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和面造句一年级 和面写一段话
人们经常问和面造句_用“和面”造句子,以下文章中,有比较全面的介绍,供大家参考。
1、一段时间,小熊把自己关在租来的房子里写歌,每天就靠水和面包维持。
2、来,洗把脸,我给你开一瓶牛奶,桌上有煎蛋和面包,随便吃一点。
3、父母为我打好热水,煮好了鸡蛋和面条。
4、已经多少年不和面,不做面食了。
5、除夕之夜,北方的习俗是家家都要和面、包饺子。
6、在楼下的海信便利点买牛奶和面包的时候,那个阿姨微笑的样子,让我想起一个久远的人。
7、发呆的外部特征就是肢体和面部表情都似乎僵硬,而脑袋垂着身子发软,也就是垂头丧气。
8、同伴说你的家乡在东北,酸菜和面疙瘩,你闻言要我去品尝,从这里出发,行程三天半。
9、《战后法国文学史》一书说,特罗亚的作品几乎成了人们生活中的空气和面包。
10、小说的衣服和面纱具体的就体现于结构,语言,心理,手法,等等方面。
11、蛋糕店每天为城里人供应奶酪和面包、精巧形状的曲奇饼干。
12、在朋友那里你可以得到安宁和面对现实的勇气。
13、很快就和面粉团子到了谈婚论嫁的地步。
14、西北人和面食就是这样维系着一种独特的共生。
15、我不知道,我想对生命的追思并不是容易能够体会和面对的。
16、武松性子起来不依不饶:哥哥且去和面,明天蒸一锅馒头,我去卖便是。
17、街上仍然有卡车、大客车和面包车开过。
18、我仿佛看见自己血腥的手和面色苍白的倩。
19、他在桌子上,和面,撒葱花,然后往锅口倒油,用擀面杖卷起圆饼放下去了。
20、李欣婆婆一边和面一边说,是吗。
21、妈,吃春饼啊,太好了,我来帮你和面吧。
22、祥子很听话,白天买菜切菜和面拌馅,虎妞下班还没回来他就支上摊了。
23、丁小河不想烧锅,说我来和面吧,你烧锅。
24、面对六十岁的德高望重的先生和面对一个十岁的小孩对他而言并无不同。
25、我先上去了,大家还等着我和面呢!
王茹走了,原亮心事重重地向校园东边走去。
26、我开始明白了那些魂魄在奈何桥上的徘徊和面对孟婆汤时的踌躇。
27、又是一个快速发展和面对很多批判的时代。
28、果然,走进豪华的一楼大厅,宽敞的地面上堆满了方便面、袋装米和面粉。
29、王勤也对着面粉团子和颜悦色,甚至私下里和面粉团子商量跳槽的事情。
30、克胜问,什么样的母女和我们一样傻?女儿在和面准备做馒头,母亲在缝被子。
31、不仅如此,在欧洲人种中,法国女人的体形和面孔更接近中国北方女人。
32、从包里取出路上买的杯装豆浆和面包,和其他同事一样,在上午的工作前先进早餐。
33、举首投足间忽隐忽现的撩人气息和面目狰狞相互交替,她渐渐开始不适应循规蹈矩的生活。
34、我看见猪圈的右边是破旧的村舍和面黄肌瘦的村民,左边是一层层顺山势而上的梯田。
35、你就象拿出火腿和面包来喂一群猫,而没有拿出它们爱吃的鱼。
36、三周在家休养学习和面试后,圣诞到了,鱼儿也终于接到了一家公司的OFFER。
37、他们大多认为女人只看重男人的钱袋和面皮,既不帅又没钱的男人难以讨得女人的欢心。
38、在小说时期,有一部书,也是关于灾难和面临灾难的人的--《十日谈》。
39、看见妻子切西红柿,丈夫和面。
40、现在这个房间里唯一使冯书平动心的东西就是啤酒和面前这个女人了。
41、全家人围坐在炉子的旁边,有的和面,有的调馅,有说有笑的好不热闹。
42、尽管开春的一朵小花被一脚踹进秋天就成了苹果,但预设的表情和面孔像一辆货车。
