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它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的“懂得”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但厥后则改用“懂得”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。凡是，“贡眉”是暗示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。
保健成果
贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般回收福鼎懂得茶、福鼎大毫小茶、政和懂得茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着奇特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功能，正备受世界各地消费者喜欢;
贡眉的具体功能如下：
1、贡眉中含有一种非凡的身分，饮用贡眉，不只可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功能。
2、因贡眉加工工艺很是简单，所以保存了茶叶中的更多营养身分;茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和掩护心血管的显著功能。
3、贡眉中还含有人体所必须的活性酶，不只可以促进脂肪剖析代谢，有效控制胰岛素排泄量，并且还能剖析体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功能;除此之外，其的杀菌能力也长短常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
饮贡眉茶的益处 贡眉茶对有人体何效果在我们平常生活中，会听到很多人说，喝绿茶、红茶、花茶，但是我们没有听说过有人经常说喝白茶，其实我国的茶叶分为六大类，白茶也是其中的一类。今天要介绍的就是喝贡眉茶的好处。
贡眉茶属于白茶中的一种。白茶具有清凉解毒的作用，可以舒缓肝火，特别是在越南那个地方，有很多小孩子发烧，都不用去医院，大人们就给他饮用贡眉茶来退烧。而且，贡眉茶还有一种特殊的成分，这种成分具有抗癌的作用，如果长期饮用贡眉茶还可以提高肝癌患者的免疫力，所以说喝贡眉茶的好处很多。
上面所说的喝贡眉茶的好处主要是对于身体不健康的人来说，具有治疗疾病的作用。那么对于我们健康人来说，贡眉茶又有什么好处呢?我们都知道，夏天是很炎热的，那么除了空调电风扇以外，我们有没有一种很自然的方法来抵抗炎热呢?那么我这里就要给大家介绍一种。
在夏天喝贡眉茶的好处很多，例如它可以防暑降温，虽然贡眉茶在刚冲泡出来的时候是很炎热的。但是，在你喝下它以后，你就会感觉到，身心清凉，就是因为贡眉茶有防暑降温的作用，我们在夏天防暑的时候，最好使用这种原始的方法，才不会对身体造成损伤。
从另一个方面来说，你近期比较上火，那么你大可不必去医院开些清凉降火的药，你可以在家里冲泡贡眉茶，就是贡眉茶的另一个功效，它具有清凉降火的作用。如此看来，喝贡眉茶的好处是不是很多呢?
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老贡眉茶的功能科学研究表明，白茶随着存放时间的加长，其多酚类氧化物、黄酮等对人体有益的物质不断形成，黄酮是一种很强的抗氧化剂，可阻止细胞的退化、衰老，当然的，除了这个功效之外贡眉白茶还有很多功效的喔！相关的介绍如下！
老贡眉茶的功效
1、保护牙齿
老贡眉白茶中含有丰富微量元素和大量的氨基酸，这些物质能坚固牙齿，也能在牙齿表面形成保护层，能防止蛀牙，并能防止食物渣屑繁殖细菌给牙齿带来的伤害，经常喝贡眉白茶能保护牙齿，而且能让人类的牙齿变得越来越白。
2、清热降火
老贡眉白茶是一种性质寒凉的茶饮，人们冲泡饮用后能清热降火，也能清心除烦，在夏天炎热天气中，人们多喝一些贡眉白茶，还能预防中暑，它也能让人夏天出现的头晕和体倦无力，等中暑症状很快好转。
3、增加食欲
老贡眉白茶能促进消化液分泌，并能消食去腻，加快肠胃蠕动，它对人类的食欲不振和消化不良以及食少腹胀等症状都有一定缓解作用。
4、保护眼睛
老贡眉白茶含有丰富的维生素，这种物质被人体吸收后，能加快人体内视紫质合成并能提高视网膜功能，经常饮用能预防视力下降，也能防止电磁辐射对人的眼睛产生伤害。
5、缓解疲劳
老贡眉白茶是一种典型的碱性饮品，它能加快人体内多种酸性物质代谢，并能直接影响人类大脑垂体的活动，人们冲泡饮用这种茶饮后能加快肌肉收缩并能缓解身体疲劳，还能让人类大脑保持清醒，每到午后人们精神不振昏昏欲睡的时候，多喝些贡眉白茶，就能让这种症状消失。
6、防暑降温
老贡眉白茶性质微寒，能清热解毒，也能防暑降温，更能清心除烦。在夏天饮用贡眉白茶能预防上火，也能预防中暑症状发热。贡眉白茶还能安神定志，能提高人们睡眠质量，对维持人们神经系统健康也有一定好处。
7、预防高血糖
老贡眉白茶中含有大量的活性酶，它能加快人体内脂肪分解和代谢，并能促进人体内胰岛素产生，同时也能抑制人类肠道对葡萄糖的吸收，人们经常喝贡眉白茶能加快血液中多余糖类物质代谢，并能维持人类血糖平衡，坚持饮用能预防高血糖，而那些已经患有高血糖或糖尿病的人坚持喝贡眉白茶后还能让血糖慢慢恢复正常。
贡眉白茶的饮用注意事项
1、不饮过浓贡眉白茶
浓贡眉白茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮贡眉白茶
