桂鱼怎么养殖技术
1、池塘处理：池塘要求池底坚硬，淤泥少，靠近水源，并且在苗种放养前1-2天左右，泼洒0.7PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂。2、放养：放养鱼种前，使用3PPM硫酸铜溶液或3%食盐水溶液浸洗鱼体5-10分钟左右。如果是放养3cm长的鳜鱼（桂鱼）鱼种，放养2000尾/亩。如果是放养6-8cm的鳜鱼鱼种，放养1000-1200尾/亩。如果是放养一龄鳜鱼鱼种，放养500尾/亩，同时搭配放养花、白鲢、老口银鲫。
一、池塘处理
1、养殖所用池塘要求池底坚硬，淤泥少，靠近水源，排灌条件良好。如果没有配备饵料鱼池塘，养殖面积不宜过大，以1-3亩为宜，如果配备有饵料鱼池塘，养殖面积以2-5亩为宜。
2、在进水后，放养苗种前1-2天左右，全池泼洒0.7PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）。
二、放养
1、在放养之前，使用3PPM硫酸铜溶液、3%食盐水或20PPM高锰酸钾溶液对鱼种进行浸洗、消毒，大约5-10分钟。
2、如果是直接放养3cm长的鳜鱼（桂鱼）鱼种，一般每亩池塘放养2000尾左右。如果是放养6-8cm的鳜鱼鱼种，一般每亩池塘放养1000-1200尾左右。如果是放养一龄鳜鱼鱼种（50-100g/尾），一般神伍宴每亩池塘放养500尾左右，同时搭配放养200尾花、白鲢以及200尾老口银鲫。
三、饲喂
1、一般选择鲮鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼苗种作为鳜鱼的饵料鱼。
2、体长为3-14cm的鳜鱼，饵料鱼体游银长以1.5-5cm为宜。体长为15-20cm的鳜鱼，饵料鱼体长以3-6.5cm为宜。体长为21-25cm的鳜鱼，饵料鱼体长以4.7-7.5cm为宜。体长为26-30cm的鳜鱼，饵料鱼体长以6-9cm为宜。体长为31-35cm的鳜鱼，饵料鱼体长以7.5-15cm为宜。
3、如果是放养3cm鳜鱼鱼种，饲料投喂量从体重的70%逐渐降低至8-10%。如果是放养一龄鳜鱼鱼种，饲料投喂量从体重的8%逐渐降低至5%，尤其是立秋到白露期间，需要保证饵料鱼充足。
4、中期（7-9月份）每隔5-7天投喂一次，前期以及后期，每隔7-10天投喂一次。
四、管理
1、7-9月份期间，每隔7-10天更换一次新水，保证池橘乎水透明度在30-40cm左右。
2、保证水体氧气溶解量在4-5mg/L以上。
3、6-9月份期间，每隔10天泼洒一次生石灰，每亩池塘用量为15kg左右，将池水ph控制在7-8.5之间。
4、当遭遇闷热天气或雷阵雨天气时，及时打开增氧机进行增氧。
5、定期巡查池塘，观察鳜鱼的进食情况以及活动情况。
桂鱼怎么养殖?
