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白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，。
白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针… 书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。 白茶的制作工艺，一般。
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品品乐、天豪、张一元的白毫银针都还不错
贡眉白茶寿眉
白牡丹
哪个地方的白茶寿眉最好
没有最好，这个真看个人口味和喜好了。若论价格的话，白毫银针最贵，知名度也是最高的，可以理解为你说的最好。但陈年的贡眉，也是很好的，寿眉相对贡眉品质就差。
这个呀特别注意，寿眉与贡眉不是一个概念，不能混淆。白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。寿眉是大白茶三个等级中的一个等级。贡眉则是小白茶的别称，建阳小。
好的是福鼎白茶，那里是产白茶好的地方。梅山茶徒就是福鼎白茶，用的是高山茶青，比较自然
天然本色，自然出色–安吉白茶。安吉白茶，我的渴望。
云南大理的白茶最好。 白茶的家胆结石： 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后。
寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间。
白茶 中国六大茶类之一。 白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的。
隔夜老寿眉茶不能喝陈茶好还是新茶好 隔夜老寿眉茶不能喝
隔夜老寿眉茶还能喝吗隔夜老寿眉茶还能喝吗？寿眉茶就是一种白茶，含有的营养物质丰富，是药用价值不错的茶。但是，生活中有的茶友喝茶的时候喜欢晚上泡了之后，第二天早上接着喝。其实，隔夜茶经过一夜放置之后已经没有营养价值了，还是不喝为好。
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隔夜茶在放置过程中，随着茶汤温度的下降，茶汤内营养物和茶多酚会发生化学变化，导致茶汤的抗氧化力下降。其中茶多酚类物质被氧气所氧化，生成多酚氧化物、茶褐素等物质，逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，茶汤的颜色不断加深，氨基酸等物质被空气的细菌氧化，甚至发生变质。
尽管隔夜茶的口感与矮脚乌龙茶价格表新鲜茶口感没区别、也不会致癌，但已变质的“隔夜茶”不能喝。茶汤原本含有的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的养料，茶汤放置过久会存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶汤变质。变质的隔夜茶，不仅丧失大量的营养物质，还含大量细菌、霉菌等有害物质。
因此，隔夜的老寿眉茶还是不建议饮用了。
隔夜的老寿武夷山野茶眉茶虽然不能喝，但是有以下妙用：
（1）止痒生发：茶汤中的氟物质能迅速止痒、消除头皮屑，用隔夜茶洗头有助于止痒生发。皮肤瘙痒时也可以尝试用温热的隔夜茶擦身。
（2）祛除口臭：用隔夜茶漱口，其中的精油成分、氟物质和气味可以消除口臭、保护牙齿，增加酸性物质的抵抗力，减少蛀牙产生。
（3信阳毛尖珍品）明目：隔夜茶中的茶多酚能够起到很好的消炎抗菌作用，眼睛太累时可以用隔夜茶来清洗眼睛，舒缓眼部疲劳。
（4）止血：隔夜茶含有丰富的酸素，能阻止人体毛细血管的出血。口腔炎或牙龈出血者，可以用隔夜茶漱口消炎治疗。
（5）施肥：隔夜茶的茶汤中仍然含有维生素类等营养物质，用此茶汤浇花，对植物根部生长有很大的好红茶加处。
（6）擦洗家具：用抹布沾隔夜茶汤再拧干，擦洗涂有油漆的家具，家具更加干净和光亮。用隔夜茶汤清洁新买的木质家具，去除油漆味的功效比用清洁剂更好。
总的来说，喝茶还是喝新鲜的好，现泡现饮才是好的。不过，隔夜的茶如果觉得浪费了，扔掉可惜，那么用去洗头护发，除口臭，美目等也是不错的，而且效果不错。
寿眉茶加工工艺全国茶叶博览会 寿眉茶加工工艺
寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽绿茶洗面奶叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
寿眉茶的加工工艺过程
1、采摘
寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1．5～2．0厘米，通常喝茉莉花茶的好处常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
2、杀青
3、搓条显毫
寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水绿茶的功能搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。
用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
4、煇锅
煇锅目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸西湖龙井茶的特点发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
寿眉茶品质特征
但陈皮白茶宜清淡为主，禁忌隔夜饮用。
1、陈皮
性温，味苦，入脾、肺经;陈皮内含较多的挥发油，有理气、调中、燥湿、化痰的功效;适用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
陈皮在粤菜系中，还常被用于去腥提鲜，增添滋味。
2、白茶
新白茶性寒，而经过时间贮藏后的老白茶，里面所含的鲜叶物质已经慢慢的转化为了很多对身体健康有益的营养物质，在去火、杀菌方面哟独到的功效;尤其是陈年老白茶的去火效果更佳。
3.白茶与陈皮
两者搭配，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶退热祛寒、降火解毒。陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
陈皮白茶的冲泡方法：
1、取6克白茶，3-5克陈皮。
2、陈皮加水煮沸，用煮沸的陈皮水冲泡白牡丹。
3、陈皮水与白牡丹一壶水冲泡完后，将白茶底投入煮茶壶中与陈皮同煮，大火烧开转中小火。
4、第一壶煮好留母水在壶底，第二壶续水大火烧开转小火，煮10分钟，第三壶煮茶时间克适当延长，15分钟左右。
煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壶茶喝下来就能感受微微冒汗，干哑的喉咙也开始润起来。
三壶水下来，老白茶的味道慢慢淡下来，多了几分陈皮的清苦，淡雅清新的口感也是别有一番滋味。
另外，煮茶时间可依个人口味调整，喜欢浓浓的茶就慢慢煮，陈皮药香和清苦会明显些，喜欢淡雅清新口感的可减少煮茶时间，更能感受到白茶的醇爽。
中国六大茶类之一的白茶的介绍依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。
白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。
顾名思义，这种茶是白色的，一般地 区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树–福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。
白茶的作用有哪些
白茶的作用有哪些
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点，同时具有治糖尿病，预防脑血管病，降血压，抗病毒提高免疫力等作用，下面就详细介绍白茶的作用。
白茶的作用1、可治糖尿病
白茶的作用2、能预防脑血管病
为什么白茶能够预防脑血管病呢?浙江医大的一位著名教授说：高凝状态是血栓形成的重要条件，而白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用。
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P<0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P<0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P<0.01)。三项血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝状态，增加血液流动性，改善循环，并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
白茶的作用3、可以降血压
白牡丹白茶的功效为提高免疫，润喉利咽，利尿消炎，明目护肝，白牡丹茶还能增强人体的抗氧化能力，同时能保护口腔清新，提高脂肪的代谢能力，另外还有抵抗衰老，振奋精神，醒脑解困的好处，长期饮用起到清热润肺，促进睡眠，帮助消化的功效。
1、延缓衰老
白牡丹茶中含有丰富的黄酮类化合物、茶多酚，天然的抗氧化成分能增强人体的抗氧化能力，而且能清除在人体内的自由基，它们不但能提高人体免疫机能，更能提高身体抗衰老能力，起到延缓衰老的功效。
2、抗菌消炎
白牡丹茶营养丰富，能消灭人体内的多种致病菌，并能增强人体抗病毒能力。
在流感高发季节中，人们多喝白牡丹茶能防止流感发生，咳嗽时多喝些白牡丹茶，还能滋润嗓子，正常也能让咳嗽的症状明显好转。
3、消除疲劳
