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茶叶的内部有较多的空洞,能吸收空气中的水分和味道,不注意保存的话,会导致茶叶的变质,失去原本的味道,用器皿保存非常重要。
一般选用紫砂、木质、纸质、不锈钢等材质茶叶罐都是比较不错的。
茶叶罐有哪些材质:
1、紫砂茶叶罐;
紫砂茶叶罐的材质是多孔性材料,非常的透气,而且孔中布满空气能根据气温变化而做相应调整,用来存放茶叶,不仅能持茶叶新鲜,还能消除茶叶中的异杂味。
唯一不中就是紫砂茶叶罐容易吸收茶叶的香味。
2、木质茶叶罐;
木质茶叶罐虽做工简单,但是它的密封性很好,价格也相对优惠,适合一般的家庭存放茶叶使用,木质茶叶罐的缺点就是防潮性低建议要注意。
3、纸质茶叶罐;
纸质茶叶罐密封性能一般,透气性好,价格也便宜,适合存放需要发酵的茶叶,存放的话,建议短时间内饮完,而且纸质防潮性能不好,不建议存放名贵的茶叶。
4、不锈钢茶叶罐;
不锈钢茶叶罐外观精美,密封性能好,防潮和防光性能都好,价格适中,适合广大消费者的选择。
5、锡质茶叶罐;
锡罐是目前市面上最高档茶叶罐,锡元素无毒无害,广泛用于食品工业,在密封、保鲜、抗氧化等方面都比较好,最适合用来存放名贵的茶叶。
6、竹制茶叶罐;
竹制品本身就非常的绿色环保,一般比较透气,这样导致水分容易罐子里,价格较便宜,用来存放一些低档茶叶,建议短时间饮完。
7、陶瓷茶叶罐;
陶质罐子原料添加环保健康,并且透气又防潮,更适合存放一些后期产生变化的茶叶,如老乌龙和普洱等, 因陶瓷制品易碎,在使用中要小心。
8、玻璃茶叶罐;
玻璃制成茶叶罐是现代才开始流行的,玻璃茶叶罐的密封性好,防潮防水,而且绿色健康。
但因玻璃的透光性好,对于需要阴暗环境存储的茶叶来说不是很好。
一般选择锡罐的比较多。
新的茶壶需要开壶,这样泡出的茶叶味道更佳,开壶方法也很简答,只需要三步。
茶壶的开壶:
1、将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。
2、在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水。
3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
养紫砂壶的方法:
①将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
②将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
③挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是了无生气的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
④专壶专用,一壶侍一茶 。因紫砂的胎体结构比较特殊,而能够吸附茶汤中茶浸出物,井能够散发所泡之茶的气味。
⑤常常擦拭。在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。
开壶的目的:
新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的,黯淡无光的,也不能直接用来泡茶,所以新壶首先需要开壶,其目的就是除去壶内的泥土味及火气。
茶宠顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。
常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。
一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。
但其有一个共同的特点,那就是只有嘴,没有肛门。这决定了它吃东西只能进不能出,人们以这种方式来表达中华传统财源广进,滴水不漏的生财理念。
一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏价值,特别是全手工制作的茶宠收藏后有很大的升值空间。
所以建议老年朋友们,利用退休后的大片闲暇时间,摆弄摆弄家什,侍弄侍弄花草,亲昵亲昵宠物,收藏收藏古玩(远期投资),时间得以很好地利用了,心情也愉悦了,说不定还老有所为咧!
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