43、诗人们一次次撕开人类精神上空厚厚的夜的帷幔,让众人看到自己的来历和面临的危险。
44、茶和面包在桌上,它们是微笑的。
45、他平日里唯一的乐事就是和面。
46、遍地平房和面包车,只摆了几间理发店,几排服装店,几所学校和几家小吃店面包店。
47、我想,这又使他们更加地深沉和面色凝重,而且又使得更多的人融入到这股深沉之流中去。
48、面就在小瓦盆里,拿起筷子用开水和面。
49、炸酱面是酱和面的混合,爱情是快乐和痛苦的苟且。
50、当天,老主任领着小王将他交到了车间主任手中,小王成了饼干车间的一名和面工。
生病励志的句子(热门40句)
1、生病是生命的一部分,我们不能因此放弃自己的长远目标。
2、生病并不意味着我们已经失去了掌控自己生命的能力。
3、这段时间虽然艰难,但我们仍然可以从中获得许多启示。
4、无论我们面对什么困难,都要记得从容应对。
5、身体的慢慢康复需要我们一步一步地努力,但是我们一定会成功。
6、生病虽然令人痛苦,但是它也是一次成长和改变的机会。
7、在疾病中,我们既要学会自我治疗,也要接受周围人的关爱和支持。
8、虽然疾病可能会使我们失去某些能力,但是我们仍然有很多其他的优点和天赋。
9、在艰难的时刻,我们要保持勇气和希望,这将是最好的疗愈方式。
10、相信自己,我们就一定能克服病痛,走向更加美好的明天。
11、身体的力量虽然有限,但是内心的力量可以持久,让我们坚持下去。
12、我们的生命是宝贵的,让我们珍爱它,以最佳状态绽放。
13、生病并不是失败,而是人生中的一种转折点,让我们重新审视自己的生命。
14、身体的弱点并不代表我们的人生就此结束,反而可以让我们更好地学会珍惜。
15、即使是生病,我们也要保持乐观,因为乐观的心态将为健康带来力量。
16、生病是瞬间的,健康才是人生的主旋律。
17、只要我们不放弃,即使在生病的时候,也会有重获健康的时刻。
18、生病并不是无法掌控的事情,我们可以采取各种方法帮助自己恢复健康。
19、疾病的日子里,我们要保持快乐,让身体和心灵一同愈合。
20、每一次生病都是一次反思,让我们重新审视人生,重新定位自己。
21、生病并不是终点,只要我们坚持,就可以走向健康的道路上。
22、生病就像一场暴风雨,它会过去,留下的是清爽的空气和新的开始。
23、疾病并不可怕,可怕的是失去信心和勇气。
24、疾病虽然带来了痛苦,但也带来了更多对生命的珍视和感悟。
25、我们要学着在疾病中寻找慰藉和力量,让自己更坚强。
26、生病不是让我们放弃梦想,而是唤醒我们更多对未来的期待。
27、失去一些东西并不代表失败,也可以成为我们更好地认识自己的契机。
28、疾病虽然让我们暂时失去了健康,但却为我们带来了更多对自己生命的思考。
29、生病之后,我们会变得更加坚强和勇敢,面对更多的挑战。
30、不管生命中会经历什么,都要相信自己的内在力量和能力。
31、生病也是一种锻炼,它能够让我们更好地理解自己和他人。
32、我们要积极地面对生命中的一切,即使是最困难的时刻。
33、给自己一些时间恢复,这是对自己最好的照顾。
34、疾病并不意味着我们无法享受生活,我们以积极的态度,活出自己的精彩。
35、生病之后我们会变得更加感恩,珍惜每一个拥有的时刻。
36、永远不要轻视自己的内心力量,它会帮助我们克服疾病。
37、生病与健康同在,让我们学着接受和理解两者。
38、生病对我们来说是一次考验,但它也是改变和成长的机会。
39、我们要在生病的时候保持积极的心态,它会帮助我们更快地康复。
40、生病并不会让我们失去生命的意义,只要我们活在每一刻,它就有无限的意义。
