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鉴别紫砂壶技巧视频 鉴别紫砂壶技巧和方法

分类:茶知识发布者:甜蜜计划

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鉴别紫砂壶技巧视频 鉴别紫砂壶技巧和方法1

紫砂壶的鉴别可以从颜色、重量、颗粒清晰、敲击声、透气性等九个方面入手。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的古董,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得。

鉴别紫砂壶的九个特点:

1、颜色特别鲜亮、刺眼,鲜艳的壶不看!(基本化工料的,自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)

2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。

3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看! (绿色、铜绿、红的都是加化工料)

4、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶,看上去水色就很好的,这种壶尽量不要!

一种情况是泥细,浆泥。壶表面浆厚,看壶的颗粒都被表面一层浆裹着,或者更本就看不出颗粒,这样的“泥壶”不要,因为透气性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壶应注重“砂”感。

二种情况是泥料里含有化料,炼泥的时候加入了“芒粉”,做成的壶水色好看,壶颜色均匀。

5、紫砂壶鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶,化料将颗粒包裹着的,颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。

7、紫砂壶就要有颗粒感,壶颗粒是比较清晰、干净的。颗粒看上去分布是不均匀的,比较自然,和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的,或者这些砂内外渗透,但颗粒特点是分布比较均匀,有人为操纵的感觉。颗粒在泥料里比较“和谐”,调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。

8、敲击壶听声音,紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声,如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声,这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度,“叮叮”的声音是壶瓷化的声音,一般是浆壶或者是假壶(化料)。

9、透气性不能做为检验紫砂壶的充分条件,一些化料壶也是有透气性的。

为什么说秋冬是紫砂壶的“高危”季节?​

秋冬,紫砂壶的“高危”季节!

为什么这么说?

一些壶友可能会遇到这种情况:自己的紫砂壶平时用的好好的,一到秋冬季节却突然开裂了。

这种情况也可称为“惊裂”。什么是“紫砂惊裂”,为什么会出现这种情况?

惊裂

“惊裂”是一种普遍的物理现象,指的是物体在急剧的热胀冷缩下,尤其是在受热或者受冷不均匀的情况下出现在物体不同的部位的裂纹现象。

除了紫砂器外,如有不规范的操作,别的材料也容易有惊裂现象发生。

比如使用过玻璃暖瓶的人就都知道,冬天,若是将用冷水洗净的暖瓶立刻灌进滚水,暖瓶立刻就会“炸”。

这也是“惊裂”的一种。

为什么天冷紫砂壶容易开裂?

在秋冬季节,紫砂壶的壶身温度本身比较低,如果你用滚开的热水直接冲茶,不正确的操作下,一冷一热、一胀一缩的过程中就比较容易会裂开。

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从专业角度讲,就是因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同,因而出现应力高度集中,就可能会出现裂纹。

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如何预防紫砂壶惊裂?

一、如果是常用壶比如说朱泥壶,壶温冷时先用温水注入壶内,让壶体先适应温水,再就是让壶的气孔吃满水,故而让壶体被水撑起骨架,增加壶的张力以免壶温上升过快造成压力外泄无法分解而撑坏身桶。等壶适应了温水,然后再上开水就没问题了。

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二、长期不用的壶,因为暴露在空气中时间较长,壶身过度风干,壶身的紫砂空隙会干透,相对结构空隙也大,比如说颗粒大的段泥壶,因为含铁量相对低,壶体结构会比较疏松,再次使用前要特别注意。

正确的处理方法是:先浸泡在温水中一段时间,让壶身吃满水撑起壶身骨架,增加壶的张力,壶身的张力恢复了,再让壶适应由低到高的水温,壶就可以安全使用了。

壶友返图

一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点,在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

即使不是秋冬,也不要马上泡茶或者注入热水暖壶,应该先温壶,再泡茶。温壶不仅为了保护茶壶,同时有益于发挥茶质茶香。

壶友返图

最后,保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤,恰恰是日常使用过程中细心一点,就可能保护好你所心(站长 推荐:茶水是碱性还是酸性,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.lhEcha.com)爱的紫砂壶了,细节决定成败,细心决定效果。

现在天气逐渐转凉,大家一定要注意秋冬季节使用紫砂壶的特殊事项,以防心爱的壶出现惊裂的现象。

简述茶具的清洁与保养

一套精致的茶具,看着就让人赏心悦目,不同设计风格的茶具,也代表了茶友们的不同个性,有些人喜欢清新淡雅的木质茶具,也有人会喜欢灵活多变的陶瓷茶具,更有人会喜欢古典秀气的紫砂茶具,无论是哪一种茶具,爱茶之人,自然也会好好地爱护一套茶具,那么对于新手茶友们来讲,茶具应当要怎么清洁和保养呢,下面一起来给大家详细讲讲。

茶具的清洁保养要点彻底清洗干净

注意泡茶方法

冲泡不一样的茶类,都有不一样的方法,除了紫砂壶比较独特的性格之外,一款紫砂壶只能够用于冲泡一款茶类之外,其他的茶具基本上都是可以共用冲泡不同的茶类的,掌握不同茶类的冲泡手法,实实在在地进行泡茶,一套茶具所能够吸收的茶叶中的精华,自然就会更多了,这样一套茶具也可以保养得更好了。

切忌沾染油渍

无论是什么样材质的茶具,大家都要记住,切忌沾染到油污油渍,不然会导致难清洁之外,还会影响泡茶的口感,堵塞茶具的气孔,冲泡出来的茶汤也不会那么正宗纯正了。

用后记得晾干

使用完茶具之后,后期的清洁是非常重要的,同样用清水加上软布的方式去轻轻擦拭,尽量做到当天饮用完当天清洗的好习惯,而一套茶具也是需要休息的,大家清洁完尽量不要再冲泡了,再用干爽的软布擦拭干净,让茶具保持干爽整洁之后就可以保养好一套好茶具了。

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