冬天种植蔬菜可以连续采收吗 冬天种植蔬菜可以连续采收几次

蔬菜在我们生活中占有非常重要的地位,哪些蔬菜可以一次种植多年...

蔬菜在我们生活中占有非常重要的地位，哪些蔬菜可以一次种植多年采收？

蔬菜在我们生活当中，是最为常见的食材当中的一种，占据举足轻重的地位，我们都知道大部分的蔬菜生长期都比较短，有些蔬菜每年仅收获一次，例如大白菜，萝卜等，秋天栽种，越冬前收获，可以满足整个冬季蔬菜的需求，到了春夏季节，冬天的大白菜萝发了芽指高，口感下降，就不那么受大家喜爱了，如今大家都喜欢吃新鲜的蔬菜。什么样的蔬菜可以一次栽种，一直也吃不完呢？

1韭菜

韭菜有“懒人菜”之称，归属于宿根植物，一次栽种，持续多次收获，极强的再生能力，再加上大家钟爱的水平，韭菜一直是大家心中当中好吃的高品质蔬菜，初春的韭菜更为细嫩。

只需是种植韭菜的土壤，每收割一茬就进行一次上肥与浇灌，韭菜便会一茬一茬割不完，割了还发，若要想韭菜提前发售，在韭菜以往唯前尺它的物候期，覆盖维护大棚膜，早春很早的就发售了。尤其合适自己家菜园栽种，省时省力，还解馋解饿。

2薄荷

薄荷归属于辛香蔬菜，味道芬芳，种类多种多样，薄荷的适应力比较强，野生薄荷最常见，但以绿薄荷较为受大家喜爱，水渠旁，马路边以前是常常看到的，但如今伴随着灭草剂的常见运用，挨近田里的野生薄荷也不多见了，避开农作物田里的区域可以寻找。一般可以采用地下茎栽种的方式进行栽种种植，纤插，插枝皆可进悔世行，最好是挑选在春天栽种，存活率最大。

薄荷喜荫凉，湿耐湿，不耐涝，在我们小菜园里边与别的栏杆农作物种植还可以，要想薄荷生长得好，将薄荷种植在土壤肥沃松散的沙壤土上，薄荷会生是很好，想吃的时候从上面取下叶子，做为蔬菜服用，掐尖儿许多次以后，下边的老茎就多了，可以切掉老茎再次萌生生长，与此同时留意上肥，浇灌与防涝，那样薄荷可以一直还在新的嫩尖服用。

3茴香

茴香又叫香丝菜，归属于多年生长木本植物，可以栽种在菜园里，盆栽植物放置在阳台上，一次栽种可以收割许多次，只需环境温度满足了，一年都可以做为蔬菜采摘，回忆也像韭菜那般，一茬一茬割不完，每收割一茬，都需要适度地上肥与浇灌，那样茴香才生长得愈发充沛与健硕，小茴香也喜欢松散富饶，透气性能比较好的土壤，不耐涝。小茴香一年当中春夏秋都可以进行播种，采用种子繁殖。

在播种以前对种子进行50度温水浸泡一天，捞出来后放置在20度左右的环境下催芽，等到有露白的时候，就可均匀撒布，上面覆盖一层细薄土，保持土壤潮湿，一般5~7天就可出苗，生长到四五十天，就可以想吃的时候随时采收，十分的方便，并且，冬天小茴香的根部还冻不死，第2年春天，又从地下部冒出幼嫩的苗儿，继续收割。栽种一次可以多年收获的，还有佛手瓜，黄花菜，香椿，枸杞菜，血皮菜等许多种。

