辣椒什么时候就可以开始育苗,每年的时间相同吗?
辣椒育苗时间通常在二月份的中下旬，南方的育苗时间在90-100天左右，北方的育苗时间在60天左右。由于我国各地的气候条件不一样，所以具体的播种时间各地会有所区别，华北、东北播种时间一般为2-4月，播种时间一般在10-11月，播种时间一般在12月-来年1月。
辣椒的育苗床要选择在背风、光照充足、厚实松软且排灌正常的土壤上。土壤的前茬作物不宜为土豆、辣椒等作物。然唯侍稿后根据种植数量控制好面积，育苗沟不宜过宽过长，否则对幼苗的生长都会造成影响。然后要配制好，保证营养充足、无菌无虫。营养土主要以大田土、农家肥及等药剂混合。既能够为幼苗生长提供营养，又能够做好苗期的病虫害防治工作。
辣椒的育苗方法以播种为主，在播种前首先要将种子放在常温水中浸泡8小时左右。时间不宜过长，否则会导致营养流失严重，降低发芽率。也不宜过短，否则种子吸水不足，同样影响发芽。浸种后将种子沥干，然后放在湿布上，用塑料袋包裹。再将塑料袋放在大约30度左右的温度下谈尘做催芽工作。催芽时每天都需要适当翻动种子，使种子受热均匀。大约5天左右后，有75%左右的种子露白后即可开始播种。
先要在苗床上指孝浇足水，等到水全部渗入土壤之后才可播种。辣椒的播种方法一般以撒播为主，撒播时要全面均匀的撒在苗床上，促进齐苗。在撒播后再用苗菌敌等药剂拌土盖好种子。防止辣椒在苗期出现猝倒病等病害。并且还要在上面覆盖一层一厘米左右的营养土，再覆一层地膜。提高苗床的保温保湿能力，促进种子发芽，提高出苗率。
辣椒冬天大棚可以种植吗?
可以种植的。
辣椒在冬季大棚中可在10月10～15日时播种，首先需要疏松一下土壤，还要用、蛭石、混合做育苗基质枝谈，每次播种时可用湿布包裹种子，然后将种子播种到配制的基质里，等待幼苗到10cm左右时，移栽到疏松的田园土中即可。
1、播种时间
辣椒在冬季大棚中种植时，并不能盲目地给其种植，一般最好在10月10～15日时给辣椒进行播种，如果过早播种、或超过时间播种，那么辣椒的种子将很难在土壤里发芽，如果温度过低生长还会冻伤幼苗。
2、疏松土壤
其实冬季大棚辣椒种植技术很简单，可将辣椒直接种在田园土里，当中需利用工具将土壤适当疏松一下，再给其施一次有机肥水做种植厅棚基质，还有用泥炭土、蛭石、草木灰按照6：2：1的比例混合给辣椒育苗。
3、育苗扮搭则移栽
可将辣椒的种子可以向用湿布包裹进行催芽，然后再将种子种植到配制的基质中，浇水保持其湿润，等待种子生根发芽后，幼苗生长到10cm左右时，可将辣椒移栽到田园土里，再将幼苗上端修剪一下，使其更好的生长。
4、管理工作
当幼苗移栽到土壤上时，需用三根1m长的木棍搭架养殖，不需要浇水，等待土壤逐渐板结时再浇水，给辣椒幼苗施一次沃叶水溶肥即可，在冬季大棚中时，可将温度控制在10～15℃，防止辣椒幼苗冻伤就好。
冬天辣椒种植方法和时间
时间：冬季种植辣椒的时间一般是在10月中下旬。种植方法：1、种子：选择抗寒性好的辣椒种子，将其放在生根粉溶液中浸泡24小时。2、种植：将处理好的辣椒种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层侍乱薄土，最后适量浇水咐谈丛即可。冬季种植辣椒，最好在温室大棚中进行，有利于辣椒的生长。
辣椒的养护辣椒催芽播种后一般5~8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，辣椒开始出苗后，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗，出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜，阴雨天也要尽量通风换气。
为使辣椒秧苗粗壮，根系发达衡樱，当秧苗出现两片真叶时，需假植一次，株距6~10厘米，行距12~15厘米，边排边浇水，防止秧苗萎蔫，辣椒定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。