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盖碗喝茶的讲究 盖碗喝茶的讲究有哪些

分类:茶知识发布者:英速亚

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盖碗喝茶的讲究 盖碗喝茶的讲究有哪些1

盖碗喝茶的讲究!在喝茶的时候,茶具有很多种,例如:碗、盏、壶、杯等,中国古代的茶书《茶经》”四之器”中记载,有二十五种泡茶器具。由此可见,茶具的种类是比较多的,那为何要用盖碗来喝茶呢?下面小编将详细的为您介绍一下。

品茗特别讲究”察色、嗅香、品味、观形”。杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。此外,茶泡久了,品质会下降而色败香散。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,杯、壶泡茶的不足均显而易见。而盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。

茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出。

由此可见,无论是从品茶乐趣,还是从保持茶叶的色、香、味方面来说,盖碗喝茶最为理想了。

紫砂茶宠“四不猴”的寓意

一次,在朋友家做客。偶然看到朋友茶席上摆放着四只紫砂茶宠,皆是小猴子。这四只小猴子动作不同,神态各异,一只捂眼睛,一只捂耳朵,一只捂嘴巴,一只垂手而坐,特别讨人欢喜。像其他喜欢养茶宠的人一样,我将茶水从上而下浇灌在小猴子身上,这四只小猴子显得更加生动了。

朋友说,这是他从茶叶市场淘回来的。当时,他也是对这一组茶宠一见钟情。他说:“‘四不猴’取材于《论语》,颜渊问孔子,何谓‘克己复礼’?子曰:‘非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动’。”

因此,这“四不猴”寓意着“不当看的不看,不当听的不听,不当说的不说,不当做的不做”。这一组茶宠不仅为品茶的过程增添了生趣,并时刻警醒着我们,告诫我们处世之道。原来,茶宠与中华博大精深的文化还可以如此结合呀!归来后,我也为自己挑选了一组紫砂“四不猴”。

养茶宠的方法 茶宠要怎么养才好?

养茶宠的方法

1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。

2、一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。

3、养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

4、砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。

5、茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。

6、可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。

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