶好,山泉水亦好,郴州市南7.5千米的园泉,水味醇厚,水体清理,水色晶莹剔透,温度一年四季相仿,用于泡茶,香味清洌,味道鲜甘,唐代诗人刘禹锡赞誉饮五盖山米茶后“悦耳喷鼻宿醒散,消峭彻骨烦襟开”。
表明饮这类香甜可口的茶叶,大脑立刻保持清醒,心中的心烦也一扫而光了,应对许多名流,都曾慕名而来前去郴州市,采水煎茶,饮谓之快。
唐朝陆羽曾品鉴了天地全国各地名泉现有20处,五盖山郴州市南7.5公里处的园泉,被陆羽称之为“天地第十八泉”。该山泉水质清理,水色晶莹剔透,温度一年四季无有,控温18℃上下,用于泡茶,香味分外甜美,味道尤其甘醇,古时候各代名流往日郴州市,都慕名而来前去,以一饮米茶、园山泉水为快。宋朝留有的“天地第十八泉”石雕,迄今还完好无损地储存着,变成郴县八景之一。
五盖山米茶生产制造方式 已经失传已久。1980年至今,经湖南省相关企业机构能量数次研发而取得成功。商品经湖南省茗茶评定和相关单位鉴定,均得到充分肯定,被称作湖南省茗茶中的一颗耀眼明珠。
五盖山米茶的来源
五盖山米茶的冲泡方法
赏茶
由茶叶罐立即将茶倒进茶荷(一种盛茶的专用型容器,相近小碟)。由专职人员奉至饮者眼前,以便其收看茶形,闻取茶韵。
温壶
将开水冲进壶中至半满就可以,再将壶里的水倒入到茶池中。
置茶
将茶荷的茶叶拨入壶中。
温和泡
灌水入壶到满为至,盖上茶壶盖后立将水倒进茶公道杯中。(目地是为茶叶消化吸收水分并可洗掉茶的不干净的之嫌。)温杯烫盏:将公道杯中的水再倒进茶杯中中,以提升杯的溫度,有益于更强的自泡茶叶。
第一泡
将喜温的开水冲进壶中,留意時间以所泡茶叶的质量而定。
干壶
执起茶具,先将壶底端在茶巾上沾一下,拂去壶内的水珠。倒茶:将汤色倒进公道杯中。
分茶
将公道杯的汤色倒进杯子中,以七分满为宜。
洗壶、去渣
先将壶中的残茶取下,再冲八水将剩下茶梗清理倒进池里。
续水
将茶池中的水扔掉。清理一切用品,以便再用。
五盖山米茶的功效与作用
1、护肤美容,延缓衰老。
五盖山米茶含有的抗氧剂有利于抵御脆化。由于身体基础代谢的全过程,假如过氧化物,会造成很多自由基,非常容易脆化,也会使体细胞负伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基去除剂,能合理消除产能过剩自由基,阻拦自由基对身体的损害。五盖山米茶中的儿茶素能明显提升SOD的特异性,消除自由基。五盖山米茶所带有的茶氨酸,可以具有消除脸部不必要的植物油脂,细致毛孔的功效。
2、瘦身减肥。
五盖山米茶带有氨茶碱及咖啡碱,能够 经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶,降低脂肪组织沉积,因而做到减肥瘦身作用。也就是说茶叶中的咖啡碱能提升胃酸的排泄量,能够 促进消化,提高溶解人体脂肪的能力。
3、防电磁辐射。
茶氨酸以及空气氧化物质具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的能力。如今的中国白领常常应用电脑上,在所难免会遭受辐射源的损害。
4、缓解疲劳。
茶叶中的咖啡碱能促进身体神经中枢激动,提高大脑皮质的激动全过程,具有醒神益思、净心的实际效果。因此提议大伙儿在大白天疲惫的情况下还可以喝红茶醒神。
5、有利排尿缓解疲劳。
茶叶中的咖啡碱可刺激性肾脏功能,促进尿里快速排出来身体之外,提升肾脏功能的滤掉率,降低有害物在肾脏功能中停留時间。咖啡碱还可清除尿里中的过多乳酸菌,有利于使身体尽早缓解疲劳。
6、抵御病毒感染菌。
茶氨酸有极强的收敛性功效,对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效,对消肿治腹泻有显著实际效果。对亚急性和漫性急性肠炎也是痊愈功效。
五盖山米茶的茶叶特性
五盖山米茶外观设计芽尖紧秀重实,小米粒尺寸。听说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。茶芽茸毛特多,颜色银光隐翠;内质香味甜润优雅,味道香甜,毫味重;茶汤颜色谷黄葱绿澄澈,叶底翠绿色匀齐。
五盖山米茶的制作方法
晒青
