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据称，用铁壶煮过的水能释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。用此水泡茶，可有效去除茶中的霉味，从而提升口感。因此，老铁壶已成为当下不可或缺的煮茶利器。
近些年来，由于人们越来越追求生活质量，催生出越来越多的茶道中人，铁壶的收藏爱好者也越来越多，于是，老铁壶也成了古玩妙器，成了玩家、藏家的热追。
南部铁器，指的是江户时期的“南部藩”所产的铁器制品，约在今日日本东北部的岩手县境内，其中又以盛冈及水泽两地为最主要的产地。如今是岩手县的著名特产，用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。其制品有：铁瓶(铁壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃、以及花瓶等种类。
南部历代藩主对产业和文化一直十分关心。八代藩主——利雄公特别喜欢茶道，不仅是他身边的人，就连城里的武士、商人都受其影响，爱上了茶道。御用釜师制作的汤釜(煮水用的铁锅)，被幕府和各藩主作为送礼佳品，使得“南部铁器”名声大噪。
茶道的盛行在藩内形成了各个流派。8代藩主利雄公统一了藩内的茶道，并且拜师在第三代御釜师——小泉仁左卫门的门下，尝试自己制作茶具。当时的上层社会，视茶道为重要的社交活动之一，官员之间的交往都是在喝茶的同时建立的。此时，流行一种新的煎茶法，小泉仁左卫门尝试改变现有的喝茶用具，思考着“用铁瓶代替汤釜泡茶”。于是，在汤釜上镶嵌一个壶嘴，添加一个壶把。改良后的铁瓶比汤釜使用起来更方便，很快就被广泛传播。此后南部铁瓶的发展，基本上就没脱离这个雏型。
近年来，南部铁器被出口到了海外，优良品质受到了大家的青睐，得到了很高的评价。不仅在日本本土，在东南亚甚至欧美国家也涌现出了一批南部铁瓶的爱好者或收藏者，这已成为了一种流行趋势。
1981年初春的一天，在宜兴这片五色土上的一户制陶世家中，一个婴儿呱呱坠地，父亲给他取名：翟喈。《诗·小雅·钟鼓》有“钟鼓喈喈”之句，其意为和谐悦耳之声。
在翟喈的“艺石坊”工作室，我们见到翟喈正在专心致志地制作新壶。凭着对紫砂壶艺较高的天赋和悟性，刻苦努力，执着追求，加上恩师的严格教导，他的制壶技艺日渐精进，尤以全手工见长。其作品线条流畅、气韵贯通，将形体、日用功能及文人雅趣与中国悠久的紫砂传统文化有机地融为一体，形成了自己独特的个人风格。他的《大圆竹壶》就是典型的代表。通过对竹叶、竹枝、竹节等部位的变异和重新组合，整件作品圆润敦厚、气韵深蕴，具有“神韵、气质、艺趣”的风格。壶腹圆润饱满，光洁素雅;两节直嘴由壶身延伸出，由粗变细，保持着与整件作品的协调一致;嵌盖隆起，并未全“仿真”的竹枝蜷曲为纽，枝节相连处清晰可见，从纽处舒展出两、三竹叶贴附于盖上，超凡脱俗;壶柄处更是将整件作品的“精、气、神、韵、趣”表现得淋漓尽致，四节竹枝由上至下、由粗变细，枝节处芽苞充满生机与希望，并从柄处延伸出一竹枝，竹叶叶脉纹理清晰，依附在圆润光洁的壶身相得益彰，加之三圆足鼎力稳重，将竹子各部位原形，有的如绘画中的“写实”性艺术表达，有的如“中国画”中的抽线表达，让人意犹未尽。将传统紫砂壶艺创作加之个人的思想感悟与艺术探索，表现出的是一种圆润通融的紫砂创作新思维。 梅花香自苦寒来。经过几年的学习、思考、领悟、创新，翟喈不仅创作风格日趋成熟，更是赋予壶以生命、以思想、以灵魂，成果丰硕。在多年的制壶生涯中，翟喈随时都在用自己的眼睛关注着这个时代，关注着身边的变化。获“2023中国(合肥)工艺美术精品展览会”优秀作品评比金奖的《城市命脉》就是典型的一把“关注时代”的壶，壶盖象征着桥梁，壶身上一条道路纽带由壶嘴延伸至壶柄，由宽变窄，很好地反映了随着社会的发展日益凸显的交通问题。紫砂作品《线律》壶盖、壶身相互呼应的线条，一如波光粼粼的湖面，一如微风吹拂的竹叶，充分展现了动态美、绘画美、韵律美，荣获中国工艺美术学会颁发的第十届全国工艺品、旅游品、礼品博览会“中艺杯”金奖，得到了同行及收藏家的一致好评与青睐。翟喈的作品《扁腹》被中国宜兴陶瓷博物馆收藏，《匏尊壶》被无锡博物馆永久收藏。
“吾生也有涯，而知也无涯。”这是翟喈喜欢的一句格言。翟喈喜爱读书，平时经常阅读各种书籍，特别是紫砂大师的文章，以此来丰富自己的创作理念和艺术修养，为自己更好地创作打下基础。他的文风优美，善于旁征博引，曾多次发表论文，刊登于《江苏陶瓷杂志》等刊物。翟喈沉稳、敦厚、内敛，话不多却很随和亲切。他对我们说，现在以做传统壶、仿壶为主，自己创作的壶较少。先要把基本功打扎实了才能更好地创造，先仿再创。做壶切记浮躁，关键要用心、专注。这是他做壶的态度。翟喈的工作室“艺石坊”并不大，却是他创作、制作紫砂壶的一片天地。每天沉醉在紫砂的艺术世界中，废寝忘食也时有发生。
在宜兴这个“家家锤泥，户户弄陶”的“紫砂之都”，要想出头实非易事，翟喈这位紫砂界的青年才俊经受住了“大浪淘沙”，终于突显出来，让别人记住了他的脸庞和作品。是金子总要发光的。翟喈在紫砂路上永远甘当小学生，谦虚好学，勤奋上进，一步一步地迈好自己坚实的步伐，踏实做人做事。(潘明月)
宋龙泉窑青釉暗刻花汤瓶
釉煮茶器一套，包括茶碾、风炉、茶釜、带托盏
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