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评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的形象结构,精湛的制作技巧和优良的实用功能。
所谓形象结构,是指壶的嘴、盖、钮、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶盖的周圆合缝,壶嘴的出水流畅,同时要考虑色地和图案的脱俗和谐。
当代紫砂陶艺大师顾景舟在《简谈紫砂陶艺鉴赏》一文中说:“抽象地讲紫砂陶艺的审美,可以部结为形、神、气、态这四个要素。
形,即形式的美,是指作品的外轮廓,也就是具象的辟面相;神,即神韵,一种能令人体验出精神美的韵味;气,即气质,陶艺所内涵的和谐协调色泽本质的美;态,即形态,作品的高、低、肥、瘦、则、柔、方、圆的各种姿态。
从这几个方面贯通一气,才是一件真正的完美的好作品。但这里又要区分理和趣两个方面。紫砂壶爱好者偏于理,斤斤计较于壶的容积的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,盖的或盎或平,身段的或高或矮,侧重於从沏茶茗饮的方便为出发点,那就只知理而无趣。一种艺术的欣赏应该在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壶嘴是曲是直,盖子是盎是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能产生情感,怡养心灵,百玩不厌。所以观赏一件新的造型,应该在领悟到美的本质以后才始加以评点。从这样的审美态度作出发点,才能中肯地赢得普遍爱好砂艺界的共鸣。”
一是“泥”。紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子结构确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给人的能感受也就不尽相同。
功能效用好的则质优,不然则质差;官能感受好的则质优。反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣,也要看泥的优劣。
许多制壶艺人,虽亦明白这个道理,但却是一味模仿古拙,结果反是“东施效颦”,把自己的可爱之处丢掉了。须知,艺术品乃是作者心境之表露,修养之结果,不是其他所能替代得了的。所以,模仿是不可能达到古拙境地的。
三是“工”。中国艺术有很多相通的地方,例如京剧的舞蹈动作,与国画的大写意,是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔,则属于严谨之列。而紫砂壶盛开技法,乃与京剧唱段、国画工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的。
点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中,必须交代得清清楚楚,犹如工笔绘画一样,起笔落笔,转变曲折,抑扬顿挫,都必须交代清楚。面,须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,都不能有半点含糊。否则,就不能算是一把好壶。
四是“款”。款即壶的款识。鉴赏紫砂壶的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁?另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画,还有印款。
紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四位一体的显著特点。所以,一把紫砂壶可看的地方,除泥色、造型、制作工夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。在商品经济社会尤其显得突出。这样,市场上就容易出现许多模仿名家之作,伪造的质品屡见不鲜,选购名家壶尤其需要小心。
五是“功”。所谓“功”是指壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如鲜星璀璨,令人目不暇接。制壶人讲究造型的形式美,而往往忽视一把壶的实用功能。紫砂壶除了能满足大家的观赏需求,而更重要的实用功能不应该被忽视,一把好的紫砂壶,应该是好看的,更是好用的。
紫砂壶的壶型多种多样,千变万化,主要可以分为圆器、方器、花塑器、筋纹器、提梁这五大类。圆器讲究珠圆玉润,方器造型方中藏圆,花塑器源于自然而高于自然,提梁是以提梁为把的紫砂壶,而筋纹器从生活中所见的瓜棱、花瓣、云水纹等创作造型。自明清进入全盛时期以来,宜兴紫砂壶的经典壶型层出不穷,不胜枚举,绝不仅仅只有四种,但下面还是简单的分享一下美人肩、文旦壶、西施壶、笑樱壶这四大经典壶型。
美人肩(亦称圆珠壶)
