猪的瘦肉和肥肉分别含水分53%和6%，蛋白16.7%和2.2%，脂肪28.8%和90.8%。猪肉又是磷和铁的主要来源，肉中结合的铁易被人体吸收，除此之外，还含有其它微量元素如铬、钴、铜、锌、锰、硒，硅、氟等，这些微量元素特别是在某些内脏中，含量较多。猪肉的营养物质比较多，可以补充微量元素和矿物质，对于提高体质有好处，而且还可以补钙，促进骨骼的发育。
保健功效
性平，味甘咸。
猪肉如果调煮州旅得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。
猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。猪肉可以有补铁的作用，对于气虚不足或者是缺铁贫血的情况有改善的作用。
猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。
猪册宽凳肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。
吃猪肉的一些好处以及保健的效果，给大家介绍了一些内容了，吃猪肉的好处有很多的哦，大家可以根据自己的需求选择烹饪的方法，适巧烂当的食用猪肉，可以有补气血缓解头晕的作用，对于缓解缺铁性的贫血是有一定的好处的，大家可以经常吃。
每周1-2次，用胃康、消毒委员会、农服等对母猪进行猪喷雾消毒。预备母猪入场的第一周，连续7天混合使用泰乐菌、抗压力药物，有助于预防呼吸道疾病和减少压力。母猪配种前一周，注射一次长效土霉素肌肉，有助于增强抗菌力。如何制定母猪保健方案？起点很重要母猪产前7-14日，连续7天注射伊维菌素，有助于驱虫。母猪分娩前7天，利用强力霉素连续注射7~14天，有助激祥兄于预防产后猪呼吸道及消化道疾病。母猪分娩后7天连续7~14天注射阿莫西林，有助于预防母猪产后感染。母猪断奶后注射一次长效土霉素肌肉，有助于预防母猪炎明袭症。
一般来说，只要严格执行上述保健方案，母猪就能得到较好的保护。请注意，预防药和治疗药不能使用同一种类。追赶虫子。母猪一年至少要追赶4次虫子，球虫可以使用阿苯达唑伊维菌粉7天。如果怀孕母猪驱虫，则必须在怀孕45天后和分娩前半个月进行驱虫。母猪健康，重点是做好这四件事。你知道养猪吗？脱霉。母猪必须长期添加除菌剂。因为如果是饲料，几乎多少都会发霉。发霉了，母猪的症状加重了，有时会唤醒流产、死产、蓝耳病。真菌减少，聚集多了会产生免疫抑制，各种疾病多发。建议用“真菌大埔”长期拌饭添加到母猪中。
病毒病的净化母猪需要净化的疾病主要是青耳病、圆环病毒病，使用“蓝源非太浦”拌种15天，具有净化蓝耳、圆环、预防各种病毒病的作用，可以一定程度地抵抗非洲猪瘟。净化血液原虫病。附红细胞体病经常发生在母猪身上，尤其是夏天多雨的季节，要做好预防和净化工作。可以使用盐酸图书转运站净化。通常每两个月喝一次拌饭或水就可以了。
对于妊娠母猪，我们的护理目标是母猪健康状况良好，胎儿和乳房发育良好，养殖户要根据妊娠母猪的杀戮状态、怀孕时间和乳房发育状态等综合考虑。状态好的母猪，在分娩前5~7天内减少10%~20%的比例，才能减少精浆的喂养量，预防营养过剩，将粪便堆积在肠内，压迫子宴颤宫和胎儿，引起难产，胎儿也可能死亡。另外，产前精液摄取过多会导致母猪分娩后初期泌乳量大且稠，猪吃奶后会出现消化不良、腹泻等症状。母猪保健到底有多重要？老兽医总结了这些方法！添加药物预防子宫炎和便秘。
子宫炎和便秘是母猪的常见病，养殖户无法预防。严格预防饲料真菌毒素污染是预防子宫炎的必要措施。真菌毒素可抑制乳腺细胞分裂、乳腺细胞水肿，对胎儿子宫内发育非常不利。母猪处于弱势状态。最先感染病原体的是子宫。便秘不出来，贻贝无穷。便秘在分娩时经常导致子宫收缩变弱，随着分娩的大幅延长，还会诱发子宫炎、乳腺炎、阴道炎等多种疾病。而且，子宫的健康管理，首要任务是消除便秘
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