包含户外晒青(使茶青枯萎)和晒青后茶青移进茶厂内凉青(使茶青获得基本返活)2个环节。晒青時间早上茶青、春天茶青時间较长。夏、暑、秋茶青,中午茶青晒青時间较短。晒青的具体方法:入厂茶青先摊放到竹笪上释放叶温,薄厚为10公分上下。随后将摊放到竹笪或竹筛上的茶青放置户外晒坪上晒青,薄厚以3公分为宜。晒青全过程中搅拌3—4次,一般状况下,当室内温度做到26—28℃时,则户外晒青20—30分鐘就可以,晒青适当的规范是:以顶叶下数第二叶为标准,叶子由原先的翠绿光亮晒至暗绿没光,并由原先的过度紧张变为绵软,手去摸有丝滑感便能收青,摊放到房间内阴凉的地方凉青。
做青
别称摇青或碰青,包含摇青或碰青和静置2个交叠全过程,是造成色、香、味的重要工艺流程。做青时房间内的溫度以22—26℃为宜,空气湿度75%—85%更为理想化,因此一般单枞茶做青均在当日黄昏7点至第二天早上6点。摇青频次为6—7次,历经12—14钟头。每一次摇青后,茶青务必摊放到竹质的直徑为105公分的簸箕土,静置一段时间,这般更替开展。第一、二、三次用竹质的直徑为130公分,高为28公分,网纱为0·5公分×0·5公分的摇筛,中横一梁,绑挂在茶青房的主梁,每筛投叶5—6Kg,两个人对门手持筛沿作左右摇晃,使片在筛内作跳跃式翻转。第四至六次用竹质的长200公分、规格为75公分、网纱为0·6公分×0·6公分的摇筛,每分转35转上下,投叶量为25—35Kg,在长筒形摇笼中摇青,每一次摇青后,叶子返活,味道提高(第一至三次静置时为水青气,第4—5次做青后静置时为青辣气,第六次做青后静置时为百果清甜味有点青气),静置后叶子味道将消退时,应开展第2次摇青。每一次摇青后静置时味道嗅之以甜美为优,接近茶叶杀青时以香甜微青或蜜香带青味为好。做青适当规范:茶青香味明显,叶子绿红占比适当,绿的总面积占70%,红的总面积占30%,参照做青工艺流程:第一次摇筛(往返十五次),静置2钟头。第二次摇筛(往返三十次)静置2钟头,第三次摇筛(往返四十五次),静置2钟头。第四次摇笼(5分鐘),静置2·5钟头,第五次摇笼(10分鐘),静置2·5钟头,第六次摇笼(20分鐘)静置1—2钟头。制做工艺流程茶叶杀青采用电滚筒杀青机,每一次投茶青量以15—25Kg、炒5—8分鐘下机速度很为宜,茶叶杀青适当的规范是:叶子皱卷,茶叶的颜色绿明,手捏茶胚无水份,干松不粘手,茶叶梗折而持续,闻之有芳香。
揉捻
初烘
选用全自动链条式烘干设备或手拉式百叶箱式烘干设备,烘温为110—120℃,時间20—30分鐘,至七成干下机速度很摊凉。
复焙
将摊凉后的茶叶放置筛温为50—60℃的焙笼上,蛋糕烘焙1.5—2钟头,正中间搅拌2—3次,茶叶摊放薄厚为焙笼高宽比的一半。正中间挖一个宽1.5公分的小孔。焙笼上放簸箕遮盖,防止香味流失。当烘至干嗅芳香、茶叶梗折之即断、茶叶捏之即破碎、水分含量为5%上下为适当,出焙、摊凉、包裝。
五盖山米茶的保存方法
1、陶罐储茶法
此方法古时候就会有明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:”实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则度夏不黄,因其气不泄露也.”茶叶水分含量不可以超出6%.能用生石灰粉去湿.具体步骤方式 同石灰粉块储存法。
2、罐藏法
器皿采用装点心或是别的食品类的金属材料听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸制品,或方或圆或扁或不规律性.关键的是茶要干躁,封袋封住.此方法简单,取同便捷。
3、包装袋贮茶法
采用相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无臭味的包装袋.茶叶能够 事前用较绵软的净纸包装好,随后放置食品包装袋内,密封既成。
4、热水瓶贮茶法
能用隔热保温不佳而废料的热水瓶,内充干躁的雀舌,盖好瓶盖,用蜡密封。
5、电冰箱储存法
五盖山米茶装进相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无臭味的包装袋,随后放置电冰箱冷藏室或是冰箱冷藏.此方法储存時间长、好用,但封袋一定封牢,封严密,不然会反潮或是反味,反倒不利于五盖山米茶茶叶的质量。
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