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硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动 物免疫力作用，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农 副产品含硒量。硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克，而我国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值，因 此，中国是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒缺乏地区，这也是国际学者对中国感兴趣的原因。
但无论硒紫砂杯有什么好处，值得注意的一点即是硒并不人人都需要补充的，对于硒含量相对较高的地区应避免使用硒紫砂杯。
在明代晚期的一批紫砂大家中，蒋伯就是其中的一位，他制作的海棠树干壶，匠心独具，寓意深刻，堪称一绝。一下就对海棠树干壶做一介绍。
作者蒋伯，原名时英，字之敷。明代万历人，紫砂大家时大彬的弟子，与文人交往甚密，常和文学家、著名茶人陈继儒切磋壶艺，成为知交，陈氏遂改其字“之敷”为伯。清代吴骞的《阳羡名陶录》里说蒋伯为 “因附高流，讳言本业。”然他的作品。
自古至今饮茶品茗要用茶具。茶具的品种材质繁多，据统计有金器、银器、锡嚣、珐琅器、瓷器、陶器、紫砂器等等。而以紫砂制作的紫砂杯好坏怎样辨别?
鉴定紫砂茶具的优劣标准可归纳为四个要素，五个字。四个要素可总结为：形、神、气、态四要素。因此做好这几点即掌握了紫砂杯好坏怎样辨别的要点了。紫砂杯好坏怎样辨别具体表现如下：
“形”即形式美，指作品的外轮廊，也就是具象的面相。
“神”即神韵，一种能令人意会体验的精神韵味。
“气”即气质，壶艺所有内涵的本质美。
“态”即形态作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。
选壶的要领有以下几个方面：
1.壶的造形与外观要美;
2.壶的质地、胎骨要坚实;
3.选壶时壶内应无怪味;
4.壶的精密度要好，壶盖与壶身的紧密程度要好;
5.壶的出水跟“流”的设计最有关系，出水要束，长短也可比较，长者为佳;
6.壶把力度应接近壶身受水时的重心，注水入壶约四分之三然后慢慢倾壶倒水，顺手者佳。
紫砂壶的使用方法：新壶新泡应选用干净锅器盛水把壶淹没，用小火如势煮壶，将茶叶同时放入锅中煮三十至四十分钟，然后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处，随自然阴干后即可使用。旧壶重新使用，应做到每次冲泡完茶后，应将茶叶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁，合乎卫生要求。看来掌握紫砂杯好坏怎样辨别真的很实用哦!
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