喝贡眉白茶要注意的一个事项是临睡觉前不喝茶，否则的话其实对睡眠是有影响的。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮贡眉白茶
喝贡眉白茶要注意的一个事项是进餐不大量的喝茶，这个问题其实是很常见的。那么进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮贡眉白茶
喝贡眉白茶要注意的一个事项是酒后不宜喝茶，否则对肾脏的健康是有影响的。因为饮酒之后，酒中的乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
5、适量合理饮用
喝贡眉白茶最需要注意的一个事项其实就是一定要适量合理的去饮用。那么贡眉白茶的用量，一般是每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。
贡眉白茶的最佳品饮期
第一个品饮期（一年）
一年茶是指当年的新贡眉白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年贡眉白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
第二个品饮期（三年）
三年药是指存放了三四年的贡眉白茶，其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的贡眉白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
第三个品饮期（七年）
七年宝是指存放存放五到七年之后的贡眉白茶。这已算是贡眉老白茶了。这个时候的贡眉白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年贡眉白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮；其滋味变得醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
贡眉白茶的保存方法
1、冷藏法
储存贡眉白茶时，可以直接密封好放在冰箱储存(推荐阅读：：滇红红茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：wWw.lheCHA.com)，冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外，而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好，这个储存白茶的方法是最简单的。
2、暖水瓶存法
暖水瓶存法，也是贡眉储存的方法之一，在没装过热水的心暖水瓶中，直接把贡眉茶叶倒进去，然后盖住塞，倒进去方便，取出来也十分方便，而且储存效果显著。
3、木炭存法
木炭存法，是把贡眉留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去，再放进茶罐内密封，木炭的吸附能力超强，可以很好地存储贡眉白茶。
4、生石灰存法
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，但是茶罐里的贡眉也需要另外包装密封好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持贡眉白茶的清香。
温馨提示：
虽然说科学上已经证实白茶可以贮存十几年甚至二十年，但是也要讲究最基本的贮存方法，白茶贮存应注意要在干燥、密闭、无异味的环境中。只有品质保证的前提下，合理的贮存方法，白茶才可以长时间存放！
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茶可以称得上是中华民族的国饮，从古时起茶叶的保健功效就已被发现，神农氏以茶解读的故事相信很多人都听过。现在尚无根治糖尿病的办法，但国内外的流行病学调查和实验研究发现，白茶及其有效成分有辅助控制血糖的作用。
综上所述，我们知道喝茶除了可以润喉解渴、静养心神，还有保健的功效。而白茶作为传统名茶，其药效性能很好，除了能促进血糖平衡，还具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。
[茶叶功效] 曾经的宫廷秘方 白茶对女性的养生功效随着人们生活质量的提高，现在的人们越来越注意养生之道，特别是女性朋友，更加注意保养自己，那么常喝白茶，就能达到一个很好的效果，今天小编就为您介绍下女性喝白茶有什么好处。
1、白茶对于是女性平时喝最多的一种茶，它的功效有很多比如抗氧化。白茶一直是大多数女性喜爱，是因为它能够有效地美白养颜，养目，减肥，抗辐射，抗衰老，抗氧化，抗过敏，清除自由基。同时白茶还可以瘦身，主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积，从而起到瘦身的效果。
2、白茶除了含有其它茶叶固有的瘦身减肥功效外.还含有女性所必要的活性酶，国内外医学研究证实，长时间喝白茶可以显着添加女性体内脂酶活性.促进脂肪分解代谢.有效控制胰岛素分泌量.延缓葡萄糖的肠吸收.分解体内血液中多余的糖份.促进血糖平衡。
3、白茶通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使女性身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和女性皮肤正常发挥作用。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。除此以外，在你受伤时，这种蛋白质还有助于女性身体组织正常恢复。
