淡水鱼养殖技术与鱼塘管理
1、选苗：选择颜色健康、游泳迅老世速的淡水鱼苗种，若是有爬边、离群独游等表现的鱼苗，多半已患病，不要选择。2、水质：每半个月向水中泼洒生石灰，且每隔十天需注入一次新水。3、管理：夏季天气炎热时，需为其开动增氧机，防治鱼类浮头，时常巡圆含野塘，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
淡水鱼多为草食性及杂食性，但亦有少量肉食性，橘喊基本上只要有淡水的地方，就有淡水鱼居住，上至温暖宜人的温泉，下至冻入心肺的南北极，都可找到淡水鱼的踪迹。
淡水鱼的正确养殖方法是什么
淡水鱼虽然总数比海水鱼少，但淡水水域只占总水域2.5%，故淡水鱼比海水鱼丰富得多，也有人会选择养殖淡水鱼。以下就是我给你做的淡水鱼的养殖技术整理，希望对你有用。
淡水鱼的养殖方法
(1)充分利用水体
水库和池塘的水体是-个立体空间，特别是池塘，大多数面积小，深度浅，一般只有水层区和水底区之分。在投放鱼种时，根据养殖鱼类各自的生活习性，合理搭配各种鱼种、鱼龄的放养比例使养殖水体中呈现"池塘如楼房，层层鱼游荡"的生动活泼的景象，使水体得到充分使用。
(2)广泛利用饵料
淡水鱼的饵料包括天然饵料和人工饲料。水体中的天然饵料为浮游生物、底栖动物以及底生藻类和有机屑三大类;人工投喂饲料为动物性饲料和植物性饲料。要达到充分而又合理地利用水中天然饵料和提高人工投料利用率的目的，就必须在同一水体同时养殖各种食性的鱼类，以确保各类饵料资源都能分别为银备各种生活习性鱼类所利用，提高饲料利用率，降低成本，增加产量。
(3)利用鱼类共生
淡水鱼混养可以以草鱼为主，兼养鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、罗非鱼、鳝鱼、甲龟等十几种鱼类，这些鱼类混养在同一水体中除投喂一定的饲料外，还可以通过"自体施肥"来获得食料。因以养草鱼为主，投喂的日粮主要是牧草。草鱼吃剩下的碎渣沉淀到水底，成为鲤鱼、罗非鱼等杂食性鱼类的饵料，而草鱼、鲫鱼、罗非鱼不断地排出粪便，增加了水质的肥性，促进了浮游生物的繁殖，为鲢鱼，鳙鱼提供了饵料。鲢鱼、鳙鱼摄食浮游生物，有效地防止了因浮游生物过多而导致水体过肥，为草鱼的生长提供了保障。黄鳝、甲鱼等在养殖过程中能够翻松底泥，加速有机质分解，为鱼类提供饵料。
(4)节省育种费用
混养成鱼的水塘，实行异种、异龄鱼不同规格套养，既不影响成鱼的生长，又可扩大鱼种来源，在某种程度上解决鱼种供应问题，节省购种费用。而且，这种养殖不需要增加鱼种池和管理人员，省地、省工、省成本。
(5)效益好
淡水鱼混养，不仅年均鱼产量有较大幅度地提高，而且上市锋伍毁的鲜鱼品种也明显增多，取得了良好的经济效益和社会效益。
养殖淡水鱼的注意事项
白皮病
白皮病亦称“白尾病”，细菌性鱼病之一。该病主要是水质不好、使病菌繁衍，或是在养殖过程中操作不当造成鱼体受伤，病菌趁机侵入引起的。
病原体:白皮假单胞菌，大小为0.8X0.4微米。
流行情况：是花鲢、白鲢鱼种阶段的主要疾病之一，每年6~8月份为流行季节，尤其在夏花分塘前后，因操作不慎，碰伤鱼体或外表有大量车轮虫等原生动物寄生而损伤鱼体时，病原菌趁机而入，导致爆发流行。主要危害鲢鱼及鳙鱼，草鱼和青鱼有时也可受害从发病到死亡只要2~3天时间，死亡率高达50%以上。
病症：发病初期，病鱼背鳍下方或尾柄处出现白点，尾柄处发白，并迅速蔓延扩大。随着病情发展，以致背鳍基部后面的体表全部发白，俗称“白皮花腰”。病情严重时，病鱼的尾鳍烂掉或残缺不全，头部向下，尾部向上，与水面垂直，时而作挣扎状游动橘毁，时而悬挂于水中，不久即死亡。
病程：病程短，发病时来势凶猛，流行地区广，从发病到死亡仅2~3天，死亡率高，鱼种死亡率可达50%以上。每年5~8月为流行期。
防治方法：1.预防措施：一、池塘要彻底清塘，发病季节要挂药篓或投药饵预防;二、夏花苗应及时分塘，捕捞、运输、放养过程中，应尽量避免鱼体受伤;发现体表有寄生虫时，应及时杀灭;保持鱼池水质清洁，不使用未发酵的粪肥。
预防：1)彻底清池消毒，定期喷洒霉菌净25ml/亩·米或二硫氰基甲烷25ml/亩·米;
2)内服：氟苯尼考粉或鱼畅欢+高能免疫VC拌饵投喂。连用5-7天。
治疗：上述方案加倍量。
淡水鱼的分类
以水中盐份浓度分类
最常用的分类法初级淡水鱼
一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类33.1%，约8600种。
例如：鲶鱼、罗汉鱼。
次级淡水鱼
一生大部份时间生活在淡水，偶尔活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类8.1%，约2100种。
例如：吴郭鱼、大肚鱼。
周缘性淡水鱼
栖息于海水或半淡咸水，其生活史亦会在淡水中生活，或进入半淡咸水中活动的鱼类。包括溯河性鱼类、降海性鱼类及偶然进入河川生活的海水鱼。占总全球鱼类0.6%，约160种。
例如：蛇鳗、牛尾鱼。
按洄游性分类
一生都生活于淡水中且无洄游性的鱼类。
无洄游性纯淡水鱼
例如：鲶鱼、罗汉鱼。
生涯史中，某段时间生活于淡水、海洋等不同盐度的水域。包括溯河性鱼类、降海性鱼类。
因地理而与海洋隔绝的陆封性洄游鱼类。
例如：樱花钩吻鲑、香鱼。
又可分为两类：淡水域洄游鱼类、河海洄游鱼类。
淡水域洄游鱼类
淡水鱼的生涯史中，包括洄游，都在淡水中进行。
例如：埔里中华爬岩鳅。
河海洄游鱼类
其生活史中，会经过不同盐度的栖息地。河海交界处是它们洄游必经之地。
例如：日本秃头鲨。
河口性鱼
所有生活在淡咸水交会区及海水的鱼类。
例如：棕塘鳢。
根据中国淡水鱼分类
软体鱼类。
低等鱼类。
骨胳全为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。
软骨硬鳞鱼类。
硬骨鱼类。
骨胳系统为软骨性，原始鳞片为骨质菱形，尾鳍为歪形，肠内有螺旋瓣。
真骨鱼类。