美人肩紫砂壶宛如古代女子端庄可爱,带点宫廷的雍容华贵,又不失大家闺秀般的妖娆。造型饱满,大方得体,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,没有空隙,用手抚摸上去,能感受到它的温暖。
此壶是泡茶利器,冲泡扬香力特高、轻快而利落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。由于其泥料的优异,泡养前、泡养中及泡养后壶身颜色都会有所变化,令人叹为观止。然后加上美人肩器形上的风情万种,用此壶来泡茶绝对是美好的享受。随着时间的推移,壶还会越来越迷人。
笑樱壶
紫砂四大经典壶型之一的笑樱壶,其创作来历不一而众,常见的有三种:一说是明代始创的经典壶型;二说是潘春芳创作而来;三说由顾景舟设计制作。虽然说法不一,但较为靠谱的说法为:
潘春芳大学毕业后,进入紫砂一厂第一件设计作品就是“笑樱壶”,当时的传统是师傅不会去做徒弟设计的壶。巧的是,潘春芳做的“笑樱壶”被领导看到了,并要求到:这款壶设计得不错,可惜做得不到位,请顾老师给提高提高。于是顾景舟无奈,只能破了规矩,开始制作改良“笑樱壶”,由于顾大师当时名气响亮,就被传成该壶是由顾景舟创作的。
笑樱壶还有个美丽的故事原型:据传“笑樱壶”设计灵感源于《聊斋志异》里的“婴宁”,有“婴宁一笑千愁解”,可见她的笑容多迷人。《聊斋志异》中,婴宁可以说是“美”的代言和化身,而她的笑容也一直被提及。
她的出场,书中写道:“有女郎携婢,拈梅花一枝,容华绝代,笑容可掬。作者不仅借梅花来衬托出婴宁的外在美, 而且更巧妙地是,作者借她的笑声来展现婴宁的内在美。笑樱壶以其素雅的外形,漂亮的张力,交织出曼妙的身姿,恰如“婴宁一笑”,内蕴无限。
西施壶
四大经典壶型之一的的西施壶原先叫西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉“西施乳”不雅,改称“倒把西施壶”。
西施壶的首创者徐友泉,明末清初吴梅鼎给了其极高的评价,称“若夫综古今而合度,极变化以从心,技而近乎道者,其友泉徐子乎”。吴梅鼎之所以为世人所识,实在是因为写了一篇千五百字的《阳羡茗壶赋》。吴氏曾祖是明正德进士吴颐山,正德进士何许人也,不太清楚,只是他的家童名声太盛,叫“供春”。
吴颐山少时在宜兴金沙寺读书,家童供春服侍少主的同时,据说偷学了寺僧制壶,不经意间,成了紫砂壶史上的鼻祖。然后经历了赵梁、董翰、元畅、时朋“四大名家”,然后是时鹏之子时大彬一家独大。时大彬有一高足,就是徐友泉了。
而吴梅鼎的父亲和徐友泉交好,并请其到家中研制紫砂壶,成就了一段佳话。吴梅鼎更是耳濡目染,友泉晚年自叹“吾之精,终不如时之粗”时,他不知道,紫砂史册上,已经有了他浓重的一笔。
文旦壶
文旦创于明未清初,形与西施、贵妃壶相近,后两者为清中末后所创,重玲珑娇秀,前者则重古拙,这也与当时艺术审美注重相关,“文旦”文字释义:“文”指柔和、外表、容态;“旦”指戏曲中扮演女性的角色。文旦壶曾一老壶铭:何必凤凰夸御茗,浣女词前落日尘,松竹开三迳,花落鸟啼水自流。
文旦壶与西施壶的区别
今人所谓的“文旦壶”,较之西施壶,身筒略为收紧些,也略高些,其他如:倒把、短椎流、截盖、乳头形的壶扭等造型要素和西施基本一致。西施和文旦是一是二?众说纷纭。有说西施、文旦其实是一回事,文旦是西施的雅称,因为西施乳西施乳的叫总不太文雅,还是文旦入耳一点。
也有说文旦、西施根本就不是一回事,丁是丁卯是卯,风马牛不相及,文旦是出自对一种水果——文旦柚的模拟,和西施乳则是对女性乳房的模拟,根本就不是一回事。
有资料介绍“文旦壶”是“西施乳壶”的别名。由于“西施乳壶”的“乳”字不雅,后人改称“文旦壶”。另外,从字面理解:文,柔和、外表、容态;旦,戏曲中扮演女性的角色。文旦,既是外表柔美的女性。创作者似乎在创意的过程中依然想把文旦壶比做貌美的西施。“有人把文旦壶当作西施壶来称谓,她们究竟有没有联系,未曾考证,但“她们”创意出的紫砂雌性化艺术,我想还是有所共鸣的。”
喝茶必然要用到茶具,好的茶具方能衬托出茶的品味。我国茶文化源远流长,不仅茶叶种类繁多,茶具种类也是非常多的。那么,用什么茶具泡茶好呢?对于这个问题,很多人都有疑问,下面,我们来给大家解答一下。
什么茶具泡茶最好
1、紫砂茶具
喝茶的最高境界是品茶,唯有慢慢地品,才能够尝出茶的精髓。而品茶最适合的茶具,当然是紫砂茶具了。紫砂茶具透气性强,还能够长久将茶的芳香保持茶的温度,最能够泡出茶的芳香和浓郁来。
2、瓷器茶具
喝茶用什么样的茶具好
1、玻璃茶具
用玻璃才茶具喝茶也是非常好的,因为玻璃茶具是非常透明的,我们可以全程欣赏茶叶在开水当中展开身姿,可以看到茶叶在茶汤里面飘渺碧绿的姿态。用玻璃茶具喝茶,不仅可以喝到美味的茶,而且还可以欣赏到泡茶的美景。
2、金属茶具
用金属茶具喝茶也是非常好的,我国历史上,就曾出现过各种金属茶具,如金茶具、银茶具、铁茶具、铜茶具等等,不同材质的金属茶具,可以给我们带来不一样的喝茶体验,对身体健康也会有不同的好处。
什么茶具泡茶最好?上述这些都不错。毋庸置疑,好的茶具是泡茶的第一步,只有选择好的茶具来泡茶喝茶,才能够喝到好喝的茶。
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