冬天种什么蔬菜

随着时间的推移，冬季即将来临。而我们在冬季种菜的时候，也有了局限的尘清闭选择性。下面我们来看看冬季到底适合种哪些有机蔬菜。
南方地区，代表性城市——南京
南京地区冬季阴冷，在冬季适合种植11月露地只能种植菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜，12月气温较低，露地不适合派裂种植蔬菜，大棚内可种植青菜、萝卜、土豆等。1、2月份天气比较寒冷，露地基本上无法种植蔬菜，在田菜长势也很弱。3月份，气温逐步回升，可以撒播小白菜、萝卜、苋菜等，在大棚里可以种植蕹菜等，或培育大白菜、包菜、花菜及瓜类、豆类等的秧苗。
适合各地种植的蔬菜——菠菜
因为菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种，而以冷凉的秋冬季为菠菜的主要栽培季节。
菠菜栽培注意事项：
1．整地作畦菠菜主根粗大，人士深，吸水力强，耐旱不耐涝，如雨水偏多田间积水，容易造成烂根。因此，以选择排水良好的按质壤土栽培为宜。为使土壤疏松应多施腐熟的厩肥作基肥。
2．播种北方一般采用条播。每亩播种量7．5公斤左右。但早秋播种出苗困难，晚秋播种为获高产和延长采收期，则都应增加播种量，每亩（1亩＝667平方米）可增加到10公斤一15公斤。菠菜用干籽播种发芽较慢，为促使菠菜种子提早发芽，在播种以前有采用浸种催芽、低温催芽、用正野木桩捣破果皮后破籽催芽或破籽后浸种催芽等方法。由于播种前采用不同的种子处理，播种后发芽、生长的速度也不同。如果加大播种量，采用多种方法种子处理，可以达到一次播种分期采收的目的。
3．田间管理菠菜播种后经7～15天出苗，幼苗生长缓慢，杂草容易滋生应拔除。当苗高6厘米～7厘米时应间苗。菠菜追肥应掌握天热宜稀，天冷宜浓；前期宜稀，后期宜浓的原则。菠菜为多次采收的蔬菜，在每次收获以后都应施肥，以促进小苗生长。为加速菠菜生长提高产量，在生长期间可用赤霉素处理。一般在采收前10天使用，早秋用10PPm～15PPm（百万分之一为1PPm，以下同），秋冬用20PPm～25PPm喷洒，喷洒以后也需施肥，以充分发挥其增产效果。
4．病虫害防治菠菜生长期间主要病害有霜霉病和炭疽病；虫害有蚜虫、菜螟。霜霉病和炭疽病防治方法，用200倍波尔多液喷雾；70％百菌清可湿性粉剂600倍液防治。蚜虫用40％氧化乐果乳油1500～2000倍液喷治。菜螟用5%锐劲特悬浮剂2000～3000倍液喷治。

冬天空心菜种植方法

冬季空心菜种植方法

种植要点：空心菜喜高温多湿，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死。生长适温为25～30℃，10℃以下生长停滞，冬季采用塑料大棚进行反季节栽培。

种植步骤：

1、整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强孙缺，需肥水较多，种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦。

2、浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，催芽后播种，可用30℃左右的温水浸种18～20小时，然后用纱布包好置于30℃下催芽，当50～60％的种子露白时即可进行播种。

3、播种细节：每亩用种量为15～20公斤，播种空心菜可进行撒播或条播，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上每隔15厘米横挖一条2～3厘米深的浅沟，将种子均匀地撒在浅沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，淋水，出苗后即可揭开遮阳网。

4、当空心菜裤升植株生长到35厘米高时应及时采收，采收一般播种后35～45天。

扩展资料：

空心菜施肥注意事项

1、空心菜对氮肥需求量大，但是氮肥，尤其硝态氮肥不宜施用过量，否则会导致空心菜产品硝酸盐含量超标。

2、空心菜生长期长，多次采收，对肥料的需求较大。因此，必须注意基肥要施足，尤其是有机肥，可以防止空心菜采收后期脱肥，影响产量。

空心菜种植注意事项：

1、温度空心菜喜温怕寒。种子萌发最适温度为20-35`C，茎叶生长适温为25-30℃,15℃以下生长缓慢，10℃以下停止生长。

不耐霜冻，遇霜冻茎叶枯死。可耐35-40℃的高温，盛夏炎热季节仍生长旺盛，在无霜期长、温度高的地区，春、夏、秋均可种植。

2、湿度空心菜喜水，在较高的空气湿度和土壤湿度下生长良好，高温干早条件下生长缓慢，品质及产量下降。

3、光照空心菜为短日照植物，在短日照条件下开花结实。苗期喜充足光照，光照不足时，幼苗弱小，并容易发生徒长。

4、土壤营养空心菜可连作，喜欢富含胡凯老有机质的肥沃土壤。随着植株叶、梢大量迅速生长，对肥料要求较高。

苗期对氮肥和钾肥需要量较大，氮、磷、钾的吸收比为3:1:5，生长后期(采收时)，氮、磷、钾吸收比为4:1:8。所以，追肥要均衡，适当偏施氮肥。

空心菜营养价值

1、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

2、所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

3、空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

4、空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素

参考资料来源：