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茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效
茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管
痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化
的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物
能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一
种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防
酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用
作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春新茶怎么识别？买茶千万别被忽悠了都说洞庭碧螺春好喝，尤其是这碧螺春茶，茶叶香气浓郁，滋味醇香，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。那么碧螺春新茶你会识别吗，(推荐阅读：：500一斤茶叶算贵么，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)小编就带大家来了解一下~
碧螺春新茶怎么识别?
一摸：茶叶干而易脆
碧螺春新茶是炒青类绿茶，由于独特而短暂的制作工艺，所以刚制成的新茶中含有的水分很少，用手摸起来比较干燥，轻轻一捏茶梗就会断裂，且茶叶能揉成粉末状，这样的就是新茶。
而碧螺春陈茶由于长时间存放，会吸收到空气中更多的水分，使茶叶的干燥度欠佳，用手捏茶梗不易折断，也难以揉成粉末状。
二看：汤色清透鲜润
这里所说的“看”指的是“观其形，赏其色。碧螺春新茶自然是条索紧结卷曲如螺，叶芽幼嫩碧绿，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，汤色黄绿明亮。
而长时间采制加工而成的碧螺春陈茶，就算是保管严妥了，但无论是从外形色泽还是汤色上都与新茶相差甚远。
三闻：茶香浓郁高扬，如花果
鉴别碧螺春是新茶还是陈茶，闻茶香也是一个很好的鉴别方法，刚制成的碧螺春新茶香气浓郁高扬，还带着一种淡淡的花果香，只是闻茶香，就会让人入迷。
而久放的陈茶中，干茶的茶香在空气中慢慢的氧化挥发，所以冲泡后的香气也变得比较低沉、浑浊，有一股陈杂的气味。
相比爱茶的你已经买了碧螺春品茗了一番，赶快试试这个小技巧，来辨别碧螺春的陈旧。
碧螺春产地：碧螺春产地在哪里？碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，距今已有1000多年历史，碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以碧螺春又叫“洞庭碧螺春”。
碧螺春产地在哪里碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
一、四者所得荣誉的区别： 铁观音是1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。 2023年，龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。 国家标准对洞庭碧螺春茶。
清明前的茶叶最好。买的话最好在等2个月。每年3月份碧螺春就开始采摘了。 我认识一个西山小伙子，楼主信的过的话，可以去他家买。 去年3月我就去那买的，现场采摘，现场制茶，可先品后买。
还有很多牌子的茶，能详细介绍一下它们的特点吗?
主要是茶本身品种的区别。 龙井茶是杭州西子湖畔一颗璀灿的明珠，为中国十大名茶之首。龙井茶的产地在西湖龙井村狮子峰四周的秀山峻峰，故名西湖龙井。尤以龙井村产的狮峰龙井为珍。 龙井茶以明前茶和雨前茶为上品。 龙井茶因揽山水之胜，林壑之。
龙井产自浙江省，碧螺春产自江苏省，武夷岩茶和铁观音产自福建。 【龙井】是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形。
