农场的项目风险类别以及级别
上海农业科技
2017-3
浅谈家庭农场经营风险及其防范
王友成（江苏省句容市农业委员会212400）
叶金华（江苏省句容市植保公司
212400)
要：为降低家庭农场经营风险、维持家庭农场的可持续发展，现对目前家庭农场经营可能面临的风险因
素及风险类型进行了总结，并提出了相应的防范措施。
关键词：家庭农场；风险，因素，类型，防范措施中笑
农业生产是自然再生产和社会经济再生产交织在一起的再生产过程，具有不可避免的自然风险和市场风险。家庭农场由于其经营规模比一般分散农户大，因此要承担更多的技术风险和管理风险。现对家庭农场经营可能面临的风险因素以及风险类型进行了总结，在此基础上提出了相应的防范措施，以期为家庭农场的可持续发展提供参考。
1家庭农场经营风险因素
1.1资金缺失
家庭农场主要从事农业生产经营活动，周期长、见效慢，风险大，但因无产权抵押物，银行贷款难；同时，资金主要依靠家庭积累，但由于子女教育、人情负担支出急剧增长，在一定程度上挤占了农业生产投入，造成家庭农场资金缺失。
1.2认识缺失
受市场环境、土地质量、气候环境、种植技术等因素影响，种植风险无处不在。一些家庭农场主由于对市场缺乏足够的认识，在种植上凭经验或盲目跟风的现象十分突出。1.3信息缺失
信息不对称性是信息缺失的主要表现，农产品生产和消费之间的信息衔接主要靠市场完成，而市场的松散性决定了信息收集的局限性和盲目性。另外，信息传播渠道还存在一定的复杂性和难识别性，导致家庭农场接收农业信息滞脊培数后或接收的信息失效。
1.4.信任缺失
在市场领域，企业与个人的征信机制尚未建立，市场上的欺诈行为比比皆是，企业与企业之间、企业与消费者之间的信任关系极为脆弱。熟悉与亲戚、朋友打交道的家庭农场主，一时难以适应与其他陌生的市场主体合作。
1.5资源缺失
劳动力资源、土地资源是农业生产活动中不可缺少的重要资源。劳动力资源的稀缺导致农村用工荒，人口老龄化导致农村用工的不稳定性，农业生产的季节性导致农村用工高峰集中，劳动力风险普遍存在；农村土地的“所有权、承包权、经营权”三重产权性质，对于家庭农场主而言，以转包、租赁方式获得的土地不仅流转时间短，而且随时都有可能被收回，使用土地发展长期项目的风险普遍存在，即家庭农场
收稿日期：2017-01-19
在生产、经营活动中土地资源风险普遍存在。
1.6管理缺失
家庭农场主必须是具有经营能力的职业农民，能将资金、劳动力和先进技术等合理地组合在单个家庭内，并根据市场需要进行商品化生产。然而，在我国多数家庭农场主是“专业大户的升级版”，没有实现从农民向农场主的转型，其樱首经营管理水平与现代化的经营管理理念之间尚存在较大差距。2家庭农场经营风险类型
2.1自然风险
主要因自然力的不规则变化所导致的危害农业经济活动、物质生产或农业生产者生命安全的风险，如地震、水灾.火灾、风灾、雹灾、冻灾、旱灾、虫灾以及各种瘟疫等，它具有不可控性、周期性，易引发次生灾害。
2.2技术风险
由于家庭农场主缺乏对农业技术或其他技术在应用后产生的不确定性副作用、对农业生产经营活动所造成的损失等的认识，由此带来了相关技术风险，它具有主观性、不可预见性。技术风险轻者可造成减产、效益下降，重者可造成绝收甚至血本无归。
2.3市场风险
主要是指因市场发生变化，包括具体竞争环境变化或供需环境变化等，给家庭农场持续发展带来的威胁及不确定性。具体包括由于谈判力量不对等而导致的价格波动风险，或市场信息不对称产生的交易风险。
2.4订单风险
订单产品收购企业相对于分散的家庭农场，在质量标准或以质论价等方面始终处于优势，而家庭农场属于弱势群体，缺乏在市场谈判中的话语权。
2.5农资风险
一方面，对假冒农药、化肥和伪劣农膜、农机具等农用生产资料缺乏有效监管，使家庭农场主很容易买到有上述问题的农资产品；另一方面，农资经营户自主配方进行农药销售，导致农药效应叠加，造成农作物中毒事故频发，给家庭农场带来了极大的损失。
2.6资产风险
在承包、租赁、借贷、担保等经济活动中，由于家庭农场主履行合同不及时造成违约事实，或其他原因陷入经济纠
家庭农场的利弊
一.家庭农场的利
1.优点全面
家庭农场兼具小农经济和集体农场的优点，同时又在很大程度上克服了两者的缺陷。
2.拥有自主决策权
家庭农场拥有生产经营自主决策权，相对于大种植园规模较小，可以随时根据市场变化而改变其经营方针或经营内容。
3.激发多种需求
家庭农场可以有效激发农民的科技需求与组织需求，保存优秀农业文化，这将引发我国农业生产经营方式的革命式转变。
4.具有灵活的信息决策机制
家庭农场具有灵活的信息决策机制，能销哗够快速有效地预见和规避风险，这是其它农业组织所不具备的天然优势。
5.灵活性强
