辣椒叶子卷起来的原因：土壤干旱、高温天气、虫害、基纯除草剂、缺少营养元素。
1、土壤干旱会导致辣椒根部无法吸收到水分和营养，造成叶子卷起来，防治措施：勤浇水，但每次不宜浇太多。
2、高温天气会导致辣椒出现卷叶，防治措施：给辣椒植株加盖防晒网，避免太阳直晒。
3、茶黄螨侵害辣椒幼叶部分，导致受害幼叶叶缘下卷，背面呈褐色油渍状，严重时顶芽干枯搏乱咐。防治措施：在叶背面喷洒15％哒螨灵乳油300倍液或扫螨净1500倍液。蚜虫侵害辣椒叶，导致叶子卷缩变形。防治措施：叶面喷2.5％天王星或50％抗蚜威2000倍液。
4、打除草剂时候，可能除草剂溶液喷到辣椒叶子上面了，也会导致叶子卷起来，严重点叶子会发枯。防治措施：注意除草剂不要喷洒到叶片，或者在除草剂刚喷到辣椒叶子上面，立即用清水喷洒辣椒叶子，冲洗掉除草剂溶液。
5、辣椒植株缺少营养元素时，也会出现卷叶的现象，比如缺磷、缺陪模钾、缺锌、缺硼、缺钙、缺铜等等。防治措施：对症下药，补充所需营养元素。
1.生理性原因
苗床长期低温高湿：致使植株发育不良，茎叶黄化，顶叶卷缩，生长滞缓，严重者沤根枯死，根呈锈色，进而腐烂。
缺水：土壤干旱，供水不足时易引发卷叶病。
高温、强光照：高温下，植株失水加快，易引发卷叶，如果同时又供水不足，卷叶更严重。故夏季辣椒易发生卷叶现象。
果叶比例失调：植株果过多，叶面积不足时，叶片因为营养被大量用于果实生长，自身营养不良发生卷曲。
应对措施
苗期时，让阳光照晒，连阴低温天气，增加升温设施。分苗后不通风，保持苗床温度白天在25~30℃，夜间18~20℃。
如遇中午温度过高，可盖草苫遮阴，并使苗床受热均匀；夜间温度过低，可早盖多盖草苫保温。
缓苗后昼夜降温3-5℃，给苗床撒干草木灰或细干土吸湿提温。叶面喷施海精灵（生物刺激剂）促其生长。
生长期，保护地高温期间要加强温度管理，防止温度过高。露地栽培要合理密植，以在盛夏来前封垄，避免强光照射地迟州面。
利用地膜覆盖栽培。地膜覆盖下植株长势强，肥水利用率高，不易卷叶。
加强肥水管理，防肥和脱水。结果期经常保持土壤湿润，结果盛期还要进行叶面追肥，补充根系吸收养分的不足。
2.肥害和药害
叶面喷洒农药、叶面肥浓度过高，或高温中午前后喷洒农药、叶面肥，易引起叶面卷曲。
连续阴雨天气，辣椒生长缓慢，抗性也低，对农药的耐受能力也会降低。此时喷药，浓度过大同样也会产生药害。
应对措施
叶面追肥和打药的浓度、时机要适宜。要按照要求的浓度配药、配肥，高温期不在强光照的中午前后叶面喷肥和喷药。
在防病时要采取多种方式，不能光依靠喷雾，可使用烟雾剂或者弥雾机喷药。用药的浓度要轻，避免药剂浓度大灼伤叶片。
已经出现药害的叶片要加以保护，可以趁天气晴好时喷洒海精灵并配合芸苔素，缓解症状，促进生长。
3.茶黄螨为害
成螨和幼螨多聚集在辣椒幼嫩的新叶叶背、嫩茎、花蕾、幼果等部位刺吸汁液，致使植株受害。
受害叶片背面呈灰褐色并有油浸状光泽，叶缘向背面卷曲，形成下扣斗。
花蕾和幼果受害则不开花或开畸形花，重者不能坐果(似条斑型病毒病症状)。
果实受害，果柄及萼片表面呈灰白色至灰褐色，丧失光泽，木栓化，受害严重时，落花、落叶、落果、造成大面积减产。
应对措施
田边地头杂草及田间枯枝落叶，平整土地，破坏越冬场所消灭越冬虫源。选栽健康苗，及时中耕除草，码返蔽枯枝落叶，减少虫源。
该虫生活周期较短，繁殖力极强，应特别注意早期防治，每隔7～10天防治1次，连续3次，可控制为害。可选用下列药剂：联苯肼酯；联苯菊酯；阿维菌素，或阿维·哒螨灵。大水量，低浓度，冲破螨网，叶背面要喷施周到，每7~10天喷一次，连喷2~3次可达较好防效。
4.蚜虫为害
蚜虫均以成蚜或若蚜群集在寄主嫩叶背、嫩茎和嫩尖上刺吸吸食汁液。受害叶片上形成斑点，造成叶片卷缩。重时影响辣椒生长缓慢，引致落花落果，对产量、品质影响较大。同时传播病毒。
应对措施
田园及其附近的杂草，减少蚜源。地膜覆盖种植可采用银灰色地膜，避免有翅蚜迁入辣椒田为害。
蚜虫多着生在心叶及叶背皱缩处，要求喷药时除周到细致外，应尽量选择兼有触杀、内吸、熏蒸作用的农药，如抗蚜威、氰戊菊酯、溴氰菊酯等药喷杀。
5.病毒病为害
病毒病主要由蚜虫、飞虱等昆虫传毒，或种子带毒、农事操作传毒。常见有花叶、畸形、条斑等症状。
花叶型：病叶呈现浓绿与淡绿相间的花叶，皱缩。
畸形型：叶片畸形或丛簇型开始时植株心叶叶脉退绿，逐渐形成深浅不均的斑驳、叶面皱缩、以后病叶增厚，产生黄绿相间的斑驳或大型黄褐色坏死斑，叶缘向上卷曲。
条斑型：叶片主脉呈褐色或黑色坏死，逐渐扩展到侧枝、主茎及生长点，造成落花、落叶、落果，以致整株枯死。
应对措施
选择适宜本地种植的抗病丰产品种。
种子，用0.1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，世察洗净后浸种催芽。
科学栽培，培育健壮无病虫苗；采用地膜覆盖、防虫网等措施，早定植，早结果；合理施肥，增施有机肥，叶面喷肥；及时浇水、中耕松土、拔除发病中心植株。
苗齐后喷施吡虫啉、啶虫脒等药剂，及时防治蚜虫、飞虱；发病初期，可选用以下药剂：混脂·硫酸铜；或吗胍·乙酸铜；或辛菌胺醋酸盐防治。
辣椒叶子卷起来了的原因：
1、干旱
干旱引起的卷叶表现症状为辣椒叶片纵向上卷，叶片出现不同程度的变厚、变脆或变硬。要是由于*壤或空气比较干慎团信燥引起的。
2、缺素症或乱
在辣椒种植过程中，如果缺少一些宽轮微量元素，也会出现卷叶现象。
3、温度高
夏天辣椒生长过程中温度比较高，中午可以达到40度，辣椒容易出现卷叶的情况。
4、病毒病
生长发育期间植株被辣椒病毒病侵染，表现为病株顶叶皱缩、弯曲呈蕨叶状。
5、茶黄螨
受害幼叶的叶缘下卷，背面呈褐色油渍状，严重时顶芽干枯。
6、蚜虫
初期叶片卷缩变形，继而因虫粪污染，叶片布满油渍状物即变黑。
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