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盖碗茶杯喝茶礼仪 盖碗喝茶的正确姿势视频

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盖碗茶杯喝茶礼仪 盖碗喝茶的正确姿势视频1

小时候曾在电视里面看过,穿着古装的老人喝盖碗茶的样子,看起来颇为有修养。盖碗茶是我国成都最先发明的一种喝茶的方法,非常有特色。现在,在我国的一些大中城市都非常流行。不过,喝盖碗茶要注意正确的方法,下面,我们来看看喝盖碗茶的正确手势。

喝盖碗茶的姿势

喝盖碗茶是有讲究的,叫做“三吹三浪”,就是用左手将碗托托起来,再用右手的中指和拇指两个手指头来将碗盖提起来,让盖子的边缘半沉入茶水当中,用边缘从里往外的方向来推动浮在茶水上面的茶叶,一般是推三下,可以看到绿波翻涌。接着,将茶盖盖上,要注意留出一点空隙,这样,将杯子送到嘴边就可以喝到茶水了,分三次吞下。

盖碗茶杯喝茶正确手势

1、不能将盖子拿掉

盖碗茶由三个部分组成,即茶碗、茶盖和茶船子,其实,茶船子就是我们现在所说的托盘,也叫作茶托,是用来端茶碗的。喝盖碗茶的时候,不要将茶盖拿掉,那是非常不雅观的,要将盖子盖在茶碗上,留出一些空隙,方便自己饮用。

2、不能接连喝

盖碗是非常特殊的一种茶具,可以做品茶的杯子用,也可以当中泡茶的工具。喝盖碗茶的时候,坐端正,头不能低下,也不能前伸,将茶碗拿到嘴边的时候,最好是小啜饮用,不要大口大口接连吞下,像平时口渴喝水那样喝是不行的。

3、不能用嘴吹

泡茶用盖碗还是茶壶?

一般来说我们用作泡茶的茶具有盖碗和茶壶两种,对于这两种茶具,大家也是各有喜好,那么对于鲜嫩的茶友来说,泡茶的时候用盖碗还是茶壶呢?我们来说道说道。一、盖碗与茶壶的区别

1、材质上的区别

盖碗多是陶瓷器,而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器,不过用作泡茶的茶壶多为紫砂。

2、冲泡方法上的区别

用盖碗泡茶,注水的角度和位置,水流的大小和力度,都随心所欲,观察容易,茶色,汤色,叶底等,经济实用,养护方便。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶。

但是茶壶的设计较为人性化,有把手,不会烫手,从操作上面来相对比较容易上手。

如果是瓷壶,壶的开口小,散热慢一些,壶内温度保持久,且壶嘴出汤亦比盖碗慢,泡出的茶汤可能也会因此而有所差别。二、根据茶叶选茶具

盖碗可以冲泡任何茶类,但是并不是说使用盖碗泡什么茶都好喝。

一般来说,绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡,滋味甘醇,且茶香明晰。

如冲泡高香类的茶时,最好也用白瓷盖碗冲泡。因为白瓷材质不吸收茶香,能将茶丰富多变的香气完美地呈现出来。

再如绿茶,用白瓷盖碗也是可以冲泡的。冲泡时注意水温的把控,一般控制在90℃左右即可,定点注水,出水快,便可感受到绿茶的鲜爽滋味。

因为这些茶都要求高温冲泡,而紫砂壶有着良好的保温作用,用紫砂壶冲泡,能让茶香浓郁持久。同时不失茶之本质,更能展现出它们的陈香韵味。

三、根据性格选茶具如果你是泡茶懒人,不喜欢泡茶繁琐的过程,那就非常适合用盖碗,因为盖碗泡茶真的很方便!投茶方便,出汤快捷,还很好清洗!

而如果你担心使用盖碗会烫到手,还是建议你使用茶壶泡茶。

下午茶从精致茶具开始

[摘要说明]下午茶从精致茶具开始

对于英式午茶的说法有很多,甚至于时间到底是我们口头惯常称的“三点三”还是英国俗语中的“四点”,都有不同说法。但毫无疑问的是,茶具为我们指明的方向是“四点”。

一说起英式High tea,大家第一反应就是有钱有闲的贵族名媛,穿着精致考究的白蕾丝黑丝绸裙,优雅端庄地端着白底描金茶具,从三层点心架中拿去各种精致的点心……事实上,从维多利亚时代流传至今的High tea风格的确如此,不过,却不仅仅是浮于表面的奢侈作派。

现代生活简化了礼仪,白色蕾丝镂空桌布,一小束鲜花,精致的三层点心架,是英式午茶不可缺少的一部分

而一个完整的传统英式午茶,甚至包括白色蕾丝!要知道,最传统的英式午茶,男士会穿着黑礼服,女士则要穿着镶着蕾丝花边的丝绸裙子。

因此英式下午茶才被认为是最人权的生活方式,无论贵族或农妇,都要享用这一刻。所以直到今日,最正统的英式午茶茶具,白底瓷胎上通常描绘着稻穗、果实的花纹,而不会出现人物或单纯的几何线条图案。这就是英国乡村传统的体现。

当时钟与茶具都指向四点

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