大蒜该怎么种植方法(地里种蒜的正确过程)
大蒜是一种很不错的蔬菜，喜欢生长在潮湿凉爽的季节，最适合的温度是17℃左右；在我们南方海边地区，春天的阴雨连绵的天气正好适合大蒜的生长，而且不会下雪，现在的最低温度也不会低于10℃，平均温度在18℃，是种植大蒜的最佳时候，还没考虑要种植什么蔬菜的小伙伴，可以尝试种植大蒜；那么大蒜该如何种植，具体的种植过程是什么呢？下面给大家分享一下大蒜的种植全过程。
一、选种
选种是种植大蒜必不可少的一步，种子的好坏直接影响到大蒜苗的健壮程度，从而影响产量；因此，我们挑选大蒜种子的时候，必须要选择饱满、大颗、外形看起来非常新鲜的，而且还不要有伤口或者烂块的，避免后期的幼苗感染病害。
市面上有专门的大蒜种子卖，我们购买的时候，一定要选择专门来种植大蒜苗的种子，不要选择那些作为配料用的大蒜头，两种生长的苗的粗壮、高度是不同的，专门种植大蒜的种子，长出来的幼苗比较粗、高，生长又快。
二、分种催芽
大蒜种子选择购买回来之后，你会发现，一颗种子里面有10瓣左右，就塌首相当于是10颗种子，因此，我们需要把购买回来的大蒜种子掰成若干瓣，同时把种子的外衣剥掉，以备进行催芽。
在现在凉爽的天气下，我们就把大蒜种植放在一个专门的地方进行催芽，大概一周左右，大蒜种子就开始冒青了；有些小伙伴会直接种植，不进行催芽也是可行的，只不过催芽再种植的话，出苗会更加齐全一些，避免后期补苗。
三、翻耕整地
在准备种植大蒜的前几天，我们就需要对选中的菜地进行翻整一遍，首先就是翻土了，地块如果少，那就用锄头翻，如果地块多，那就用专门的翻耕机器来操作；如果感觉菜地有些贫瘠了，我们就在翻耕之前，往菜地中堆一些农家肥，翻耕的时候，把农家肥均匀分配到土壤的每个地方。
翻耕好之后，需要顺带把地块分成若干垄，分垄种植，主要是方便后期的各种管理，也避免水涝（大蒜淹水易腐烂）。
四、播种大蒜种子
待大蒜种子开始冒青，有细根系之后，我们就可以开始播种了；大蒜播种很简单，蔽衫告就是按照一定的间距，一颗一颗地把种子插到泥土中，只留下一个芽眼冒出来宏明即可；大蒜种子都播种完成之后，接下来就是淋点水，稍微洒一些水，让泥土打湿即可。
播种大蒜种子的时候要注意，小心一些，不要把大蒜种子的芽、根系弄坏了，可以用手指抠一个小坑，把种子种入，然后再盖土；也可以开种沟，15厘米深左右，然后撒入种肥，按照一定的间距，把大蒜种子播种下去，薄盖土，待种子出苗齐全并且长到10厘米高度左右的时候，我们再适当培土。
五、大蒜后期管理
大蒜种植完成之后，接下来就是等待大蒜出苗，一般来说5天到7天就会出全部的苗了，这个时候，我们就要开始准备追肥；大蒜追肥主要以农家肥为主，常用的肥料是鸡粪肥，鸡粪肥是非常好的钾肥，可以为大蒜补充大量的钾，促进大蒜生长；除了鸡粪肥之外，还需要定期为大蒜追施一些液体肥，补充一些氮营养素；为了提高大蒜的品质，在追施肥料的时候，在农家肥中加入一些硫酸钾，其中的硫元素可以提高大蒜的品质。
当大蒜出现急需肥料状况的时候，我们就需要适当使用一些化肥，比如在用鸡粪肥的时候，适当加入一些氮磷钾复合肥，可以促进大蒜快速恢复正常状态。
后期管理除了追肥，还需要定期检查大蒜的生长状态，定期锄草，当发现有叶子变黄的迹象，要检查是否感染根蛆或者其他病害，要把病虫害遏制在萌芽状态，避免大面积扩展。
大蒜怎么种植?