现代最普通、最多、最繁盛的鱼类。
中国1050种淡水鱼中，除少数13种外，其余全为真骨鱼类。
淡水鱼的繁殖能力
鱼的护卵方式和产卵数呈反比。越高明的护卵方式，产卵数越少，反之亦然。
鱼卵
鱼的卵分为浮性卵和沈性卵。
浮性卵-浮于水面。
沈性卵-沈于水底。又分为三种：黏著型、附著型、分离型。
黏著型
卵膜黏附于一起。
附著型
卵膜外有丝状物体，可附于其他物体上。
淡水鱼的卵大多为这类型。
分离型
毫无机率般散播在水底。
护卵方式
鱼护卵的方式有四种。
直接产卵于水中，不做任何保护。
守护著鱼卵。
把卵产于水底石上，雄鱼、雌鱼轮流昼夜守护。
把卵置于口中。例如：慈鲷。
把卵置于育婴袋。例如：海马。
卵胎生型。
鱼卵在雄鱼体内成长后直接以小鱼型态生出。
例如：腔棘鱼。
建巢
将产卵场用嘴打扫干净。
用嘴或鳍传送水流以免鱼卵缺氧而死。
雄鱼吐出泡沫，制成泡沫巢，提供孵卵场所。
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养殖淡水鱼要注意什么?
1、根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等。
冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等。
热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。
2、根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：
①静水养鱼和流水养鱼。
②单养、混养和套养。
③池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
④精养、半精养、粗养等。
3、以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。
池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。
面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。
水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般扮滚要求水深1.5-2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。
4、放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
①清塘消毒
土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。
药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。
②注水和培育水质
池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。
5、鱼种放养
放养大友蚂规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。
6、高产放养模式
各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：
①用上述标准方法准备池塘。
②将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。
③以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。
④在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
⑤在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。
7、鱼种放养密度
各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量：
①在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤。
②在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤。
③在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤。
④连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。
⑤若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。
8、池塘养鱼的饲养管理
好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：
①经常巡塘，观察池塘中鱼群动态每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池好缺埋。
②除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。
③掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
④根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
⑤做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。
⑥合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。
⑦注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。