白牡丹茶中的咖啡碱和氨基酸可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。
其次白茶也十分耐泡，一天一壶茶，可煮可泡，亦能很好的缓解消除疲劳和提神作用。
4、增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。
5、明目护眼
研究表明，白牡丹茶具有越陈越香的特点，且含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，长期饮用有助于保护眼睛，可缓解眼部疲劳。
6、保护牙齿
白牡丹茶中富含多种氨基酸，含多种微量元素，对于蛀牙的形成有抑制作用，并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口亮白好牙齿，同时亦能清除口腔异味，使得口气清新。
结语：
白牡丹是采用大白茶或水仙茶树一芽一叶或一芽二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等工序制成。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
什么人不宜喝白牡丹茶茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，其保健养生的功效与作用突出，但喝茶因人而异，一些特殊时期或特殊病痛患者是不宜饮茶的，那么什么人不宜喝白牡丹茶呢？
一、以下人群忌喝浓白牡丹茶
虽然白牡丹茶会有不错的保健功效，但对于心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。
二、老年人忌过量喝白牡丹茶
三、忌空腹饮用
空腹喝茶大家都知道不好的了，空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜，严重还会引起头晕肚饿，长期下去会引起营养不良。
四、忌月经期饮用
女性朋友在月经期间也不适宜喝白牡丹茶，因为会造成缺铁性的贫血。
五、忌孕妇饮用
孕妇也是不适宜饮用白牡丹茶，这就是因为其含有里的鞣酸，它会与孕妇体内的铁元素结合成被吸收的复合物，如果孕妇过多喝入浓茶易造成孕妇妊娠贫血，如此还会影响到胎儿有可能出现先天性缺铁缺锌性贫血。
白牡丹茶的药用价值
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹可以煮着喝吗？茶种类非常多，而冲泡方法以及煮法也是不同的。接下来小编为大家解答白牡丹可以煮着喝吗这个问题，想知道答案的你赶紧来啊！
白牡丹可以煮着喝吗
白牡丹茶有着美观的外形，给人很美好的视觉效果，而冲泡过后的白牡丹茶更是有着自己独特的香气以及极佳的口感。许多人在外吃饭或者喝早茶等，都会自己准备上一些白牡丹茶来喝，而白牡丹也有老茶的。
一般来说，白牡丹茶当然是可以煮着来喝的，但也要看白牡丹茶的性质的。白牡丹新茶不太建议煮着喝，采用冲泡的方式即可，因为新茶是非常新鲜细嫩的，煮着来喝可能会把传统的香味煮散了。而老白牡丹茶就不一样了，老白牡丹茶因为是已经有了年份的茶叶，其香味已经是非常深地融入到茶叶中，建议采用煮着喝的方法，这样才能把白牡丹茶原有的香味发挥出来。同时白牡丹茶也是不耐煮的，最好不要煮太久哦~白牡丹新茶如果想要用煮的方式也可以，但只是煮一会就好了。总的来说白牡丹茶煮着喝比较好，这样更能发挥出其的功效以及好的口感。
那么接下来我们再来看看白牡丹茶的四种冲泡法吧!
白牡丹茶的四种冲泡法
1、杯泡法：准备一个干净的杯子大约是200ML最宜，杯子的材质可以是任何材质，不过最好的就是玻璃材质哦。取出适量白牡丹茶后使用90度左右的沸水淋一点下去，闻一下其的浓郁香味后再把沸水冲泡即可，等待上一分钟即可饮用。
2、盖碗法：准备一个有盖子的那种茶碗，取3克的白牡丹茶投入进去，同样使用90度的沸水温润过后，采用功夫茶的泡法，在第一泡等待45秒后再次冲泡第二次，第二次延续20秒依次下去即可。
4、大壶法：想要把白牡丹茶当水喝的朋友可使用大壶法，准备一个大壶取15克白牡丹茶放进壶里，使用100度的沸水冲泡或者加水煮都可以。喝完后再次加水闷泡后还可以喝，一天中都可以喝哦，口感还是那么的清爽醇香。
白牡丹茶虽然非常好喝，但还是有些禁忌的，接下来我们来看看喝白牡丹茶的禁忌吧!
喝白牡丹茶的禁忌：
1、虽然白牡丹茶的功效和好处都很多，但也是有些人不适合喝的。一般来说，心脏不太健康，肾虚体弱，便秘，高血压较严重，缺铁性贫血以及神经衰弱的患者们都是不适合喝太浓的白牡丹茶的。可以适量喝一点，但一定要注意不要喝浓的。
2、要记住白牡丹茶一定不能空腹喝，空腹喝茶对胃部会有刺激，影响到胃部的分泌。饭后也不要马上喝，最好的选择是饭后一小时再喝，才能达到分解脂肪去油腻的作用。
3、老年人可以喝白牡丹茶，但要控制分量，老年人一天最好控制在5克以内。虽然白牡丹茶有着保健作用，但老年人如果喝过量可能会适得其反。
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