鳜鱼养殖：\x0d\x0a 1、鱼池条件：\x0d\x0a 鳌花鱼成鱼养殖的池塘要求沙质底，淤泥少（15厘米左右），面积3－8亩，水深1.5米以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。池四周还要挖深为30－40公分的一圈浅沟，以便鳌花鱼的捕捞。\x0d\x0a 2、池塘准备和饲料鱼培育：\x0d\x0a ⑴在饵料鱼放养前10-12天，使用生石灰清塘消毒。\x0d\x0a ⑵天然饵料培育：在饲料鱼苗（鳊鱼、白鲢、鲫鱼等）放养前7天，加水至60公分,且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右（池底肥的可不施），以培育轮虫、枝角类等浮游动物。\x0d\x0a ⑶饲料鱼的培育：\x0d\x0a ①饲料鱼品种与放养密度：饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，亩放养量为30万左右。\x0d\x0a ②饲料鱼苗放入前一天，加清水10公分，使水质清新且天然饵料丰富。鱼苗放入后不用立即投饵，但需天天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆"浇滩"，并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。一般放养8-10公分的鳌花鱼种，饲料鱼的规格应控制在3-4公分左右。\x0d\x0a ③饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳌花鱼的优质饵料。\x0d\x0a ④鳌花鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1：3－4。\x0d\x0a 3、鳌花鱼种的放养：\x0d\x0a 放养鳌花鱼种前，先将池水排去一半再灌进新水，使池水稍为清瘦，以后水深逐步加到1.5米以上。\x0d\x0a 4、饲养管理：\x0d\x0a ⑴饲料投喂：\x0d\x0a ①饲料鱼可选择鲮鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼等。\x0d\x0a ②投饲技术：\x0d\x0a a.定期（3-5天为1期）投放补充饲料鱼。\x0d\x0a b.池中饲料鱼数量的判断：\x0d\x0a 池中饲料鱼充足时，鳌花鱼在水的底层追捕饵料鱼，因此池水面只有星星点点的小水花。细听时，鱼追食饲料鱼时发出的水声小，且间隔时间大。如池中饲料鱼不足时，鳌花鱼追食饲料鱼至水上层，因此水花大，发仔野出的声音也频繁，声音也大。如看到鳌花鱼成群在池边追捕饲料鱼，则说明池中饲料鱼已基本吃完。\x0d\x0a c.饲料鱼的适口性：\x0d\x0a 适口饲料鱼的规格一般为鳌花鱼体长的1/3左右，如饲料鱼规格不均匀时，需用鱼筛将大规格的饲料鱼筛去。\x0d\x0a ⑵水质管理：\x0d\x0a ①鱼塘水质须常年保持"肥、活、爽"的标准，池水透明度保持30厘米左右。要经常加注新水，特别在高温阶段6-9月份，每5-7天加水一次，每次加水15-20厘米。如多次使用药物，则需换水以防药害。\x0d\x0a ②天气异常要立即加水，并保持鱼塘水位念缺喊的相对稳定，为鳌花鱼的生长提供良好的环境条件。如果池水混浊，可用明矾每亩1公斤或生石灰5-7.5公斤化水后全池泼洒。\x0d\x0a ③安装增氧机，防止鳌花鱼缺氧浮头，一般在晴或少云天气时在中午开机增氧，如天气闷热则在午夜至清晨开机。\x0d\x0a ④备好些双氧水（含量30％以上）或增氧灵，可在鳌花鱼浮头时用于抢救。双氧水的用法：每亩用双氧水250毫升，加水500毫升，并再加入2％的硫酸亚铁3-5毫升。增氧灵使用见说明。\x0d\x0a 5、鱼病防治：\x0d\x0a ⑴纤毛虫病：主要寄生于鳌花鱼体表、鳍部和鳃部，寄生种鳌花扮芹鱼类主要为车轮虫、斜管虫。该病蔓延迅速，寄生数量少时对鱼体活动影响不大；寄生数量多时，鱼不肯进食。肉眼可见鱼体上有灰白色点状物，游动失去平衡，继而死亡。\x0d\x0a 防治方法：甲醛20PPM兑水全池泼洒。硫酸铜对斜管虫的作用不理想，对车轮虫有一定疗效。