生活坦然的句子(精选50句)
1、生活是一场旅程,不要总是急于到达终点。
2、人生总会遇到磨难,但也会有喜悦。
3、无论发生什么,都要保持镇定和冷静。
4、生活不易,但也别总是抱怨。
5、不要太过在意他人对你的看法。
6、重要的是要相信自己,迈出第一步。
7、每一天都是一段新的经历。
8、每个人都会有低谷,但也会有回升。
9、无论遇到什么,都要保持微笑。
10、不要轻易放弃,成功就在不远处。
11、把生活当做一本大书,每天都看几页。
12、我们需要学会适应不同的生活场景。
13、生活不是一帆风顺的,需要经过泥泞和荆棘。
14、时间会冲淡一切,放轻松自然而然。
15、生活是一件旷世奇品,无论怎么样都要好好珍惜。
16、学会放下,来日方长。
17、无论遭遇什么,都要保持自信。
18、人生如一场旅行,有起有伏。
19、永远不要停止追求自己的梦想。
20、张开心扉,揽住阳光。
21、当生活出现挑战,不要退缩,要坚定向前。
22、快乐源于心态。
23、生活永远不是期待的那样,要学会接受。
24、困难时期会过去,时间是最好的疗伤师。
25、世界上没有绝对的正确与错误。
26、对未来保持乐观,勇往直前。
27、学会驾驭自己的情绪,保持稳定的心态。
28、离开舒适区,扩展人生领域。
29、不要忘记过去,珍惜当下,展望未来。
30、生命中的每一分钟都很宝贵。
31、每个人都有一个独特的人生旅程。
32、保持沟通,有问题不要憋在心里。
33、倾听内心的声音,去做你想做的事。
34、失败不是结束,而是重新开始。
35、学会适应全新的挑战,不要被困难打倒。
36、让生活更加丰富多彩,不要把每一天看作一样。
37、相信自己的潜力,才能采摘更多的果实。
38、生活是一场漫长的跑步,必须要有坚实的基础与决心。
39、不要活在别人的世界里,忠于自己的生命。
40、面对人生中的大大小小的问题,我们要勇敢。
41、人生很多时候都是层层叠叠的。
42、放松自己,享受每一个片刻的美丽。
43、生活的点点滴滴构成了我们的人生。
44、就算翻遍山川大海,也还有未知探索等待。
45、人生因为变化的冒险而更加精彩。
46、学会宽容,有时不完美才是最好的。
47、善待自己,不要为了其他人降低自己的价值。
48、好好珍惜身边的一切,生活因它而更有意义。
49、做你爱做的事,这将激励你的人生。
50、人生就像一场马拉松,需要坚定的意志力,才能获得胜利。
东坡肉的做法 最正宗的做法视频(正宗东坡肉要放盐吗)
农国栋东坡肉的正宗做法
做法步骤
2.将五花肉整块儿焯水:凉水入锅,中大火加热至沸腾,保持3、5分钟,出净血沫,捞出冲洗干净;
3.用刀刃刮净猪皮(如果还有毛茬,找个小镊子清除,比如“眉毛夹”,哈哈~),切成方形大块儿;
4.在电压力锅的内锅底部平铺上一层葱段和姜片;
5.将肉块儿肉皮朝下,排铺在锅底,并加入酱油、料酒和冰糖;
6.盖上盖子,接通电源,按电压力锅使用说明,选择肉类排骨、焖炖功能,别忘了按下“中途加菜”键(中间要翻面的);压力锅开始烹饪,默认时间45分钟;
7.倒计时10分钟时压力锅自动排气,提示中途加菜,打开锅盖,将肉块翻面,使肉皮朝上;盖上锅盖,自动开始继续烹饪;
8.烹饪结束后,等待压力锅完成自动排气;
9.自动排气结束后,就可以吃了。为了保证东坡肉的口感,不妨再坚持一会儿——将肉块儿取出,肉皮朝上排进蒸盘,浇上过滤后的原汤汁;
10.盖上保鲜膜,入蒸锅大火上汽后蒸30分钟——这是最地道的东坡肉的标准做法。
东坡肉要放盐吗?
