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什么是安吉白茶？
安吉2113白茶如果没有生产日期，建5261议不要轻易尝试饮用。
任4102何茶叶都是有保质期1653的，安吉白茶同样不例外，安吉白茶的保质期也都在18个月左右，妥善保管的话，可以让茶叶的品质继续保鲜。
安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
探索安吉白茶发展历程1979年，一座800米的深山，涧水飞瀑、白云深处，一颗特别的千年白茶树被县林业局技术人员发现。此茶性状独特，清明前叶色玉白，状如玉兰，谷雨前白色渐淡，夏至前逐步转绿，呈现出白绿相间的茶叶，夏至叶色全绿。技术人员如获至宝。
1979年，一座800米的深山，涧水飞瀑、白云深处，一颗特别的千年白茶树被县林业局技术人员发现。此茶性状独特，清明前叶色玉白，状如玉兰，谷雨前白色渐淡，夏至前逐步转绿，呈现出白绿相间的茶叶，夏至叶色全绿。技术人员如获至宝。
这棵茶树在农业合作化以前，便一直归这里的农户桂家所有。桂家人精心守护了她200余年。据桂家长者描述，家族绵延，祖孙十几代，这棵茶树一直属于家中的共有之产，分家不分树。其实，此处原有一大一小两棵白茶树的，50年代的时候，有人把小的一株移栽后死亡，便只留下了现存的这唯一一棵。龙井御树十八棵，福建大红袍母树六颗，唯有安吉白茶，仅此一颗，别无它求，珍贵的不得了。
对于桂家，这是棵宝树，能保佑全家，一直精心呵护着，让她福泽万代。百年间，耐不得山中的寂寞、生活的不便，许多人家搬到了山下生活，只有桂家人不曾动摇过，留在这里，与白茶树相守在一起，日日夜夜，那样的坚决。每年采茶时，桂家人只要听到狗叫了，便会跑出来查看。
这一株几经砍折，只有一人多高的一蓬小小茶树，泽被了桂家，富裕了相邻，造就了今天白茶繁盛的景象。桂家的祖先们，如果看到了如此盛况，定会觉得无比的骄傲和满足吧。
1982年的4月，县林科所的技术人员从这株野生白茶王上剪取了插穗537支，在县林科所无性繁育苗圃进行短穗扦插育苗，成活了288支。
1993年，将白茶苗移栽林科所良种选育对比试验小区，实载82丛，存活78丛。1987年，成立了安吉白茶开发基地实验课题组，从试验小区母本园剪取插穗进行无性繁殖育苗、种植，至1990年，成功的在县林科所建立了白茶开发基地5.6亩。1989年，在浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”为名的白茶，获得了99分的最高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖。到1998年安吉白茶园面积扩展至1500亩。安吉白茶这只隐秘山林的“玉凤”终于涅槃重生，飞出了大山，走上了发展之路。
种植技术过关了，安吉白茶可以大面积种植了，安吉走过了“无米下锅的阶段”，接下来要面对的是如何把这“米”放进市场的“大锅”里烹煮，让它香飘万里，引得大家纷纷驻足品尝。
县委、县政府担当起了“巧妇”的角色，出台了一系列的政策、参加了一系列的展览、开展了一系列的活动，成功打造了“安吉白茶”这个响当当的品牌。
2001年4月22日，一个清风送茶香的好时节，来自国内茶叶界的专家学者、海内外客商及旅游、新闻界的朋友等近千人与当地群众欢聚一堂，参加“2001中国-安吉白茶节”开幕仪式，观看了展示白茶文化的“双绝茶会”、茶道等表演。白茶节期间，全国各地佳丽齐聚一堂，各展风采，进行了首届“白茶仙子”评选活动。随后2002年的第二届白茶节，上海白茶拍卖会上响亮的一锤创下了国内茶叶拍卖之最，100克白茶王野生头茶拍出了40500元的高价。2004年第十一届上海国际茶文化节上，安吉白茶又一次在大上海刮起了飓风，以其超然绝俗的品质，一口气夺得了15个金奖中的8个金奖，吸引了全世界参会人士的眼球。品茗者面对这一形似凤羽，叶如白玉，叶脉翠绿的茶叶，无不啧啧称奇，小酌一口后陶醉的神情让安吉人骄傲万分。
