洋葱生长出来的叶子当然可以吃。
洋葱与大葱同属、葱属多年生草本植物。叶片也都是圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于茎的周围。开的花也都是伞状花序。只不过洋葱的茎短缩,形成形成大的鳞茎(俗称),而大葱的茎根部较小,不形成鳞茎。甚至连它们的味道都基本相同。
洋葱和数野大葱的区别主要表现在味道、鳞茎和食用方法上薯孝喊。洋葱可以单独作为主菜烹饪,而大葱多作为调味品出现。用洋葱长出的叶子代慎瞎替大葱,一点问题也没有。
能吃,以下是洋葱叶炒鸡蛋的做法:
主料:鸡蛋3个、洋葱叶3根
辅料:油适量、盐适量、跺椒适量
1、洋葱叶摘洗干净。
2、切成小段。
3、鸡此基蛋打入碗中。
4、搅拌均匀。
5、锅中加入适量的油,烧热后,下入蛋液。
6、炒至蛋液凝固。
7、加入跺椒。
8、翻炒森枯谨均匀后,加入切好的洋葱叶。
9、翻炒均匀败橘即可出炉。
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