芹菜种植技术视频全集播放 芹菜种植技术视频全集下载

芹菜怎么种植?

一、芹菜栽培技术：
品种选择
首先该蔬菜品种选择是非常重要的，在进行品种选择时应该尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1天左右，进行去潮晒干。用种量1.125至1.5kg/公顷。播种前7天开始催芽。催芽前先用10%盐水浸泡10min。
播种育苗
该蔬菜最适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环衫誉境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。春栽选用抽薹迟的品种。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床该蔬菜内，如采用电热线育苗，播种期可推迟15至20天，等幼苗长到3至4片真叶时按5cm乘5cm苗距进行移苗；等幼苗长到6至7片真叶时，在3月下旬至4月上旬，可以带叶进行定植。秋栽于6月下旬至8月旬播种。由于该蔬菜喜冷凉，高温季节播种需低温催芽，先用清水浸种12h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，5至10℃下处理3至5天，每天冲洗1次。等种子约30%出芽时即可播种。播种床利用大、小棚加1层遮阳网、1层薄膜、湿草包（或帘），经常洒水，保持床土湿润。幼苗出齐后早盖晚揭遮阳网或芦帘。等幼苗长到3至4片真叶时按8cm至10cm苗距进行移苗。由于种子出苗不整齐，移苗时注意大苗先移，小苗后移。大约等幼苗长到7至8片真叶时方可定植。该蔬菜幼苗生长缓慢，要及时拔除杂草，防止草害。定植前7天左右控制浇水，炼苗壮根，有利于存活。
苗期管理
该蔬菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于该蔬菜幼苗的生长，为了提升无公害该蔬菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。
定植
定植前清理前茬杂物，畦面撒施充分腐熟的有机肥60至75t/公顷，硫酸钾150kg/公顷。过磷酸525kg/公顷或磷酸二铵210kg/公顷，缺硼的地块施硼砂7.5至15.0kg/公顷。温室定植期为3月中下旬，大棚定植期为4月中下旬。定植前1天将苗床适量灌水，第2天带根带土起苗，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别定植。
水肥管理
施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥或猜段60至75t/公顷，兼施叶菜类专用复混肥1.5至1.8t/公顷。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30天和15天左右对叶面各喷施1次赤霉素，浓度为10mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。

二、芹菜斑枯病防治方法：
1、正确识别症状
芹菜斑枯病又称叶枯病或晚疫病，在芹菜生长期内均有可能发病，主要危害芹菜的叶子、叶柄和茎，老叶先患病，随后传染到新叶上，在叶子上散生很多病斑，病害蔓延速度较快。
芹菜叶片染病初期生有浅灰褐色小斑点，后逐渐扩散发展为不规则斑，中间呈现褐色坏死，边缘明显，且聚生很多小黑粒，叶片发病严重会逐渐焦枯。芹菜叶柄、茎受害后，会出现长圆形、稍凹陷的褐色病斑，中间散生黑色小点。
2、发病特点
芹菜斑枯病是真菌性病害，主要借助菌丝体在种子和病残体上越冬，遇到适宜的温、湿度条件会产生分生孢子，通过风雨、农事操作传播。在芹菜种植过程中，遇低温、高湿环境时该病的孢子便会侵入老叶、有伤口的叶片兆羡中，潜育几天后再产生分生孢子扩散传播。
低温高湿是斑枯病发生的主要条件，温度在20-25℃，湿度在90%以上时容易发病严重；若遇连阴天，气温波动频繁，夜间结露，或者通风排湿不及时，会加剧病害扩散。
3、如何防治效果好？
首先，药剂防治。一旦发生芹菜出现斑枯病就应该喷药，可用阿米西达1500倍加咪鲜胺1000倍防治，也可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂35-45克/亩、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600-1000倍或70%乙铝·锰锌可湿性粉剂600-1000倍叶面喷雾。施药后跟踪防治效果，若防效不好应换药重喷1次，有效控制病害。
第二，控温调湿。发病初期适当控制浇水，设施栽培注意增强通风，降低空气湿度；气温变化频繁时，要注意保温控温，避免忽高忽低。
第三，健身栽培。实行轮作，轮作能减轻田间病菌基数；选用抗病品种，不同的品种抗性有差异，发病多的地区要选抗病强的品种，播种前注意消毒；合理密植，根据芹菜品种选择适宜的种植密度，利于通风透光，芹菜生长健壮；加强水肥管理，看芹菜生长情况追肥，适当喷施硼肥，增强植株抗病能力。