4、随着人民生活水平的不断提高，女性美-白需求的高涨，宫廷密方也成为普通百姓的坐上客，成为可以用的造福良方，在如此狂热的追捧中，美-白产品也如雨生春笋般迅速的发展起来。中国的美容美-白发展历经了三个历史时代，第一时期始于1992年，人们追求快速美白，美白产品以水扬酸类为代表，追求换肤只讲速度不惜代价，正是调理了身体内部，使人体机能保持健康状态，从而反应在外表的皮肤变的光嫩如水、靓丽照人。
5、白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶也有清凉，消热降火，消暑解毒，还有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
对女性来说，多查看点白茶对女性的功效知识以了解，也对自身女性朋友可以选择出白茶对自己有健康和美容的功效。
[茶叶功效] 不用再节食 正确喝白茶也能喝出好身材现在很多女孩子都喜欢喝茶养生，因为喝茶不仅仅能帮助人体补充水分、清除污染、抵抗辐射、降低血脂、强健骨骼、补充抗氧化成分等等，更重要的是喝茶可以减肥,虽说喝茶减肥，但如果勿入误区，不但不减肥还反伤身呢?所以想要喝茶减肥，得先走出有关误区。要注意做好以下两点：
1、不同体质喝不同减肥茶喝茶也要适量依个人体质，如果喝茶会让你不舒服，像胃痛、或睡不着觉，最好还是适可而止。不过在这里还是提醒您，喝茶的减肥效果属於辅助性质的，最重要的还是平日饮食及运动的调整，才能真正健康瘦下来，拥有明显的效果。
2、餐前半小时喝水有助于减弱身体对渴与饿的需要，不但容易有饱足感，而且会让你只在真正需要食物的时候才进食。此外，餐前喝茶，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。研究显示，餐前一杯茶可以刺激交感神经系统长达1.5~2小时，可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。喝福鼎白茶减肥，品尝这些茶，让你精神饱满、窈窕多姿。
茶是世界卫生组织(WHO)全世界推荐的六大健康饮品之一，茶在人类健康领域扮演的角色是其他产品无法比拟的。健康专家表示，不同人群适宜饮用的茶类各不相同。
黑茶受白领青睐
据中茶河西专营店宋经理介绍，黑茶是所有茶类产品中最具保健功能的珍品，对于增强人体免疫力、抗氧化衰老、降血脂、调节新陈代谢都非常有益。
健康专家表示，很多白领长时间接受来自计算机、手机等电磁辐射伤害，既对视力产生影响，也会导致人体免疫力下降。黑茶中含有的丰富的维生素和微量元素，对减轻视觉疲劳和防辐射大有裨益。尤其对于长期处于办公室环境中的白领来说，黑茶是健康饮品不错选择。
白茶儿童宜饮用
宋经理介绍说，白茶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，合成视紫红质，有益预防夜盲症与干眼病。同时白茶还在防辐射物质、保护人体的造血机能很有益。
健康专家表示，对于食欲差的儿童，适量饮用白茶，可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲；白茶茶叶的含氟量较高，在饮用的同时还有益于预防龋齿。
白茶的冲泡水温要求及其冲泡技巧介绍冲泡白茶的正常水温是90℃，这样不会破坏茶叶中的营养物质但真正正宗的福鼎白茶的冲泡水温可以是100℃。
盖碗冲泡
洗茶要让杯中的茶叶全部浸润在水中，正式冲泡第一泡出水都是比较快，是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫。正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，这样泡出来的茶汤清甜爽口。用盖碗冲泡，一泡茶泡个10泡左右口感还是很好的。
玻璃杯冲泡
往杯中投至3-5克茶叶，洗茶，往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，正式冲泡的过程中先加入三分之一的90度左右的开水，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。
独特的杀菌和消炎功效
白茶能改善人体消化道的微生物菌群，对由痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌或其他细菌及病毒导致的腹泻有良好的疗效，提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤症;白茶通过使细菌蛋白质凝固抑制和消灭病原菌，有很强的抑制细菌病毒活性的作用。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的体内外实验结果显示，白茶提取物在体内有抗乙型肝炎病毒的作用;福建民间也有用白茶涂抹伤口和褥疮等偏方。
延缓皮肤衰老和护肤美容作用
近年来，科学家发现白茶有防止皮肤细胞老化和氧化的作用。
第一、白茶含有的多酚类比其他茶类都高，尤其是具有较强生物活性的表没食子儿茶素没食子酸酯，茶叶中含有的多酚类化合物有抗氧化的功效。另外，白茶中具有抗氧化活性的黄酮类的含量是其它茶类的14.2～21.4倍。因此，白茶及其提取物可做为抗氧化剂来提供抗衰老的作用。白茶的抗氧化效果甚至强于麦芽汁、诺丽果汁和发酵木瓜等常见的抗氧化剂。
第二、随着年龄的增长，皮肤中的透明的质酸在透明质酸酶作用下会被降解，使皮肤硬化而形成皱纹。茶多酚含有大量的羟基，是一种良好的保湿剂，可以抑制透明质酸酶的活性起到保湿的功效。
第三、茶多酚中的黄烷醇类化合物在波长200～300nm处有较高的吸收峰，有“紫外线过滤器”的美称。可减少紫外线引起的皮肤黑色素形成，保护皮肤，免受损伤。
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