东坡肉发展到今天,已经成了大众美食,说白了就是就是红烧肉一种做法。
盐为百味之王,就算是做甜品也得加盐,加入适量的盐甜味才会发挥的更好。
东坡肉的做法多样化,如果你不采用酱油那就应该加盐,如果采用酱油可以不加盐。
东坡肉的家常做法 东坡肉的做法视频 怎么做好
- 1.五长讥拜客之九瓣循抱末花肉用冷水焯过洗净。2.冷凉后改刀成4cm见方左右的大块。3.取一厚铸铁锅或砂锅,以小葱和姜片铺底。4.肉皮向下摆好五花肉块。5.放入冰糖,加入黄酒。6.加入生抽、老抽。7.加开水,没过肉大半即可。8.大火烧开,敞盖烧10分钟带走肉的腥气。9.转小火加严密的盖子,焖煮三个小时。盖子一定要盖严,必要的话可以用洁净的湿布加以密封,以防水分挥发过快。10.出锅。
求一道东坡肉做法,儿时所吃,十年过去至今难忘,菜特点如下:
- 极宽整肉,半锅大的盘,一分为四烹饪期间使用了荷叶!我保证有荷叶的味道时常应该是在8到10个小时左右肥而不油不腻,色泽红润!酱汁浓稠但完全不粘,放久后不会粘连最大特点:入口即化,凭筷子的重量便可以从肉皮贯穿至瘦肉,但不见底,且用勺子可以装,同时用筷子可以夹,并不会导致夹起来会碎!此菜为十年前一四合院婚宴吃到!师傅据家人说目前应已六七十岁找不到人,是以前的一个饭店的烹夫的徒弟!全网求做法,愿无数试验再换回这道菜!成者加赏
- 正宗东坡肉的做法一 材料:带皮五花肉块200克、葱段适量、姜片适量、酱油露8大匙、绍兴酒4大匙、糖7大匙、水1又12碗。 做法: 1、带皮五花肉块以滚水汆烫后,捞起沥干水份备用。 2、先于砂锅底铺上葱段及姜片,再放入作法1的带皮五花肉块及所有调味料,以小火焖煮约3小时即可。 正宗东坡肉的做法二 材料:带皮五花肋条肉1000克、香葱3棵、生姜1大块、酱油3大匙、料酒7大匙、白糖2大匙。 做法: 1、用刀刮去猪肉皮上的细毛,去其肋骨,修去边皮,洗净后切成正方形的3 块,放入清水锅内,用大火煮5 分钟,捞出用清水漂洗干净;姜块去皮拍松;葱洗净打结。 2、锅内放清水,加进肉块,再加入葱结、姜块、料酒,用小火烧煮1 小时,将肉煮熟。 3、再加入酱油、白糖用小火焖煮30分钟,至肉质酥糯(煮时应不断将浮油撇去)。 4、将肉捞起盛装在砂锅内,皮朝上,再加入一些煮肉的汁水,加盖密封,上笼用大火蒸30 分钟即可。 正宗东坡肉的做法三 材料:带皮五花肉600g、香葱适量、生姜适量、酱油100ml、绍酒300ml、冰糖40g。 做法: 1、带皮五花肉整块放进开水锅中汆烫至沸腾2-3分钟,中间翻面。 2、取出,用刀刃刮除肉皮上的杂质和细毛,切成麻将大块。 3、砂锅底部铺上一层折断的竹签(有竹篦子最好,我没有,所以用竹签代替)。 4、再铺上整棵香葱和切成大片的生姜。 5、将肉块儿肉皮朝下,码在葱姜上。 6、加入绍酒、酱油和冰糖。 7、上火,大火煮开后转微火,盖上锅盖慢炖3个小时。中间一个半小时左右时,打开锅盖翻面,使肉皮朝上,继续加盖慢炖。 8、炖好的肉块小心码入耐热容器(紫砂炖盅最好,我没有),去除汤汁中的葱姜和竹签,并尽量去除表层厚厚的油脂,浇在肉块儿上。 9、蒸锅上汽后,放入肉块儿,盖上保鲜膜,大火蒸30分钟即可。 正宗东坡肉的做法四 材料:A材料(五花肉600公克、青葱2支、蒜头6颗、姜1块、草绳5条)、B材料(甘草2片、桂皮5公克、月桂叶3片、八角1粒、冰糖3大匙、水适量、酱油6大匙、绍兴酒240㏄)。 做法: 1、青葱洗净对切;姜切片;蒜头去外膜;草绳烫软,备用。 2、五花肉洗净沥干,放入盘中平放,再放入冰箱冷冻约30分钟后取出,切成5×5公分方块状,用作法1的草绳绑好,入沸水中汆烫后捞起备用。 3、热锅,加入适量沙拉油,爆香作法2的蒜头,再放入青葱及全部材料B炒香备用。 4、重新加热作法3的锅子,放入冰糖炒至上色,再加入适量水、酱油煮滚备用。 5、取一砂锅,先放入作法3的材料铺底,再放入作法2的五花肉块(须注意肉朝下、皮朝上摆齐),接着倒入作法4的酱汁(注意酱汁需盖过肉),最后加入绍兴酒。 6、将作法5以中大火煮滚后,盖上锅盖,转小火续煮约1.5小时即可。正宗东坡肉的做法五 材料:猪五花肋肉1000克、葱100克、冰糖100克、绍酒500克、姜50克、生抽100克、老抽20克。 做法: 1、五花肋肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟。 2、取出飞水后的五花肉,切成7两左右的方块。 