毛芹菜的种植技术视频

一、品种选择

1.津南实芹2号

该品种耐寒、耐热、抗病，生长速度快，抽薹晚，产量高，叶柄实心、浅绿色，肉质鲜嫩，粗纤维少，芹菜味浓。

2.毛芹菜

该品种为农家小芹菜，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，保护地可全年生产。

二、育苗移栽

冬季栽培，需在8月上中旬开始播种育苗。每667平方米地需苗床50～60平方米，每平方米苗床用种量3～5克，每平方米苗床施过筛的腐熟有机肥料3～5千克、磷酸二铵0.2千克。育苗前每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8～10克或50%敌克松可湿性粉剂5～8克杀菌消毒。播种后覆盖营养土，厚度为0.3～0.5厘米，保持一定的墒情。待幼苗长到7～8片叶时进行移栽。

三、定植技术

1.一般在9月中下旬进行定植。定植前，每667平方米施入腐熟有机肥4000～5000千克、磷酸二铵30～40千克、硫酸钾5～10千克，同时每667平方米用50%多菌灵可湿性粉剂0.5千克进行土壤消毒。

2.定植时幼苗要进行断根，将主根留2厘米左右即可，以促进须根生长而壮大根系。

3.定植株距5～8厘米，行距15厘米，南北行向，667平方米保苗68500株左右。每2～3米宽打一小畦，以便浇水。

四、肥水管理

1.每定植完一畦要及时浇定植水。3天后浇缓苗水，此时新叶开始萌发，遇高温天气要进行遮荫，同时保持土壤墒情，橡吵派避免受旱。

2.当新叶长出10厘米左右时进行蹲苗，时间为7～10天，蹲苗结束后视土壤墒情，每5～7天浇1次水，以保持土壤地表见干见湿为原则。

3.当植株长至25～30厘米时，进入旺盛生长期，每3～5天浇水1次，结合浇水每667平方米地追施尿素15～20千克（即每小畦追尿素0.3～0.4千克）。以后，根据植株生长势进行追肥，必要时进行根外追肥，应掌握轻追、勤追的原则碰告。

五、温度控制

1.毛芹菜白天生长适温为15～20℃，夜间为10～15℃。当室温超梁贺过25℃时放风降温，放风在晴天中午进行，当夜间温度低于8℃时，进行加热升温。

2.蹲苗结束后，中耕松土，促进根系的生长发育。中耕宜浅不宜深，以免伤根。

六、病虫害防治

1.斑枯病

主要危害芹菜叶片，影响商品价值。发病初期，可用70%代森锰锌可湿性粉剂100克对水成400倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂40克对水成1000倍液进行喷施。

2.蚜虫

可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或2.5%保得、功夫乳油3000倍液进行防治。

七、采收

当叶柄长度超过30厘米时，开始擗叶采收。第1次采收应淘汰初生的2～3片无商品性的老叶。从11月中下旬至翌年4月抽薹，可采收6～7次，4月份植株抽薹后，全株拔起整地，播种下茬作物。

低卡芹菜炒鸡蛋

低卡芹菜炒鸡蛋

食材：芹菜200克，鸡蛋2个，葱花，蒜片，干枝粗辣椒。

做法

1.芹菜洗净切段，鸡蛋打散起锅热油炒腔搭拆熟盛出备用。
2.少许底油爆香葱花、蒜片、干辣椒，放入芹菜旺火炒至断生，放入鸡蛋翻炒均匀，加适量盐、1勺生抽炒匀伍枣即可。