冬天可以种向日葵吗?
可种植的，但是不一定会开花结果。
向日葵是桔梗目、菊科、向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区。它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长。在阳光充足，潮湿或受干扰的地区生长最好。原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。世界各国和中国均有栽培，通过人工培育，在不同生境上形成许多品种，特别在头状花序的大小色泽及瘦果形态上有许多变异，并为综合利用的最好原料。野生向日葵耐受高温和低温，但更耐低温，最佳温度范围在21-26℃之州族桐间。向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。可以在碱性土壤中茁壮成长，册坦抗旱性较强。
向日葵主要分两大类，食用和观赏。向日葵种子叫葵花籽，含油量很高，为半干性油，味香可口，供食用。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲穗并料及工业原料，如制人造丝及纸浆等，花穗也供药用。
冬天可以种向日葵吗?
可以的，要在温室里，而且要人工补光。
造价很高。除了科研，一般没必要。
冬天怎样种植向日葵?
冬天种植向日葵，可在温室种植。
向日葵栽培技术
(一)轮作
向日葵连作会使土壤养分特别是钾素过度消耗,地力难以恢复。向日葵病害如菌核病、锈病、褐斑病、霜霉病，以及葵螟、蛴螬、小地老虎等，都会因连作而为害加剧。
（二）选地
葵花具有抗旱耐碱的特性，一般耕地及荒地均可种植，但盐碱过重的地块不宜种植。向日葵杂交种应种植于较好耕地上，产量、品质尤其明显，产出比大，收入颇丰，有条件的农户尽可能地利用好地种植为宜。
（三）整地葵花为深根系作物，因此种植葵花的地应在秋季用大中型拖拉机深耕，深度要达到30厘米左右，浇好秋水。
播种
（一）播种期
葵花一般在10厘米土层温度连续5天达到8至10摄氏度时即可播种。一般常规品种适宜播种期为4月下旬。生长期大于105天一般播期为5月10日左右；生长期小于105天一般播期为5月下旬。
（二）播种方法
葵花种植以单种为好，最好集中连片种植，但也可以在地埂及沟沿上种植。播种一般采用玉米点播器点播，也可用锄头开沟或铲子点播，播种深度以3至至5厘米为宜。
（四）种植密度
1、常规品种：采用大小行种植，覆膜种植大行3尺，小行2尺，株距1.2尺，亩留苗1400株；不覆膜大行距2.8尺，小行距1.4尺，株距1.3，亩留苗1800株。
田间管理
1、间苗定苗
向日葵苗期生长快，生长早，为防止幼苗拥挤、徒长，当幼苗出现1对真叶时即应间苗。随之，当2对真叶时就应定苗。病虫害严重或易受碱害的地方，定苗可稍晚些，但最晚也不宜在3对真叶出现之后。
2、中耕除草
向日葵田一般锄三次。第一次结合间苗进行除草；第二次结合如碰定苗进行铲锄；第三次中耕除草在封垄之前进行。中耕的同时，应进行培土，以防倒伏。
3、浇水葵花属比较耐旱的作物。闹橡棚一般苗期不需浇水，适当推迟头水灌溉时间，葵花现蕾期之前浇头水，开花液则期浇二水，灌浆期浇三水，整个生长期一般浇水三次即可。后期浇水应注意防风，以免倒伏。另外，若遇连雨或持续高温干旱，应酌情少浇水，同时进行叶面喷水。特别注意葵花开花以后不可缺水，做到“见干见湿”的原则。
4、打杈和人工授粉
有的向日葵品种有分枝的特性，分枝一经出现，就会造成养分分散，影响主茎花盘的生长。因此，当植株出现分杈，应及时打掉。
向日葵主要靠蜜蜂传粉。养蜂授粉，既可减少向日葵空壳率，又可采收蜂蜜，一举两得。在蜂源缺乏的地方，需进行人工辅助授粉，以提高结实率。人工授粉的时间，可在上午9至11时左右进行。这时花粉粒多，生活力旺盛，授粉效果好。