3、取一只砂锅,铺上葱、姜,垫底。 4、再把五花肉整齐地排在上面,加入冰糖、生抽、老抽。 5、最后倒入绍酒,酒的高度以淹没过肉即可。 6、旺火煮开,转文火焖2个小时,直到肉酥烂,用筷子一插轻松扎透。 7、取出肉,将肉皮面朝上装入盒中。 8、加盖置于蒸笼内,用旺火蒸半小时,让肉更加酥透。 9、取出蒸好的东坡肉,浇上煮肉的原汁就可以了。正宗东坡肉的做法六 材料:五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香。 做法: 1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。 2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。 3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。 4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。
美善品东坡肉的正宗做法,美善品东坡肉怎样做才好吃的
- 用料 大方肉带骨(放入主锅刚好)1块生姜15g生抽60g老抽30g冰糖60g水50g料酒60g步骤 1点击查看大图带骨大方肉一块洗净步骤 2点击查看大图生姜切片步骤 3点击查看大图将肉放入美善品主锅,使其正好架在刀组上。所有材粻俯纲谎蕺荷告捅梗拉料放入。设定20分varoma小勺反转,再20分钟100度小勺反转。将肉小心翻面,使肉皮架在刀组上,设定30分钟varoma小勺反转。步骤 4点击查看大图观察收汁情况,酌情打开量杯盖步骤 5点击查看大图出品很美,请忽略几根白毛,因为初次尝试比较兴奋步骤 6点击查看大图当晚再次加热招待朋友,切开香气扑鼻,肥肉肥而不腻,瘦肉酥口香甜,一口饭、一口肉,美哉美哉!
香辣东坡肉的做法,香辣东坡肉怎么做好吃,香辣
- 香辣东坡肉的做法,香辣害工愤继莅荒缝维俯哩东坡肉怎么做好吃,香辣食材主料东坡肉500g辅料油适量盐适量辣椒适量鸡精适量一品鲜适量步骤1.酥好的东坡肉,2.切片,3.双椒切圈,4.烧油倒进辣椒加盐,5.将辣椒炒八成熟,6.倒进切好的东坡肉,7.翻炒入味,8.调入一品鲜,鸡精,炒匀,9.出锅。
东坡肉怎么做的做法,家常做法
- 食材主料五花肉1000克 辅料葱100克姜50克黄酒350毫升酱油200毫升白糖100克 步骤东坡肉的做法步骤11.先把五花肉洗净。东坡肉的做法步骤22.放到热水中淖5分钟东坡肉的做法步骤33.捞出来稍晾。东坡肉的做法步骤44.切成每块1两半左右的方块。东坡肉的做筏厂摧断诋登搓券掸猾法步骤55.黄酒、酱油、白糖。东坡肉的做法步骤66.葱切段,姜切片。东坡肉的做法步骤77.先把姜和葱放到砂锅里。东坡肉的做法步骤88.再把五花肉摆到砂锅里,肉皮朝下。东坡肉的做法步骤99.先倒入黄酒和酱油。东坡肉的做法步骤1010.再放入白糖。东坡肉的做法步骤2221.用大火烧开。东坡肉的做法步骤1212.转小火慢炖2小时。东坡肉的做法步骤1313.撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小容器中。东坡肉的做法步骤1414.锅里放热水,加盖置于蒸笼内。 用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。东坡肉的做法步骤1515.端上桌,就可以吃了。
东坡肉(简易)的做法,东坡肉(简易)怎么做好吃
- "东坡肉"做法 原料: 猪五花肋条肉 1500克 绍酒 250毫升 姜块 50克 酱油 150毫升 白糖 100克 葱结 50克 制法: 1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华“两头乌”为佳),刮尽皮上余毛,用温水洗尽,放入沸水锅内氽 五分钟,煮 出血水,再洗尽,切成20块方块。 2、取大砂锅一只,用小蒸架垫底,先铺上葱、姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱油、绍酒、再加 葱结,盖上锅盖法耽瘁甘诓仿搭湿但溅,用旺火烧开后密封边封,改用微火焖二小时左右,至肉到八成酥时,启盖,将肉块翻身,再加盖密封,继续用微火焖酥。然后用砂锅端离火口,撇去浮油,皮朝上装入两只特制的两个小陶罐中,加盖,用桃花纸封罐盖四周,上笼用旺火蒸半小时左右,至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼,用旺火蒸10分钟即可上席。 特点: 以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉的做法
