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二十五件茶器功能简述
风炉：以铜铁铸，如古鼎形。用以生火煮水。
筥：以竹织，高一尺二寸，径阔七寸。用以采茶茶笼。
交床：以十字交，剜中令虚，以支鍑也。用以固定鍑于风炉上。
鍑：以生铁为，用以煮水。
火荚：一名箸，若常用者，圆直，一尺三寸。用以夹炭入风炉。
炭檛：以铁六棱制。用以敲碎炭。
熟盂：或瓷或砂，用以贮熟水，止沸育华用。
碗：越州上，鼎州、婺州次，岳州次，寿州、洪州次。用以品茗饮茶。
畚：以白蒲卷而编，可贮碗十枚，或用筥。用以贮藏茶碗。
札：以白蒲卷而编，可贮碗十枚，或用筥。用以清洁器物。
巾：以布为，用以擦拭器物。
滓方：制如涤方，处五升。用以收集茶渣、残水。
涤方：用楸木合，制如水方，受八升。用以贮洗涤水。
具列：或作床，或作架，或纯木、纯竹而制。煮茶时陈列茶器的架子。
夹：以小青竹为，长一尺二寸。用以夹茶饼灸茶。
纸囊：以剡藤纸白厚者夹缝，以贮所炙茶，使不泄其香也。
水方：以椆木、槐、楸、梓等合，其里并外缝漆。用以贮生水。
碾：以橘木为，次以梨、桑、桐、柘为。内圆而外方。用以碾茶。
罗合：罗末以合盖贮，以则置合中。以罗筛茶，以合贮茶。
则：以海贝、蜗蛤属，或以铜、铁，竹匕、策类。用以杓量茶末。
漉水囊：以备水湿，无有苔秽腥涩意；以熟铜苔秽；铁腥涩也。用以滤水。
瓢：一曰牺杓，剖瓠为，或刊木为。用以杓水。
竹筴：或以桃、柳、蒲葵木为，或以柿心木为。煮水时用以环激汤心以发茶性。
鹾簋：以瓷为，圆径四寸，若合形。用以贮盐花。
都篮：以悉设诸器而名，以竹蔑，内作三角方眼，外以双蔑阔者经，以单蔑纤者缚，递压双经作方眼，使玲珑。用以收藏茶器的篮子。
经常碰到新客户询问银壶，但谈到价格的时候，很多客户觉得贵，还发个惊讶的表情。所以价格成为了多数人拒绝的理由。
但银壶真的贵吗?其实不然。
首先说说为什么银壶值得买?银壶对人有很多益处，比如银壶煮水的特性，银壶的鉴赏：杀菌，消毒，养生，净化软化水质，提味，收藏把玩，传世等等。
而且手工银壶是从银板到雏形，经历了数万次的捶打，从雏形到成品又经历了数万次的捶打，淬火加热等，手工银壶达不到百分之百的完美，甚至没有机制壶的高度精确性，但它凝结了一个人的体力、思想于一体。
好的手工壶无疑是一件艺术品和奢侈品，它凝结了手工师傅数十万次的体力精华，无可挑剔，独一无二。
手工银壶制作工期一般需要一两周，从某种意义上说，更是对时间的尊重与对技艺的敬畏，在这浮躁的当下更为难得。
而银，在古代就就受到广泛使用银针试毒、祛湿、消毒等，现实生活中银耳钉也备受女性喜爱。
大家都知道银可消毒杀菌，促进伤口愈合。
一些爱茶人士和养生达人都喜欢用银壶烧水，不仅导热快，还能改善口感，提升香气，净化水质。
所以，跟其他材质的壶相比，银壶虽说贵点，但是这样的银壶仍然成为了茶席上的宠儿。
图为王迎新《人文茶席》
昵茶网编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“盏托”篇。
盏托
盏托是专门用来搁放茶盏的小托盘。托多呈圆形，中间有作为承托的凸起的托圈，即托口。
瓷盏托始见于东晋，南北朝时开始流行，唐以后随着饮茶之风而盛行。盏托可以再奉茶时泡茶者的手指不直接接触茶杯，令茶事更洁净。
茶席上一般设有五只茶盏，称为五人席。席主自用的可收纳于旁，不计算入。茶盏的位置依据是席主分汤、客人取用方便来决定的。
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