1、水质适宜：养虾时水质的好坏会影响到虾的发育，养殖期间一定要将池水pH值保持在7.5-8.5左右，透明度为30-40cm。2、合理饲喂：虾在饥饿和食物不足的情况下，会出现自相残杀的现象，因此平时的投喂量要充足。3、科学捕捞：在养虾的过程中幼虾一般在温度适宜、饲料充足的情况下，60-90天左右就能长到商品规格。
一、虾养殖技术
1、水质适宜
（1）养虾时水质清枣贺的好坏会直接关系到虾的健康发育，养殖期间一定要将池水的pH值保持在7.5-8.5左右，透明度为30-40cm。
（2）平常一定要注意加注新水，定期泼洒生石灰消毒，这样可以调节水质防止病害发生。
2、合理饲喂
（1）虾在饥饿和食物不足的情况下，虾会出现自相残杀的情况，因此平时的投喂量必须要足。
（2）食物主要以杂鱼、家禽内脏等动物性饲料为主，偶尔给虾提供一些植物性饲料，比如小麦、水草、菜籽饼等，早上和傍晚各投喂1次。
3、科学捕捞
（1）在养虾的过程中幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天就可以长到商品规格。
（2）如果3月份放苗，6月左右就要开始进行捕捞，答派捕捞时一定要坚持捕大留小、轮捕轮放的原则，这样能提高回捕率，达到高产高效的目的。
4、注意事项
（1）养虾之前一定要选择体质健壮、无病无伤、规格为20-50克的虾苗作为亲虾，投喂量可以按照虾体重的10%计算。
（2）放养幼虾时可以使用3-4%的食盐水浴洗10分钟进行消毒，虾池周围安装好防逃网。
二、虾的种类
1、中国对虾
（1）中国对虾也被称为东方对虾、大虾、黄虾等，主要分布在我国辽宁、河北、山东省以及天津市沿海。
（2）该虾的肉质比较鲜嫩味美，营养丰富，是我国水产品出口的主要产品，一般是用来加工制作成虾米虾干等海味品。
2、斑节对虾
（1）斑节对虾的分布地比较广阔，在全球多个国家都有分布，在我国主要分布为沿海地带。
（2）斑节对虾的生长速度非常快，而且抗病能力较强、适应性强、耐干旱、存活率高，是一种非常受人喜欢的名贵虾类。
3、小龙虾
（1）小龙虾属于淡水经济虾类，它的甲壳非常坚硬，由于肉味鲜美所以受到很多人欢迎。
（2）该虾属岩埋于杂食性动物，生长速度快、适应能力强。
4、皮皮虾
（1）皮皮虾也被称为虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，经常穴居在泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在我国沿海地区都有生产。
（2）它的价格低廉、味道鲜美，深受沿海一带人民的喜欢。
5、罗氏沼虾
（1）罗氏沼虾的成虾个体一般是雄性大于雌性，最大雄性体长可达40cm，重600克。
（2）雌性体长可达25cm，重200克。
6、澳洲龙虾
龙虾一般体长为30cm，体重500克左右（最重的可达5千克），体粗壮，圆柱形，略扁平，身体呈橄榄色有白色小点。
1、燃兆伏池塘应建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足且无污染的地方。
2、建造好后要先消毒处理，保证无菌无毒。
3、池塘面积以3-5亩，水深1.5-2.5米为宜，淡水水源一定要充足、无污染。
4、一般5月下旬水温稳定在18-20℃时可放养虾苗，虾苗需经1星期以上时间的淡化处理。
一、淡水养虾需要什么条件和技术
1、淡水养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。
2、养虾的池塘面积以3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。
3、一般5月下旬水温会稳定在18-20°C，这时可以放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下才可放养。一般亩放0.7-1.0厘米虾苗3-4万尾即可，0.7厘米以下苗需暂养，虾塘还可混养10-20厘米花白鲢鱼种80-150尾。
4、虾苗下塘1月内基本不需皮携要投喂配合饵料，主要依靠塘中的浮游生物为食即可。1个月后可以投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般是虾体重的3%-5%。7-9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为主，投饵次数为每天2-3次，白天投量占1/3，傍晚2/3即可。
二、淡水养虾注意事项
1、水质的好坏会直接影响到虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值必须保持在7.5-8.5之间，透明度为30cm-40cm，而且要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液。
2、一般养过1年虾以上的猜袭土塘中残饵和粪便会开始积累，使塘水变浅，有毒物质开始增多。所以在放虾苗前一定要高标准、高质量的进行虾塘清淤工作，清淤面积要达到100%，保证塘中水深为1.5m以上，然后使用漂白粉进行除菌。
3、平常一定要坚持观察，加强水质监测，同时提高防治病害技术。及时准确分析掌握虾情、水情、池情、天情，做到早发现，早防治。如果发现虾和小鱼一直往水面上游时，就说明水中缺氧，这就是虾浮头的前兆，一定要开设增氧机。
养虾需要的条件和技术：选址、清塘消毒、净化水质、增氧保暖、喂养、日常管理。
1、选址
养虾时选址很重要，要选在周边水源丰富，排灌方面都比较好的地方，可以在这种地方搭建池塘，或者用稻田养虾。
2、清塘消毒
养虾的过程中，要采取清塘消毒的措施，可以在注水前一周，将池塘中多余的淤泥清除干净，然后将稀释后的EM菌液泼洒在池塘中，清除池塘中的细菌和敌害生物，保持池塘的干净。
3、净化水质
虾池中的水质必须保持PH值在7.8-8.6之间，不能高于9.1，而且需要经常注入新的水源，虾池中水质的透明度要保持在30-40厘米左右。
4、增氧保暖
虾在生长的则皮过程中，对水中的溶氧量有一定的要求亏盯滚，可以在池塘中销余安装增氧机，充分搅动池水增加氧气含量，有利于虾苗生长，而且虾苗一般在每年2月份投放，容易发生倒春寒现象，可以向池塘中安装加热棒或者连接锅炉，保持温度适宜，避免虾苗冻死。
5、喂养
虾是属于杂食性的动物基本上不会挑食，喂食常用的荤饲料有螺、禽畜的下脚料等。青料有蔬菜、陆草类等。精饲料有玉米、小麦、谷物等。
6、日常管理
日常管理的过程中，每隔15天向池塘中泼洒一次生石灰水，进行水质的调节，防止病害发生。在虾养殖的过程中，会浮游出水面来觅食，如果水体过深，是不利于虾觅食的，对虾生长也不利，所以在养虾的过程中，一定要控制好水质和水位。在对虾养殖生产中，肥水也受环境因素和营养盐因素的影响，如果肥水变得特别差那么一定要采取相应的措施防护。
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