北方土豆催芽方法视频 北方土豆催芽方法有哪些

如何让土豆发芽

土豆发芽的条件：

1、光线。

2、湿润的环境。

3、温度，温度高于15℃而低于30℃发芽迅速。

满足以上条件就可以让土豆快速发芽。马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

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土豆的育种：

世界各地马铃薯的栽培技术因地理气候条件不同而异。主要利用块茎进行无性繁殖。为避免切刀传染病毒（纺锤块茎，X和S花叶病毒）和环腐病，应选用直径为3～3.5厘米的健康种薯进行整薯播种。大部分栽培薯裂姿品种是通过杂交育种选育成的。鉴于普通栽培种土豆品数绝种资源的贫乏，来尤其重视综合马源念铃薯的近缘栽培种，包括普通栽培种及二倍体栽培种的染色体组，以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新品种。

选育途径主要有：

①利用产生2n配子的二倍体杂种与普通栽培种杂交。

②利用新型栽培品种与普通栽培种杂交。马铃薯产量高，对环境的适应性较强。

利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。

土豆的播种：

用块茎繁殖，把马铃薯按芽眼切成块状，垄播，3月份播种，平均温度超过25°C时，地下块茎停止膨胀。大概三个月左右就可以成熟了。

适时早播：要适时早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，使薯块形成和膨大避开高温时期。

注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土1~2次。覆土太薄，地温变化剧烈，匍匐茎易窜出地面。

参考资料来源：

土豆如何催芽

发芽是预防马铃薯栽培中病害和高产的重要措施。播种前的繁殖可以促进早熟，提高产量，种植期间不会出现幼租尺苗短缺。

同时，在发芽过程中，可以消除病害马铃薯，这有利于所有苗壮幼苗。发芽方法：将种薯用沙子分层，厚度约3-4层，并保持在约20℃的温度并经常湿润。为了保持湿润，你可以用稻草将它编织在马铃薯表面。稻草垫，洒拍悔在垫子上水，种薯可以在大约10天内发芽。

发芽时，种薯用0.1％-0.2％高锰酸钾浸泡种子10-15分钟或用2％硫脲浸泡20分钟可以提高发芽效果。

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病害防治

马铃薯晚疫病俗称“火风”，是马铃薯生产上的一种重要病害，在我国马铃薯产区普遍发生，流行的年份常造成2~4成减产。

1、症状

晚疫病可发生在叶、叶柄、茎和块茎上。叶部病斑多从叶尖或叶缘开始发生，产生圆形或半圆形暗绿或暗褐色大斑，边缘不明显。在空气湿度大时，病斑迅速扩大，可扩及叶的大半以至全叶，并可沿叶脉侵入叶柄及茎部，形成褐色条斑，使叶片萎蔫下垂，最后整个植株变为弊贺高焦黑，呈湿腐状。

2、防治方法

应采用以推广抗病品种，选用无病种薯为基础，结合消灭中心病株、药剂防治和改进栽培技术等综合防治措施。

农业防治。利用抗病品种控制晚疫病效果较好，但不能持久。播种前精选种薯，淘汰带菌块茎；选择地势较高，排水良好的沙壤土种植，合理灌溉；马铃薯生长后期进行培土；在流行年份，收获前两周割秧，可避免薯块与病株接触，降低薯块带菌率。

参考资料来源：

如何让土豆快速发芽

方法如下：

1、室内催芽法：选择通风凉爽、温度较低的地方，把马铃薯切成小块，再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，堆积三四层，面上盖稻草保持水分，温度改隐保持在20℃左右。

2、赤霉素催芽法：用5-8ppm的赤霉素浸种0.5-1小时，捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙10厘米，一层种薯一层沙，摆3-4层。经5-7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。

3、温室大棚催芽法：如果地面过干，喷洒少量水使之略显潮湿后，铺1层薯块，撒一层湿沙，这样可连铺3-5层薯块，最后上面盖草苫或麻袋保湿，但不能盖塑料薄膜。经5-7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。

4、育苗温床催芽法：可利用已有的苗床，也可现挖核销厅一个苗床。将床底铲平后，每铺一层薯块撒一层湿沙，铺3-5层薯块，最后在沙子上面盖一层草苫。苗床上起好竹拱，盖严薄膜，四周用土压好。

注意事项：

在催芽过程中应坚持“五宜五不宜”，即薯块宜大不宜小，层数宜少不宜多，土（沙）宜干不宜湿，炼苗时间宜长不宜短，芽子宜短不宜长。

特别注意的是：在催芽过程中湿度不宜过大。如果催芽期间湿度大，很容易导致幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉。马铃薯适宜的播种芽长是0.5~1厘米。当芽长达到0.5~1厘米时，将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿。

薯块运输时使用筐或纸箱装运，切忌使用编织袋、麻袋等袋子，以免损伤薯芽。

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把土豆三分之一浸泡在水里，保证温度适宜即可快速发芽。

水培土豆植物需要注意以下三点：

一、温度
水培植物适宜的生长温度在零上5度以上、30度以下。也就是说，只斗侍要是人觉得比较舒服的温度，植物也会觉得很舒服的，它们就可以正常生长了，即使在冬天，也可以枝繁叶茂，为我们增添勃勃生机。

二、光线
以散射光为主。什么是散射光，就是从窗户等地方射进来的自然光，在室内自然散射。一般植物的生长只要有适当的光亮就行，不一定非要晒到太阳，在夏天，还要尽量避免阳光直射。

三、营养液
一般大家使用市场上出售的水培专用营养液就可以了，按说明书来配出合适的浓度，比如稀释400倍还是1000倍，比例不要弄错了。

参考资料：