品太湖碧螺春有什么讲究？ 那么贵总得好好享受。
中华文化源远流长，博大精深。作为人们日常生活必需的饮品：茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类： 1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、。
洞庭碧螺春文化
碧螺春如果按正规来分的话估计有七八个等级。 但对我们洞庭东西山茶农来说一般就两个档次吧，第一个就是清明前的茶叶叫明前碧螺春，第二个就是清明后的茶叶，我们叫炒青。 明前碧螺春就是等级比较高了，里面有一芽，一芽一叶之分，最好的碧螺春。
文化是什么
例如：茶色、香味等
洞庭碧螺春，茶香百里醉。
因为碧螺春产于东洞庭山和西洞庭山一带，所以又叫“洞庭碧螺春”。通过采摘-杀青-揉捻-搓团显毫-炒青-炒制，制成了高级碧螺春。
碧螺春的瘦身作用会不会是真的呢碧螺春属于绿茶，绿茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高，它具有一般绿茶的保健功效，其减肥效果更是明显的。碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春有减肥功效
1、碧螺春茶有一定的消脂功能，能加快体内的新陈代谢，去食消腻，常喝有较明显的减肥功效。
2、抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多种保健作用。
3、碧螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井。
4、对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的作用。
碧螺春的品质特征
1、颜色光泽绿油油，形似螺旋，产于初春。
2、外形浅绿隐翠、叶底柔匀。
3、香味幽雅，有独特的花果香味。
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洞庭碧螺春有几种作用与好处,洞庭碧螺春有啥好处与坏处洞庭碧螺春在我国茶叶中颇负盛名，主要产于我国的江苏省。在古代，江南地区是比较繁华的区域，被赋予“上有天堂，下游苏杭”的美誉。这里出品的名茶碧螺春也借着苏州城的名气慢慢的传播开来，为世人所熟知。
说到茶，自然少不了要谈到茶的功效。很多茶人都知道喝茶能够平心静气、修身养性等保健的功效。我们知道茶叶中有着丰富的矿物质成分和无机化合物，那么洞庭碧螺春具有的什么功效呢?喝洞庭碧螺春有什么样的好处呢?下面3158茶叶网就为各位茶友简单的介绍一下。
功效一：减压降脂
现代科学研究表明，茶叶中所含成分能够有效地调节人体中脂肪的代谢，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对脂肪的吸收，从而达到降脂减肥的作用。茶叶中的茶多酚和维生素成分，还能帮助人们调节体内的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。
功效二：提神益思
在日常生活中我们常说睡前不宜饮茶，主要是因为茶叶中的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，起到提神益思的作用。
功效三：抗菌抗癌
细菌的主要成分是蛋白质，科学研究发现茶叶中的固有成分能够将蛋白质凝固，这样就能杀死细菌达到杀菌作用;同时科学研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。
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去东山，西山人家有茶农现场炒茶的，不知道多少钱一斤？我有个同事说帮我。
上周要1500-1600元/斤.清明节前的茶是好的，过了清明就卖不起价了.清明节前的茶叶很小，要花很多人力去一个一个的采嫩芽.好像一般人家一天也炒不出一斤茶来.清明节。
2023年苏州碧螺春新茶价格是多少？多少钱一斤？随着苏州碧螺春新茶的即将上市，这个问题是大家最关心的问题，特别是一些喜欢喝碧螺茶叶的茶客来说，特别的关心，。
苏州东山碧螺春多少钱一斤
详细一点，确切一点，天价不要乱报，可靠给分、！特级的，要考虑前段时间。
这个要看你要什么等级的今年比去年贵你也知道相比较在你去年买的价格上要加点钱最好的5000左右哈哈你往下推算吧