- 主料带皮五花肉1000g花雕酒500g小白菜300g辅料冰糖80g盐2小勺大葱80g生姜50g老抽1大勺香油1小勺干淀粉2小勺步骤1.将猪肉刮净皮上的余留猪毛,洗净。2.放入冷水锅中。3.大火烧开,煮至血末浮起,再煮5 分钟,捞出。4.切成4厘米左右的小方块。5.大葱切长段,生姜切大片。6.砂锅内先铺一个竹垫,放入葱段和姜片。7.把切好的肉块皮朝下放入砂锅内。8.放入盐。9.再放入老抽。10.然后倒入花雕酒,再放入200克清水。11.把砂锅放长稜拜谷之咐瓣栓抱兢到炉子上大火烧开,撇去浮沫后加盖转小火炖1小时。12.放入冰糖,再炖30分钟。13.把猪肉块翻过来,皮朝上再炖20分钟。14.把顿好的肉皮朝上放入大碗中,入蒸锅大火蒸10-15分钟。15.把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色,捞出。16.挤干小白菜的水分,用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内。17.把肉汤放入炒锅内,加适量水淀粉勾成芡汁。18.猪肉皮朝上整齐地码放在小砂锅中,把芡汁浇在猪肉块上即可。
东坡肉做法
- 东坡肉的做法1.五花肉切成相等的长方块,砂锅放入能没过五花肉的清水,将切好的五花肉冷水下锅2.五花肉下锅水开后,去血水,去浮沫,捞出五花肉3.用纱布将八角、花椒、香叶、陈皮等包成一个小料包4.将姜片、葱段、五花肉掸亥侧酵乇寂岔檄唱漏和包好的料包一同放入砂锅5.倒入花雕酒和红烧酱油后,放入冰糖和少量的盐6.大火开锅后改小火炖1个半小时,中间可以适当的翻动一下肉免得上色不均匀,慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍7.将炖好的五花肉捞出晾凉,另取一个碗,在碗底铺好姜片和葱段8.将晾凉的五花肉切成大小相等的小方块码放在铺好葱、姜的碗中,淋入砂锅中炖肉的原汁,上锅蒸半小时9.出锅后,我放了几片事先用热水焯好的油菜叶,也可不放,家庭版闪亮登场
东坡肉是哪个地方的菜系,东坡肉的家常做法
- 食材明细五花肉500克香葱100碃憨百窖知忌版媳保颅克姜50克黄酒200克生抽适量白糖适量咸甜口味煮工艺数小时耗时普通难度东坡肉的做法步骤1猪肉一块洗净2锅里加水,冷水下肉,水开后焯5分钟。3焯好的猪肉切成方块。4砂锅底部垫上葱、姜片。5将切成方块的肉皮朝下码放入锅内。6加入黄酒、生抽、白糖,大火烧开,文火炖2小时。7炖好的肉肉。8将炖好的五花肉捞起,皮朝上码放在大碗内,淋上煮肉时的原汁,入锅蒸30分钟。9好吃的东坡肉出锅了
东坡肉的正宗做法是什么,大厨来讲讲啊?
- 食材明细五花肉1000g姜80g葱100g黄酒400g冰糖80g酱油150g盐2g咸甜口味爆工艺数小时耗时普通难度东坡肉的做法步骤1选五花三层的肉,我今天买的土猪肉,肉层很后,生肉就足有7厘米厚。今天也买的多,这个菜费时间,一次多做点,冷冻存放,下次次就方便了2把肉切大块,凉水入锅,水开后煮3分钟左右,去除血沫和杂质。3锅中放少量的水,把冰糖放入炒糖色4炒到大泡变小泡,此后颜色还会再深一点,但因拍照稍微提前了一点,否则会把糖炒糊5冲入少量开水制成糖色。6砂锅底部垫个竹垫,我没有就用细芦苇叶的茎自己编了一个一次性的,7把姜片和葱结铺上8煮好的五花肉切2–3厘米见方的块,并用草绳炸起来。我也是用的芦苇叶扎的。9肉皮朝下,把肉块码放在锅内,加入酱油,我用的红烧酱油,把糖色和黄酒也都倒入。10然后盖盖大火煮开,转微火慢煨2小时、中间尽量不要打开锅盖,让料汁即芦苇叶的味道充分浸入肉中11煨好后把肉皮翻上来再适量加一点盐,如果用的酱油足够咸了,也可以不加盐,再煨10分钟左右,让盐味均匀。12最后把肉移入炖盅里,我弄得肉太多,就用了小砂锅,这样也弄里满满两砂锅。把汤汁也倒入13盖盖上笼再蒸30分钟。小窍门如果不会或者不喜欢炒糖色,就直
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