通过自身家庭成员的力量，以及农业机械的辅助，完全可以应付规模的劳动强度和种植的复杂程度。无论是种植粮食作物还是经济作物，都能进行灵活有效地调整。
二.家庭农场的弊
1.成本高
家庭农场最明显的弊端就是成本较高，家庭农场需投入很高的资金成本，最低50万起，一般农民难以满足条件。
2.土地获取难度大肆岁
家庭农场获取大量的土地难度系数大，有些租到的土地也比较分散，不成片。
3.农民利益难以保障
工商资本进入农业，大规模集并土地，农民利益得不到有效保障。
4.风险大
发展具有一定规模的家庭农场是一个艰巨和长期的过程，风险较大。
5.融资难
一些试验阶段的家裂斗睁庭农场想扩大规模，却遭遇了融资难题。农民很少有可以抵押的资产，靠少量贷款根本解决不了问题。
家庭农场严重亏损的主要原因是什么
家庭农场是中国农业未来的发展方向，也是政府鼓励发展的新型农业经营主体之一。但现实中，多数家庭农场经营困难，亏损严重。问题到底出在哪呢？
一、劳动力管理难度大
家庭农场一般以家庭劳动力为主。根据农业部要求，家庭农场不允许有长期雇工，但可以有短期雇工。在家庭农场规模方面，各地方政府的规定只有下限，没有上限（例如陕西省规定种植粮食100亩以上，养猪300头以上等）。
因为没有上限规定，所以有些家庭农场规模很大，我见到过最大的种植类家庭农场规模达22000亩、最大的养猪家庭农场规模达1万头猪，严格来说，它们不属于家庭农场，因为这些农场都长期雇佣了大量劳动力，至少不符合“以家庭劳动力为主”的条件。
家庭农场会有雇工。对农场主来说，一个棘链喊手问题是对雇工劳动成果的考评。比如，果园虫害需打药防治，按照技术要求，每片树叶以及其正、反面都要喷药，才能彻底杀死害虫，也不易复发。农民给自己果园打药时，会严格按照此技术要求去做，一个生长周期打一次药就可以了。但是，这些农民被雇佣到农场后，很多人只对雇工费感兴趣，而害虫是否被彻底杀死，他们不太放在心上。在陕西葡萄农场调研时，农场主说，他的农场一年要喷13-16次农药。我听完非常吃惊：这么多次，需要购买多少农药？！需要花费多少人工费？！对此，很多农场主也倍感困惑和无奈。每次雇工喷药后，每片树叶或每片树叶的正反面是否都喷了，这种绩效考评十分困难，成本非常昂贵。那么，国外的大农庄为什么经营比较好呢？
一是他们依靠机械化，雇工很少，主要依靠家庭劳动力；
二是即使有少量雇工，敬业精神和诚信品德让他们能够自觉地认真工作。
二、成本过高
与小农户比，家庭农场主要升唤睁在两个方面增加了成本：
1、土地成本
小农户用的是自家承包地，不计算成本；家庭农场承包了一部分别人的土地，要付租金，一亩地租金每年少则几百元、多则上千元。如果种植粮食，一亩地利润也就几百元，付了租金后，几乎没有利润，甚至是亏损。所以，对种植粮食的家庭农场来说，土地租金是导致成本过高的主要原因。
2、劳动力成本
小农户主要依靠家庭劳动力，基本没有雇工，所以劳动力成本忽略不计，我称之为“劳动无成本原理”。而对于家庭农场、尤其是较大家庭农场来说（我不主张家庭农场规模过大），雇工比较多，如蔬菜等劳动力密吵岁集型农业来说，劳动力成本常常占到农产品总成本的40%-60%。由于成本过高，家庭农场有时竞争不过小农户。许多家庭农场主坦言：劳动力成本过高使其经营艰难，举步维艰。国外的大农场，机械化作业较为普遍，从而有效降低了成本。
三、缺乏农产品营销能力
对于小农户来说，销售农产品的方法比较简单：一是“守株待兔”，等客商上门收购；另一种是“提篮小卖”，走街串巷销售农产品。由于土地和劳动力不计算成本，小农户用这两种方法销售农产品往往能获得一些利润；家庭农场如果用这两种方法销售农产品，利润十有八九打了水漂。
家庭农场应该把农产品定位在中高端层次，科学营销，实现农产品优质优价，这样才有盈利可能。但大部分家庭农场的现实困境是，他们缺乏农产品营销的基本知识和技能，也没有足够的经济实力聘请营销专家和组建营销团队。
比如陕西省宝鸡市陈仓区坪头镇林光村的柳保莉，她的土蜂农场生产的土蜂蜜质量很好，却因为缺乏营销能力，导致土蜂蜜销量不大，价格也上不去。河南省汝阳县80后小伙子杜营辉，他的家庭农场主要养殖杜仲羊，这种羊肉不膻、不腻、嫩滑、清香，经常食用还有降血脂、降血压，改善睡眠质量功效等，面临的问题依然是如何把羊肉销售出去。他的农场租了300亩地，还有一些雇工，成本比小农户要高，只有优质优价才能有利润。
四、融资难
少数家庭农场有充足的流转资金，但大部分家庭农场来都面临资金不足的问题。从正规金融机构融资，需要有资产抵押。家庭农场的主要资产是土地和房产，但很多正规金融机构不接受农场主把土地和农村房产作为抵押物，即使少数金融机构接受，给的贷款也很少。从非正规金融机构融资，利息太高。农业本身利润就不高，如果背负高利贷，家庭农场将走向死胡同。