羊肚菌种植基地是国家农业局重点扶持的主要分布于我国河南,陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。
羊肚菌可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。羊肚菌每百克干品含蛋白质24.5克,脂肪2.6克,碳水化合物39.7克,还含有多种维生素和矿物质。
羊肚菌栽培技术
熟料脱袋栽培将料拌好,用17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后销搏睁接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。室内脱装栽培。
菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3厘米厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5厘米,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶。
保持土壤湿润亏岁,空气湿度85-95%,一般一个多月,气温在4.4-16℃就可出子实体。
室外脱袋栽培室内培养好的菌棒也可移银差到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1米,深20-25厘米,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
羊肚菌种植项目在合适的地区收益不错,但是不要盲目跟风种植。
羊肚菌种植相比香菇种植,它的劳动力较低,市场空缺大,价格贵利润高,虽然技术还不像香菇那样完善,但是基本栽培技术已经成型,还是值得栽种的,未来几年发展空间是很可观的,总之,羊肚菌相行锋比香菇行业的瓶颈,有很大的优势所在,所以羊肚菌发展很好。
但是也不是所有人都适合的,大家在考虑这个项目之前,一定要去当地市场查看一下以及学习羊肚菌种植技术。另外还要考察好当地环境是否适合种植,需要讲究因地制宜,只有环境、土壤适合羊肚菌生长,才能丰产高产,提高种植效益。
羊肚菌灶带渗种植方法:
1、羊肚菌一般生长在沙壤土,棕壤,暗棕壤河床沙质土上,它对土壤的PH值要求高于一般的真菌。在中性或微碱性的土壤上生长最好,要求PH值在6.5-7.9之间;
2、羊肚菌的菌丝适宜温度在18-22度之间,孢子萌发的适温在18-22度。而子实体在10-20度之间均能正常生长,但是在15-18度之间生长最快;
3、羊肚菌是一种低温型菌种,在生长初期地下菌丝体在1-2度低温就开始生长。出菇时间一般在3-4月,这时如果温度超过28度,它的生长会极为隐脊缓慢甚至停止。
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