我国有养殖南美白虾吗?
目前我国养殖最多的虾是南美白虾，但是通常陪辩以活虾售卖芦闹缺，尤其是内陆城市，会在养殖缸内保活，沿海城市则直接出水放在盆中售卖，时间一长就会死亡，但属于鲜虾。
我国虽然养殖南美白虾，但是市场占有率远远不如产自厄瓜多尔的南美白虾，厄瓜多尔是我国进口南美白虾的主要产地，厄瓜多尔的南美白虾通常以活虾急冻的方式售卖，规格有1kg和2kg两个标准，冷冻方式有水冻、汽冻、盐冻三种方式，在我国销售比较好的品牌有南美虾皇、桑塔、老船长、帆船、王牌等几个品牌，这次检测出新冠病毒的是桑塔、蓝泰和太平洋这三个品牌。
桑塔，作为厄瓜多尔南美白虾养殖的著名企业，居然会检测出新冠病毒，虽然虾身没有检测出新冠病毒，只是在外包装上检测出，但是也说明在整个生产、运输过程弯亏中存在安全漏洞。目前厄瓜多尔新冠疫情依然严峻，有较高的感染风险，现在凡是进口的冷冻食品海关都会严格检测，保证安全性，但是目前情况不鼓励食用进口冷冻海鲜。
如果我们想吃虾，那该怎么避免买到厄瓜多尔进口虾呢？
首先冻虾不要买，我国销售的南美白冻虾基本上都是厄瓜多尔进口冻虾，国内很少有养殖企业会做成冻虾售卖，即使做成冻虾的也不是南美白虾这个品种。
其次，内陆城市宣传的冰鲜虾谨慎够买，很有可能是冻虾化冻当做冰鲜虾售卖。沿海城市会有冰鲜虾，但是我们需要注意区分，冰鲜虾个头不会很均匀，有大有小，冻虾个头比较均匀，因为冻虾是有规格的。
所以如果想吃虾就吃活虾或者冰鲜虾，基本能保证是国产虾，进口虾还是建议不要食用。毕竟国外疫情还是很严重的。
虾主要产于我国哪些海域?
虾主要产于我国渤海和黄海两个海域，被人们视为“渤海与黄海”的骄傲。
对虾也叫明虾、中国对虾等，属于十足目游泳亚目对虾科。其肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受市场青睐。而对虾养殖在我国也由来已久，目前无论是产地还是品种都逐渐发展壮大。下面我们就重点来了解一下对虾的产闷拆判地及品种概况。
对虾产地在哪？
对虾在我国的产地分布还是比较广泛的，主要分布于我国黄海、渤海及蚂改朝鲜西部沿海，像山东、河北、天津、辽宁、江苏、福建等地均有对虾的养殖分布。
对虾常见品种
1、斑节对虾
斑节对虾是我国三大养殖虾类之一，也是其中规格最大的虾类，一般体长22-32_，体重380-220g，是一种单价高、肉味美的名贵海产虾。这种虾另一个优点就是抗干露能力强，长时间出水也不会死，可以满足鲜活上市
2、日本对虾
日本对虾也叫竹节虾、花虾等，因为身上有一节一节的花纹而得名。这种虾并不是只有日本才产，相反，它分布极为广泛，在印度洋和太平洋沿岸都有发现。而日本对虾于斑节对虾的主要区别在于，日本对虾尾巴末端是鲜艳的蓝色。
3、中国明对虾
中国对虾又称东方对虾，是我国的本土虾。由于养殖难度大，病害频发，目前国外引进的南美白对虾已经在很大程度上取代了中国明对虾的养殖。
4、南美白对虾
南美白对虾学名叫做凡纳滨对虾，虾体通透，浅青色，一副天生丽质的模样，属于广盐、广温性的虾类。南美白对虾在国内和国际市场上具有广阔的销售市场。因其壳薄体肥，肉质鲜美、营养丰富，深受消费者特别是欧美人士的欢迎。
5、长毛对虾
长毛对虾是我国南方的主要养殖种类。闽南称之为红虾，两广称之御消为大虾或白虾，闽台称之为红尾虾。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。
总的来说，对于对虾很多人并不陌生，沿海地区的人们甚至都有见过或者吃过，但它的种类是很多的，仅仅是我国的对虾养殖品种就达到了6个属，总共多达29个品种。因此在选购的时候，一定得注意区分方法才行。
兴凯湖秀丽白虾产自哪里
兴凯湖秀丽白虾是黑龙江省鸡西市密山市兴凯迟昌大湖的特产。兴凯湖秀丽白虾，俗称湖虾，产于兴凯湖泊；兴凯湖肥虾体大透明，质嫩肉肥，香鲜味美，是兴凯湖一大特产。
兴凯湖位于黑龙江省鸡西市东部，距密山市35公里，是古代火山爆发后，因地势陷落积水而形成；为中俄界湖，北三分之一的面积为中国，南属俄罗斯，面积为4380公里，岸线长度90公里，湖面海拔69米，最深处达10米，东西宽60公里，南北垂直纵距140公里，北纬45°20′东经132°40′。共有九条河流注入，湖水从东北方溢出，最后流入乌苏里江。兴凯湖原为我国内湖，1860年中俄《北京条约》签定后，变成了中俄界湖。
兴凯湖属于中等营养化湖泊，生态系统属良性状态，主要污染物是造纸厂排污；共有鱼类码竖6目12科65种，其中最为著名的是大白鱼和白虾，大白鱼是兴凯湖特产，肉嫩味鲜，每条重在5至10斤之间。被列为我国四大淡水名鱼之迅悉一，另有鲢花、鳌花、鲫鱼、湖虾等，甲壳类中以虾类为主，是黑龙江省主要水产养殖基地之一。
兴凯湖虾有两种，一是秀丽白虾，俗称湖虾，产于兴凯湖泊；兴凯湖肥虾体大透明，质嫩肉肥，香鲜味美，是兴凯湖一大特产。二是河虾，产生于兴凯湖的湿地、泡泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富，主要有双壳类，又叫斧足类（河蚌或蛤蜊），产于小湖；另一类为腹足类（水螺蟆）。
兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质：20.7%，脂肪：0.7%。属高蛋白，低脂肪食品。而且含钙及高，每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷.铁.碘和维生素A。