上海产鱼虫克星对斜管虫疗效显著。\x0d\x0a ⑵锚头鳋病：鱼体被铁锚虫头部钻入的部位，其周围组织常发炎红肿，继而组织坏死。\x0d\x0a 6、防治方法：\x0d\x0a ①每亩每公尺水深用"强效灭虫精"（北京鑫洋）或"敌鱼虫"（山西鱼虾安集团）化水全池均匀泼洒（鳌花鱼对敌百虫敏感，防治鱼病时禁用晶体敌百虫）。\x0d\x0a ②若是饵料鱼的鱼体上寄生有锚头鳋可用20PPM"高锰酸钾"溶液药浴15分钟，然后投喂。\x0d\x0a ⑶鱼虱：鱼体表有虱样虫体附着，鳌花鱼吃食量下降，体质消瘦，生长停顿。\x0d\x0a 防治方法：同锚头鳋。\x0d\x0a ⑷指环虫：指环虫寄生在鱼类的鳃部、病鱼体质消瘦，体色发黑，在夏花及成鱼阶段均有发生，死亡率较高。\x0d\x0a 防治方法：用无锡产"杀虫王"或北京产"鱼虫煞星II"，使用见说明。\x0d\x0a ⑸细菌性烂鳃：每亩每公尺水深用"强氯精"0.27公斤或用"漂粉精"0.33公斤化水全池均匀泼洒。同时服用药饵7-10天。\x0d\x0a ⑹出血病：在成鱼养殖阶段，常由饲料鱼将病原体带入，患细菌性疾病的饲料鱼被鳌花鱼食后，常出现体表炎症、肝脏及肾脏带菌、腹水等症状。治疗方法：鳌花鱼\x0d\x0a ①用"强氯精"0.4PPM（或用"漂粉精"、二溴海因、溴氯海因等）化水全池泼洒，间隔一天重复一次。如长期用药而未换水的池，要先换水再用药，以防药害。\x0d\x0a ②用鳌花鱼专用的"鳜血宁"，每袋可加饲料12.5公斤。药饵制作方法如下：\x0d\x0a a.用麦粉50％、菜饼50％，拌匀；\x0d\x0a b.药饵配制法：按饲料量的65％称取一定量的水，再按饲料量加入药物，待药物溶解成药水后拌入饲料中，用手搓或用脚踩成块，一小时后投喂给鳌花鱼池中的饲料鱼吃（一般要求在下午四时左右投喂，因鳌花鱼在傍晚捕食最凶，饲料鱼吞食药饵后刚好被鳜鱼吞食）。\x0d\x0a b.药饵投喂天数视鳌花鱼病情，一般为5-10天。\x0d\x0a d.注意事项：换水后用灭菌类药物消毒一次。同时，投药饵前需将饵料鱼放足，并按饵料鱼体重的6%左右投喂药饵。\x0d\x0a\x0d\x0a 注：桂鱼一般指鳌花鱼。
桂鱼养殖条件和成本
一、桂鱼养殖条件
1、饲养桂花鱼的池塘要求底质好，底质好的池塘水质也比较好，一般养殖比较顺利。要求池塘底质淤泥10公分左右为好，淤泥不能太深，另外砂质壤土比较好，砂质土质净水能力强，适合比较低产的鱼塘，如3000斤/亩以下，壤土吸附性强，适合高产鱼塘，如4000斤/亩以上。
2、饲养桂花鱼的池塘水质以中等肥度为好。清瘦水质生长速度慢滑轮，病害多发。过肥的水有机物多，耗氧因子多，水信局信质易恶化。中等肥度的水浮游生物含量大，光合作用产氧量多，溶氧丰富；微生物多，往往有益种腊哪群占优势，抑制病害微生物的繁殖，因而病害少。
3、桂花鱼属底栖性鱼类，且耗氧率高而耐低氧能力弱，饲养桂花鱼池塘要配备好排灌和增氧设备。
4、为使桂花鱼摄食营养均衡，应投喂多种饲料鱼。饲料鱼投喂前，一定要对饲料鱼进行药物浸浴消毒杀虫，防止病原由饲料鱼带入，切断病原传播途径。
二、桂鱼养殖成本
养殖桂花鱼的成本主要包括种苗、饵料、养殖工具、人工管理等费用等。一般鱼苗都是3-10cm左右，早期的桂花鱼每亩需要放苗2000尾左右，中期桂花鱼每亩需要放4000尾左右，晚期桂花鱼每亩需要放5000尾种苗左右。
根据桂花鱼苗价格8元10尾来计算，早期的桂花鱼苗成本为1600元，中期桂花鱼苗成本3200元，晚期桂花鱼苗成本4000元。再加上人工管理，饵料成本2000元，计算得出早期桂花鱼养殖成本需要3600元左右，中期桂花鱼养殖成本需要5200元左右，晚期桂花鱼养殖成本需要6000元左右。
桂花鱼养殖周期
桂花鱼的养殖周期是3-4年，养殖桂鱼时，池塘的选择是很重要的，一般池塘面积是2-4亩，并且水深2米左右，以长方形为主。并且池塘的水质需要非常的干净，水底的泥偏少或者是没有，一些常用的排灌设施也要准备齐全。
为了使桂花鱼快速的生长，带来更高的利益，一定要重视对饵料鱼的培育，可以选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料，也可以为桂花鱼提供一些天然的食物。