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白瓷盖碗泡茶有什么好处和坏处 白瓷盖碗泡茶有什么好处吗

分类:茶知识发布者:黄子韬

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白瓷盖碗泡茶有什么好处和坏处 白瓷盖碗泡茶有什么好处吗1

器为茶生,人为茶来,此为大道,茶才是根本!恐怕很多人在饮茶过程当中,已逐渐偏离了这个轨道。白瓷盖碗非常符合茶道简单、澹泊、质朴的境界!下面说说白瓷盖碗的十大好处:

1、价格便宜。价格便宜是王道啊,毕竟大多数人都不是土豪!白瓷盖碗一套才四、五十块钱,包括盖碗一个、公道杯一个、小杯几只、茶漏一只,都置办齐了!

2、放心少烦恼。用盖碗就不必担心什么化工料啊、冲浆、喷浆啊、调砂还是纯料,也不必担心什么全手啊、半手啊。少却无数烦恼,直奔茶的本质而去!

4、盖碗泡茶,方法简单,更容易泡出一杯理想的茶汤。想出汤快一点,就把缝隙开大点,想出汤慢点,就把缝隙开小一点,简直是随心所欲啊!这正符合了人性中喜欢掌控的天性!有人试验过,壶出汤最快需十几秒,而盖碗只需数秒!一点也不用担心会闷熟茶叶!

5、盖碗容量一般不大,适于品饮!一般的壶容量较大,几泡下来,喝水都灌饱了!倒掉吧,又觉得可惜,也与当前提倡的节约型社会不符合啊!所以不是有人惊呼“一个人喝单枞,纯属受罪”么?盖碗就好多了,容量不大不小,您就尽情享受茶带给我们的欢愉吧!

6、看得见闻得到。揭开盖碗,可欣赏茶叶曼妙的身姿,迷人的汤色,嗅到茶叶天然的清香!真人生一大享受啊!

7、盖碗也可以让人赏心悦目的!也能给人以美的享受的,陶冶我们的性情!别人笑我太疯癫,我笑别人看不穿!习惯用盖碗的多半是高手!所以大道至简啊,只有白瓷盖碗才是极致!只有白瓷盖碗才最符合茶道简单、澹泊、质朴的境界!

8、美女还是持盖碗更好一些,温婉可人!很难想像,一女汉子,持一大壶是啥感觉!

9、容易掌握出汤时间,找到适合自己的味道。对于新手来说,还可以通过揭开盖观看茶汤色泽来确定出汤的时机,这是盖碗又一大好处!

10、十全十美!在所有的茶具中,只有白瓷(强调是白瓷)才完美的诠释了“器为茶生”,只有它才搞清楚了自己的位置,最宜表现茶的特质,同时白瓷也能从另一角度展示自己作为瓷器之美,可算两全齐美了!而其它的器物应该是以表现自己为主,表现茶为辅助,不一定是表现茶,换句话说叫“喧宾夺主”!

时尚电器茶具怎么用

时尚电器茶具在使用时需要根据茶具的具体类型来使用,茶杯主要是用户饮茶的,而茶漏是用户过滤茶叶碎片的。

一、茶杯:

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。

二、茶漏:

茶漏则于泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外。

三、盖碗:

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

四、茶盘:

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则:

茶则为盛茶入壶之用具,不用手直接抓取,卫生同进防止茶水掉落壶外,一般为竹制。

六、茶挟:

又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

七、茶巾:

茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针:

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

九、煮水器:

泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

十、茶叶罐:

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷

十一、茶船:

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海:

十三、茶匙:

茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙

使用茶具之前,对茶具具体的作用要了解。

茶具中盖碗的作用用处

盖碗又叫三才碗,是一种具有传统文化思考的茶具。因为由盖、碗、托三部分组成,被喻为天、地、人。天盖之,地载之,人育之。蕴含着古人风雅的趣味,把茶放在碗中冲泡,也确实是育出了香醇的茶汤。

盖碗从明朝开始产生,流行于清朝,在很多宫廷剧里我们能看到王公贵族们拿着盖碗喝茶。在此之前人们都是把茶叶碾碎后煮、泡,然后直接用碗,或者是小一点的茶盏喝茶。明朝开始盛行散茶直接冲泡的饮茶方式,便加了个盖子,可以刮开茶叶和茶沫,还有为茶保温、防止香气散失、不让灰尘飘入等诸多好处。之后底下再加了一个托,防止烫手,也方便端起给客人,三才碗(盖碗)的样子便形成了。

把盖和碗之间漏一个缝,半开半合的状态可以避免茶渣入口,拿起直接饮用。在品尝茶叶的过程中,如果希望浓一些,还可以用盖子刮一刮茶汤,让茶叶翻滚,加快出味速度,口感就变得更加浓厚了。之后盖碗演变成了冲泡的器具,配一个公道杯,茶叶的冲泡变得优雅,在盛行工夫茶的广东、福建,更是家家必备。

小小的盖碗,既有文化的解读,又有实用的考虑,成为中国茶具中不可或缺的一种。而且在茶桌之上,盖碗往往在中间的主角位置,掌控着茶汤的品质,喜欢喝茶的你,快拿起盖碗泡起来吧。

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