蔬菜如何施肥好
（1）基肥
以深施为好，施用方法有：
①全层施：以撒施为主，结合深耕，耕后耙匀，使土肥混匀。
②分层施：将大部分迟效性肥料结合耕地施入耕层的中、下层，将少部分速效性肥料结合耙地施入耕层握蔽迅的中、上部，使基肥与面肥结合。
③集中施：基肥用量较少或是施用容易被土壤固定的磷肥时，为了使肥料发挥更大的效果，要采取集中施用的方法，即将肥料集中施到蔬菜根际附近，使基肥同时具有种肥的作用，如穴施、沟施等，可减少养分固定，提高根系吸收概率。
（2）种肥
种肥的作用是补充基肥的不足。一方面供给蔬菜作物生长前期的养分；另一方面促进种子萌发，保证并樱营养临界期对养分的供应。种肥一般用腐熟完全的有机肥料或速效性化肥，施用量要少。各种速效性化肥、完全腐熟的有机肥（如饼肥、禽粪等）、生物肥料、微量元素肥料等均可做种肥施用。种肥的肥效取决于土壤、施肥技术及栽培管理措施等因素。因为肥料和种子相距较近，故对肥料的质量与用量要求特别严格，否则易引起烧种、烧苗，造成缺苗断垄。种肥的具体施用方法有拌种、浸种和蘸秧根三种。
①拌种法：将一定量的肥料与一定量的种子均匀拌和，然后进行播种。适合用于拌种的肥料有生物肥料、微量元素肥料等。而过酸、过碱、吸湿性强、含有毒副成分的肥料，不宜做拌种肥。
②浸种法：用一定浓度的肥液浸泡种子，然后将种子捞出晾干后播种。例如，用腐熟的有机肥液或沼液兑水稀释到一定浓度后，浸黄瓜、菜豆种子等，可提高发芽率和出苗率。
③蘸秧根：常用于番茄、茄子秧苗移栽。将生物肥、微肥等与一定比例的有机肥调和成糊状，蘸秧根后再移栽，可提高秧苗成活率，且有利于秧苗生长。
（3）追肥
追肥的目的是补充蔬菜作物在生长发育过程中所需要的养分，一般速效性的化肥和腐熟的有机肥料均可做追肥。追肥用量依基肥用量的多少、蔬菜长势、土壤肥力高低及气候条件等因素具体而定。具体施用方法有：
①条施或穴施，深追覆土：菜园追施尿素、硫酸铵等易挥发性氮肥时，应深施8～10厘米，并覆土盖压，施后应立即浇水，使肥溶解，顺利移向根际，及时被根系吸收。过磷酸钙、磷酸铵等磷肥做追肥时，应集中沟施或穴施于根系密集层，以提高其与根系接触面积，减少土壤固定。
②灌溉施肥：番茄、黄瓜等瓜果菜类的生长中后期，为减少人为碰伤果实可采取以水冲（带）肥的方法。例如，芹菜、菠菜等密植蔬菜封垄后，难于进行穴施或沟施，可采用结合灌水表面撒施的方法追肥。此法可减少肥料养分损失，提高根系吸收速率。除了浇灌外，还有喷灌、滴灌和微灌施肥等形式。在现代高智能自动化温室中多采用上述几种方法施肥，可节水、节肥、降低成本。但由于其投资大，对肥料质量和输送管道要求严，因此，在我国还没有大面积推广应用，然而，它是无公害蔬菜生产施肥的最优选施肥方法。
（4）叶面喷施
具有操作简便、用肥经济、蔬菜吸收快等特点。同时还可将肥料农药混合喷施，既可满足养分供应，又可防治病虫害。在蔬菜苗期、生长旺期及生长后期均可进行。将速溶性肥料配制成一定浓度的肥液，用喷雾器喷洒在菜叶、茎、花或果实上，主要是喷在叶背面，吸收速度快。同时，一定要掌握好喷洒浓度，否段此则会烧伤叶、茎或引起落花落果。喷时调节好肥液的pH，可提高喷肥效果。若肥料中有效成分是以阴离子为主，则肥液最好调到微酸性；如果肥料中有效成分是以阳离子为主，应调至微碱性。气候条件也会影响喷施效果，要求选择在无风晴天进行，喷后遇雨应再喷施，在傍晚或露水刚干后的早晨喷施效果较好。
蔬菜施肥的方法和注意事项 蔬菜施肥的方法和注意事项有哪些_百度...
1、冲施。在给蔬菜浇水时，把一定量的肥料撒在水沟内，溶解后随水渗入作物根系周围的土壤内。这种方法浪费较大，因肥料在渠道内容易渗漏流失，并且在田间作物根系达不到的深层“壤中，也会渗入部分肥料造成浪费。优点:用法简单，省工省时，兆念顷劳动量不大。在肥源充足、菜田面积大、劳动力矛盾突出时可以采用此法。
2、此外，在大面只蔬高慧菜出现严重缺肥症状时，可以作为首选追肥方法。作物浇完水后或雨后趁畦墒情适宜且能下田时，将一定量的肥料撒施于作物畦面或作物的行间。施肥方法比较简单，但仍有一部分肥料会挥发损失，特别是碳酸氢铵挥发性很强，不能采用这种方法。而硫、铵、尿素和硫酸钾可族陆以撒施，但只有在田间操作不方便、作物需肥又较急的情况下选用。
种菜用什么追肥长得快
栽种蔬菜的时候，适当的追肥可让其生长得比较快，常用的主要是叶面追肥、深埋举厅追肥、冲水施肥、瓜果类蔬菜追肥、根茎类蔬菜追肥，采用叶面追肥时不要距离根部很近，深埋追肥的时候一般是在冬季进行最佳。
1、叶面追肥
叶面追肥是种菜用什么追肥长得快中的常用方法，主要是当菜类处于生长期间，不定期的向叶面喷施肥料，一般是将肥料溶于水中，再经过水分发酵制作成液体肥料，切忌不可距离根部很近，以避免烧伤，主要为后期补充磷钾肥为主。
2、深埋追肥
蔬菜在种植过程中，可帆答山在蔬菜的旁边挖开一个钱沟，将准备好的肥料放入沟中，用土壤覆盖后浇入水分即可，但不要将肥料和蔬菜离得太近，否则容易烧死根系，这样可使肥料更为集中，一般是在冬季使用，不宜在夏季使用。
3、冲水施肥
一般冲水施肥是采用最多的追肥方法，但是这样很容易造成肥料流失，根部不易吸收，主要是将肥料加水稀释，再向蔬菜的根部周围喷洒，此种方法比较适用于蔬菜大面积的缺肥的情况，也是比较见效的。
4、瓜果类蔬菜追肥
一般瓜果类蔬菜底肥充足的话，就不要施加氮肥，如果在幼苗期间基肥不充足的话，可根据长势施加氮肥，但是不要过多，否则会导致枝叶徒长，甚至不能开花结果，开花前可适当施加磷肥和钾肥即可。
5、根茎类蔬菜追肥
若是根茎类的蔬菜追肥也是如此，前期主要是以氮肥为主，太多的氮肥会使蔬菜徒态中长，根部的生长会出现受阻，在后期施肥主要以钾肥和磷肥，主要可以促进根系的生长，也利于糖分的形成。