大蒜种植方法
1.蒜种准备
蒜种最好选用饱满、充实、没有病虫害的的，人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，准备好的蒜种最好在阳光下晾晒2天，使蒜种保持干燥。
2.整理地块
准备好疏松、透气、营养、排水好的土壤，土壤深挖至5厘米左右，行距17厘米左右，可以按株距15厘米播种，可以提前施早伍判入肥料保证好营养。
3.进行播种
土壤准备好之后，将蒜瓣均匀播种下去，浇上适量的水即可；另外蒜苗出土后，有膜的要及时捅破，让幼苗露在外面，最好早上和傍晚操作比较好，早上和晚上的温度较低不会对幼苗造成伤害。
大蒜增产套餐
很多农户们推荐使用高收大蒜增产套餐，在年前3-5叶期，喷施一遍高收增产套餐，可以促进根系生长，防治因根腐病叶枯病造成的黄苗。
大蒜返青期：喷施一次，三天见效，快速返青，根系发达，叶青秆壮叶片宽陆改厚，防治黄叶干尖，防治根腐、叶枯等病害。
蒜瓣分化期：1、通过春化作用后，促进花芽分化从而促进蒜薹提前形成和健壮生长。2、促进鳞茎分化，蒜瓣提前进入生长期，延长蒜瓣的生长时间，有效提高大蒜产量。3、防治大蒜，叶枯病，疫病，紫斑病，锈病等田间病害。
蒜薹甩尾期：1、喷施大蒜薹比没有使用过的蒜早5-7天上市。2、蒜薹粗、长、不打弯，蒜长势均匀，个头一致品相好。3、不打的蒜橘源皮只有4层，打过的大蒜，蒜皮有6层，皮厚不炸裂，不早衰，干物质积累多。4、紫皮红筋，品相好，打过的大蒜比没有打过的明显大一圈，平均大0.5公分，亩增产500-1000斤！
大蒜播种时间
大蒜性喜阴凉，对土壤的要求其实不高，在温度适宜的条件下其实一年四季都可以种植的。大蒜最佳播种期是每年的九月份左右，白露秋分末即九月底十月初，大蒜适合在15-20摄氏度的温度下生长，通常会在次年的春、夏之间收成。但是不同地区的气候条件不同，所以种植时间也是不同的，像一些比较寒冷的地区，一般都是在春季播种。
大蒜最佳播种期对大蒜种植是非常重要的一个环节，不能过早也不能过晚。播种太早，大蒜幼苗入冬之前，温度降低，叶片生长旺盛，会消耗蒜种过多的养分，容易造成植株越冬因缺少营养而影响越冬；播种太晚，大蒜幼苗入冬前温度开始下降，蒜苗很小，根系又比较弱，积累的养分少，抗寒能力差，致使大蒜无法越冬。
大蒜该如何种植方法(大蒜的种植及管理技术)
大蒜是百合科葱属草本植物，又叫又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜等，大蒜风味独特。有增进食欲和杀菌防病功能，是每家每户小菜园和阳台盆种植的调味植物之一，深受消费者的喜爱，国内各个地方都有栽培，大蒜怎么种植呢？
一、种植时间
作为蒜头、蒜薹收获的大多数在9—10月份播种，作为青蒜栽培的在8月份裂颂伍播种，大蒜一般对播种期并不是很严格。
二、大蒜种植方法
1、整地施基肥：大蒜的根系分布在表土内，根的吸收能力弱，种植大蒜的地块要适当深耕，耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。基肥一般施腐熟的农家肥为主，可以加入垃圾肥和草木灰等，每亩施基肥1500—2000公斤左右，一般是开樱锋厢种植，厢宽在110—140厘米，厢高15—20厘米，开好排水沟。
2、蒜瓣的选择与处理：作种的蒜瓣在补助前要进行选择和分级，选择成熟早，蒜头具有本品种特征的作为种蒜。播种时按蒜瓣大小分为大、中、小三级分别栽培，便于田间管理。为了打破蒜瓣的休眠期，促进发芽，可以将种瓣放在水中浸泡1—2天后再播种。
3、播种：播种时先从厢面一端开一条沟，按照株距将蒜瓣依次播入，然后再按照行距开第二条沟，用第二条沟的天然覆盖第一条沟，以后逐次进行。盖土后，可以再覆盖一层玉米秸秆以防表土板结。如果是收获蒜头和蒜薹的行距为13—20厘米，株距10—13厘米，每亩用种100—500公斤。如果是栽培青蒜的行距为10—13厘米，株距10—13厘米。
4、肥水管理及中耕：在苗期追肥2—3次人畜粪尿，越冬后施一次重肥，促进蒜薹伸长，蒜头膨大，追肥不宜过浓，以免引起腐烂。大蒜在越冬前，浇水可以结合追肥进行，鳞茎膨大期要注意排水，而且氮肥不宜过多。大蒜秧苗幼小时，可以进行深中耕，苗高35厘米时浅中耕为宜，在当时生长期间要勤中耕，病虫土壤疏松。
5、蒜薹的采收：蒜薹素质很快，一般当蒜薹的花序苞片伸出叶鞘7—10厘米是采收蒜薹的最佳时期。方法是每天中午11时至下午3时用刀割开假茎，肆或把蒜薹抽断取出。
6、蒜头的采收：大蒜收获季节一般在5月中下旬，小满前后。在蒜薹采收后20天左右，大蒜叶片有二分之一到三分之一时为采收适宜期。收获后大蒜要及时晾晒使其干透，通常的做法是：蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10天，然后再把蒜须削掉，放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2厘米下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。