做大安吉白茶产业，县委县政府除了从市场入手，从品质品牌建设入手，2003年11月，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、安吉县人民政府联合召开了“《大观茶论》与安吉白茶研讨会”，研讨会确定了安吉白茶即宋徽宗在《大观茶论》中指出的白茶，做深做透了白茶文化，为安吉白茶的发展找到了历史的根和文化的韵。
自1998年以来，安吉白茶在县委县政府的大力培育之下，屡获殊荣。1998年11月，安吉白茶获浙江省优质农产品金奖，被评为浙江省农业名牌产品。1999年6月，获第三届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。次年6月，安吉获得“中国白茶之乡”称号，安吉白茶获国际名茶金奖。
2001年安吉白茶原产地证明商标被国家工商总局商标局获准注册。2002年，获得省、市著名商标。2004年4月13日，获国家原产地域产品保护，2023年5月在济南茶博会上，一举获得名茶评比金奖1、2名。2023年8月安吉白茶获得了浙江十大地理标志区域品牌，2023年获中国名牌农产品，2023年4月安吉白茶证明商标被国家工商总局认定为中国驰名商标……
一项项殊荣，一次次成功的品牌运作，使安吉白茶声誉鹊起。
二十余年的努力，安吉开始了安吉白茶产业的建设之路，不仅让安吉白茶走出了深山，走向了全国，更是让她走出了国门，走向了世界。
安吉白茶的起源与特异性状安吉白茶是以安吉县区域生产的白叶1号茶树品种的春季白化鲜叶为原料，通过杀青、理条、烘干等工艺制成的一种凤形绿茶。而非福建等地所产的以多毫嫩芽为原料，经自然萎凋制成的红装素裹的半发酵茶—白茶。
白叶1号茶树品种原名为安吉白茶，曾用名大溪白茶、山河白茶、湖州白茶，考虑产权、商品干茶与茶树品种相同，概念容易混淆，故于2004年定名为白叶1号。
白叶1号茶树原产于安吉县天荒坪镇大溪村海拔800余米的桂家场，仅有一丛树龄逾百年的野生形态的白茶从。生长环境群峦叠嶂，云遮雾霭，以竹木为主组成的林相常年葱绿，由花山岗岩母岩风化成的土壤含有较多的钾、镁等微量元素；全年无霜期短，冬季低温时间长，以前绝对低温经常在-10摄氏度以下，相对湿度大。在这样的生态条件下发生的突变体形成了独有的遗传特性，具有规律性的白化返绿现象和高氨低酚的特征。
1、现实生活中，除了卖家知道产地外（也是因为他是从产地直接采购），没有人可以区别出龙井是哪里产的。 2、也许有人不服，我想说这是事实，书本上或网络上描述的适合鉴别龙井的好坏，等级的高低，以及是不是真正的龙井，而不是乌牛早之类的茶冒。
2023-11-07回答者:无常别院2个回答1
西湖龙井三级茶叶是什么意思
西湖龙井的鉴别：西湖龙井外形扁平直，手感光滑，叶细嫩、条形整齐、宽度一致，色泽翠绿或绿黄色，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长为3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，叶形相对瘦孝易折易碎，含水量在6％以下。泡于汤中，嫩芽成朵，。
2023-08-18回答者:趁年轻快逆袭6个回答1
从冲泡到品。藏。具体的最好，简单的更好
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不 带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手。
2023-07-08回答者:知道网友4个回答1
西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和三级这四种等级，顾名思义，特级的龙井被称之为顶尖的龙井，无论从口感还是茶叶品质上来说都是非常正宗的，不过既然身为特级龙井，价格自然也会是特级的，而接下来的三种等级龙井自然是依次而下，虽。
2023-10-15回答者:wckugo3个回答9
