养殖淡水石斑鱼、叉尾鮰、丁桂鱼、军鱼、鳡鱼等利润高。
1、淡水石斑鱼
现在农村办红白喜事的时候,酒席规格越来越高了,很多酒席都用上了石斑鱼,需求量很大,很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美,很多人平常都喜欢买这种鱼吃,所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高,但是依然供不应求。
2、叉尾鮰
叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类,由于这种鱼没有鱼鳞,又几乎没有多余的细刺,所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用,还有这种鱼肉质鲜嫩,它的做法十分多,比如它可以做汤,可以红烧,可以香煎,最好的方法是用来做剁椒团薯蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱。
3、丁桂鱼
丁桂鱼,是最近几年才开始逐渐全国流行起来的宏前一种高档食用鱼。目前丁桂鱼的卖价一直都很高,因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
4、军鱼
军鱼,它的正式名字叫做中华倒刺鲅。这种鱼以前在野生水域很常见的,到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了,幸好十多年前,人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了,这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美,营养丰富的军鱼。
5、鳡鱼
鳡鱼是一种大型淡水鱼类,同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类蔽或清,鳡鱼体型巨大,能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危,近十多年来,鳡鱼才人工繁殖,养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖,但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错,很值得推广。
养殖黑鱼、、草鱼好养又赚钱。
1、黑鱼
黑鱼在我国的知名度是非常高的,在淡水鱼类中的经济价值位居前几位。黑鱼的产肉率比其他普通的鱼类高的多,细刺也非常少,非常适宜大部分人群食用。
黑鱼的生长能力及耐低氧性很强,离开水很长时间都不会死亡。产量高,有着较大的利润空间,并且长速快,管理比较粗放,比较适合新手养殖。
2、黄颡鱼
黄颡鱼是一种体型较小的无鳞鱼类,身体颜色,色泽黄亮。黄颡鱼一般野生都生活在小溪、河流边,小时候经常在河流边钓到,不过现在野生的已经比较少了,所以市场上卖的大部都是人工养殖的。
黄颡鱼肉质鲜嫩,生长周期为一年即可出塘,因为黄颡鱼生长速度慢,一般码悉养殖一年下来,雄鱼长到0.8-1斤/尾,雌鱼长到0.5-0.8斤/尾。养殖成本不是很高,但亩产量还算可以的。
3、草鱼
作为我国的主要淡水养殖项目的草鱼,不但肉质鲜美、生长快,今年来的价格也是水涨船高。另外迟肢乎草鱼红烧、清蒸、糖醋、水煮、油炸、炖汤等都是不错的选择。
一般草鱼养饥睁殖成本投入包括鱼苗购买、养殖池建造、饲料药物购买和水电支出等,一年下来的成本很少,另外养殖的草鱼会产鱼卵孵化小鱼,留下鱼苗来年还可以省下不少鱼苗购买的成本。
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