鳗鱼肥水方法视频 鳗鱼肥水方法有哪些

红烧鳗鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

菜系及功效：家常菜谱青少年食谱老人食谱营养不良食谱结核病食谱工艺：红烧
红烧鳗鱼的制作材料：
主料：河鳗400克
辅料：猪油（板油）25克,玉兰片25克
调料：
植物油25克,料酒10克,酱油5克,白砂糖10克,盐4克,醋5克,大葱5克,姜5克,桂皮5克
红烧鳗鱼的做法：
1.河鳗鱼宰改型杀洗净，用开水烫去鱼身上的黏液，然后洗净切成段，再用竹基纤筷从鱼的头部把鱼肠卷出；
2.板油切丁搏歼仿；
3.玉兰片切段；
4.坐锅放油，用葱段铺底将鳗鱼段摆放上面，再铺板油丁，放入料酒、玉米、姜片、桂皮，加入适量水；
5.点火烧开焖煮1小时至汤汁稠浓，鳗鱼肉熟烂时去掉姜片、桂皮，然后调大火放入酱油、白糖、精盐、醋；
6.待汤汁再次稠浓时，淋上香油即可出锅。

鳗鱼养殖PH值过高怎么办?

1.过高的原因：⑴过多使用生石灰。⑵肥水池塘，在晴天光照强烈时，藻类光合作用大量消耗二氧化碳，导致PH值升高。⑶水中的二氧化碳大量逸散到空知握气中，可以使PH值升高。

2.过高的处理方法：⑴清塘时不要使用生石灰，而应用漂白粉。⑵对于藻相引起的PH值偏高，可每亩水深仔猛租一米用“蓝藻速灭”100g或“苔藻净”150g，晴天中午在下风口局部泼洒。⑶PH高于8.8时，每亩水深一米用“复合乳酸菌”200ml加“果酸解毒灵”500ml全池泼洒。⑷定期使用“磁性水质改良剂”或“速效改水王”，每亩水深一米用量分别为1kg。⑸改善池塘环境，采用有机肥与无机肥相结合的方法对池塘施肥，并经常加注新水。⑹泼洒“降碱灵”，每亩水深一念兆米使用量为200-250g。

鳗鱼汤怎么做好吃?

鳗鱼炖汤的好吃做法如下：
食材：鳗鱼1条、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克慎银、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。
1、将鳗鱼宰杀洗干净切块，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。
2、将葱姜蒜洗净，葱切段芦圆、生姜切片、蒜剥皮拍扁。
3、将腌制入味的鳗鱼块下油锅油煎至两面金黄陪孝塌。
4、加入适量水烧开后，转小火煮鳗鱼，直至煮熟加入少许鸡精即可。