015年苏州洞庭碧螺春开始销售，较往年今年的茶叶受好的天气的影响，茶叶提早上市，于此同时，茶叶的质量不仅没有下降，而且更加的好喝。而且价格上面更加符合大。
康熙御赐洞庭山碧螺春多少钱一斤
正宗原产地太湖西山岛和东山半岛的，纯正手工制作的洞庭山碧螺春茶，每斤的价格一般在两百多到两千多不等。特一级碧螺春价格在1200-1500元一斤，当然有的品牌专。
看店家吧，我这170一斤，也有其他的绿茶，铁观音，安吉白茶
淘宝上的先行赔付要15元50克 最便宜的也要二百多吧
碧螺春多少钱一斤更具产地，等级决定的，每个产地根据口感不同而决定的 下面谈谈4个产地的价格。浙江特级500，一级300，二级，120 四川特级480，一级260，二级。
请问苏州碧螺春多少钱一斤
上周要1500-1600元/斤.清明节前的茶是好的，过了清明就卖不起价了.清明节前的茶叶很小，要花很多人力去一个一个的采嫩芽.好像一般人家一天也炒不出一斤茶来.清明节。
关于碧螺春的美丽传说江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思。
乾隆私巡杭州时，曾在狮峰山茶园摇头晃脑，一杯接一杯地啜饮“色香味形四绝”的当地龙井。喝过之后，余兴未尽，又挥毫题诗，中有“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好”之句,足见乾隆品茗功底不凡,堪称行家。当时茶农为感恩这位皇帝知音体己，就把乾隆“垂青”过的十八棵茶树围作“御茶园”，以志纪念。
这些茶树至今犹在，清明前后，枝盛叶茂，茶香草飘逸。乾隆在太湖边品尝了一种叫“吓煞人香”的绿茶后，对其冲泡出来的绿汤澄汁,“一嫩(芽叶)三鲜(色香味)”大加赞赏，只是稍嫌其名粗俗,不中听。遂据茶叶外形状螺，改称为“碧螺春”。
从此碧螺春，名闻天下。碧螺春的脱俗扬名,当与乾隆皇帝的一解颐一蹙眉大有关联。“扬子江中水，蒙顶山上茶”,后来跟“龙井茶叶虎跑水”并称为茶水双绝。对于这样的绝品,作逍遥游的乾隆自然不会等闲视之。这位大清皇帝到了四川,又是尝,又是评，硬是把个蒙山山茶喝得有声有色。到了福建,又慢条斯理地酌起青茶极品铁观音……
乾隆一路游江南，一路呷香，既大饱了眼福，又大饱了口福。
作为风流君王,乾隆真会“好享受”。
乾隆嗜茶如命，到了晚年，更是到了病茶的地步。85岁高龄时,乾隆作引退让位之举，有大臣叩头面呈道：“国不可一日无君!”乾隆听后，哈哈大笑,这位皇帝老儿一边捋着银须,一边不无幽默的说：“君不可一日无茶啊!”乾隆真有意思!
经过小编的介绍后，在这里小编也提醒一下人们在喝茶的时候，也有一些注意事项，如在饮用碧螺春的时候，千万不要用茶水服用药物;并且在服用药物的时候1小时内饮茶，导致对身体引发一系列的副作用。(编辑：chenyu)
茶艺表演 江南碧螺春茶的历史非常的悠长，而对茶艺也是非常深奥的。碧螺春是人们饮用的茶之一，有很多都知道碧螺春的名字，也有一些不知道它的存在。对于茶的流行，今天，就让小编为大家介绍一下茶知识，了解茶艺表演，江南碧螺春!
首届太湖慧谷茶文化节上拍摄的浙江茶叶研究所三位茶艺师正在表演茶艺
何谓茶艺?目前并无统一而明确的定义。
但是我归纳了一些名家和网上的查询，认为茶艺就是科学艺术地泡好一壶(杯)茶的技艺和熟练地品饮茶的艺术。也就是说，茶艺师不但要熟练掌握茶叶鉴别、泡茶用水和器具的选择以及冲泡的水温、时间等技术问题，还要讲究整个冲泡过程中操作的艺术美感等问题，通过茶艺表演，让客人(观众)不仅能欣赏到不同茶类科学地沏泡和品饮的整套技艺，而且能得到一种美的享受和艺术的熏陶。
茶艺表演，江南碧螺春!茶艺从业人员不同于演员，更不同于一般餐饮服务人员，必须认真学习茶叶科学和茶文化知识，经过长期钻研和领悟，熟悉茶性，热爱茶艺，真心地泡茶、奉茶。通过纯熟的技能调理出色香味俱佳的茶汤来，让人们领略到饮茶的乐趣，普及茶文化知识;并通过自然优雅的动作和沉静友善的表情等，展现自己的个性，愉悦和感化客人(观众)，使他们走向与自己一致的心境，美化人们的心灵。
生活中提示，对于碧螺春的饮用，可选用一些透明的玻璃杯，水温在70℃~80℃时，放入适量的碧螺春，在泡茶的过程中，茶叶沉入杯底，倒掉上面漂浮物，然后再冲水，喝茶时小口小口的去品，品出碧螺春的奇妙之处。(编辑：chenyu)
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