写的详细点，要一看就知道是几级的
2023-03-24回答者:习惯未语先笑O2个回答
最近想买点西湖龙井，自己喝的还有送给头儿的，看了一下某宝上价格差别。
2023-04-29回答者:霓虹灯里看月亮10个回答
选购西湖龙井的时候注意包装上的小细节不管是不是西湖龙井，所有的商品包装都要注意的事情就是美观了。但是美观可不是奢侈，同样小编认为西湖龙井包装绝对不能让消费者有“买椟还珠”的冲动，但是也不能粗糙到让消费者怀疑西湖龙井的品质。御牌西湖龙井的包装可以参观一下。
选购西湖龙井包装上的小细节除了美观之外，更为重要的是方便茶叶的保存，因为西湖龙对保存条件要求很高，所以最好西湖龙井茶的包装能有利于茶叶的保存。建议大家可以采用罐装，如果非要用纸包的话，最好采用防水防潮的牛皮纸，这点可以参考御牌西湖龙井衮包产品的包装。
要知道西湖龙井是绿茶之中的王者，其保存也有着严格的要求，稍有不慎，如果导致了西湖龙井受潮或者变质，那么也是一笔不小的经济损失。
正宗西湖龙井茶叶的颜色是怎样？面对着市面上各大品牌的西湖龙井，对于消费者来说还真是有些眼花缭乱，不少不法商家瞧准了西湖龙井的高品质和影响力，于是借用南方茶叶来以次充好，如何辨别成为了不少新手的大难题。今天小编教给大家的一招，是从西湖龙井颜色上去区别?
西湖龙井颜色是怎样的?我们首先看干茶颜色。叶片颜色呈自然绿的为上品，如果西湖龙井茶叶颜色绿中带黑，这是明后茶。如果茶叶的干茶颜色为深褐色的话，这一般就是陈年的西湖龙井茶叶了。前几年还报道出，有些黑心商家给西湖龙井加色素，您在购买西湖龙井的时候也要稍加注意。
西湖龙井颜色是怎样的?我们从茶汤颜色之中也可以分辨出来。正宗的西湖龙井茶汤都是带有一点淡淡的绿色，茶汤也比较很清澈，如果刚一泡茶茶汤就为深绿色，那么肯定是被色素染过的，另外品尝时还要感觉一下茶汤有没有异味。
新手们购买西湖龙井，可以从色泽上去判断，这是一个简单直观的办法，当然选购的时候，我们也要认准包装上的防伪标志。
可以，白茶在冲泡过程2113中必须掌握一定的技5261巧才能使冲泡出来的茶4102汤鲜爽甘醇，浓香四溢。1653
量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。温度的控制，水温要求在90 到100。白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡，一杯白茶可冲泡四五次。
扩展资料：
白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮，白茶的保存，一定要注意存茶环境，不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下，最好能够保证存茶环境可适当通风，干燥、常温、无异味。
安吉白茶批发价格日期
2023-10-08
2023-10-09
2023-10-10
2023-10-11
2023-10-12
价格
520.00
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日期
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2023-10-29
2023-11-01
2023-11-03
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安吉白茶的特性安吉白茶的性状独特，每年春天随着时间、光照和温度的变化，新芽嫩叶的颜色由嫩黄色变成玉白色乃至白色如纸，莹薄透明，叶脉却显绿色。随着季节的推移，光照度强，温度变暖和叶片的成长，叶色逐渐转变成翠绿色。由于白叶一号品种珍稀，风格独特，品质极佳。自古以来，白茶为世人所推崇，贵为绝品，民间谓为“茶瑞”………
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