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铁壶失蜡法和砂铸法的鉴别 铁壶失蜡法特征

分类:茶知识发布者:娜鲁湾情歌现场版

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铁壶失蜡法和砂铸法的鉴别 铁壶失蜡法特征1

首先,失蜡法所作铁壶外观都非常精美,且大部分都采用满工(就是外表面没有空地)。

而“砂铸法”铁壶除了霰纹壶,一般不采用满工,而且羽线以下一般都是素地。

其次,失蜡法因为不需要上下对模,所以不存在羽线;

砂铸法铁壶,可以清晰的观察到壶嘴下方壶中间的环形羽线。

失蜡法铁壶因为大部分采用满工,且一般下部小上部大。日本铁壶使用时是用碳烧,因为碳的烧蚀作用,失蜡法铁壶下半部纹路一般有腐蚀与不清晰现象。

砂铸法铁壶要么下半部是素地,要么上小下大。纹路被烧蚀的现象一般不为大家所重视。

最后,砂模法铁壶的底部能看到中间的浇注孔,以及连边不同形状的垫片。

而失蜡法铁壶因为工艺不同不会存在此浇注孔,在浇注孔的位置一般是壶底的落款。

茶与盏的对话:紫玉瓯心雪涛起宋代茶盏哪里有?

图为:海口市博物馆宋建窑兔毫盏(图\陈赵龙)

宋朝元祐四年,苏轼再次赴杭州为官,那日他正于西湖旁的寿星寺游玩,南屏山净慈寺的谦师慕其大名,亲自赶赴北山拜会,并为东坡点茶。

苏大文豪饮罢香茗,遂写下“道人绕出南屏山,来试点茶三昧手,勿惊午盏兔毛斑,打出舂翁鹅儿酒”的诗句赠予谦师。

诗中“勿惊午盏兔毛斑”一句,便道出东坡饮茶的器具为建窑的兔毫盏。

兔毛紫盏自相称

兔毫盏,是宋时饮茶的良配,因黑釉瓷盏上黄褐等色细长的条纹犹若兔毫,因而得名,以其创始地建窑所产最负盛名。

建窑位于武夷山之南的建阳水吉镇,宋元之际为建宁府辖地,故以之得名。此窑创烧于晚唐五代,以两宋至元最是兴盛,主要烧制以黑釉为主的盏、碗、壶、瓶、罐等生活器皿,建窑能够在宋代享誉天下,倚凭的便是其烧制的黑釉茶盏。

建窑黑釉盏以灰黑色胎质为主,又名“乌泥建”,其中比较常见的品种有兔毫斑、鹧鸪斑、窑变花斑等。

出土建盏的足部有些刻有“供御”“进琖”等字样,由此推测,建盏还曾作为贡品进奉至皇家,据学者考证,宋徽宗斗茶所用茶盏便是兔毫盏。

黑釉茶盏风靡于宋代朝野,饮茶著作中的茶具用瓷也皆以其为最,故当时福建其他地区、江西、河北和山东等地均有仿烧。

图为:海南省博物馆藏宋建窑兔毫盏盏底(图\陈赵龙)

海口市博物馆所藏的黑釉兔毫盏便是建盏中较为常见的器形:口部微敛,斜直腹下收至底,浅圈足较小。

瓷胎呈黄褐色,盏内满釉,外壁施釉不及底。腹下部积釉呈流淌状,自然垂下。碗口釉层极薄,釉中满布丝状黄褐色兔毫般的纹理。

建盏的釉子是内外兼施,施釉以浸釉法为主,制瓷的匠人要手捏着底部的盏足,盏口朝下,浸入釉浆之中。

所以如若细观建盏底部的胎面,有些依旧能微微看到手指的痕迹。从海南省博物馆藏黑釉兔毫盏的底部来看,还可看到黄褐色垫饼的残留,因窑中高温,盏底与垫饼胶结,虽已过八九百载,依旧不易脱落。

浸釉后的建盏碗口朝上放平后,釉汁会沿着器壁由上而下自然流淌。因口部釉水下流后较薄,故而烧成后盏口多呈现出黄褐色;而盏的下部釉厚垂流,常可看到釉汁凝聚成突出器壁的水滴状釉块,省博和海口市博所藏的建盏上亦有这些特征。

建盏黑釉中千变万化的斑纹,虽由人作,亦是天开,皆在窑火中天然烧成。以出土和传世的兔毫盏来看,依其色泽的不同可分为金兔毫、银兔毫、灰兔毫和白兔毫等。

宋徽宗赵佶曾在《大观茶论》中论兔毫盏之优劣:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上。”又曰:“茶色白,宜黑盏,建安所造者,绀黑纹如兔毫,最为要用。”是说盏以青黑色、兔毫纹延展至盏底者是为上品,并钦点建窑所产的最好。

松风鸣雪兔毫斑

黑釉的颜色并非被历代所青睐,但建窑的制瓷匠人精于钻研,利用釉料中铁等金属氧化物的呈色机理和入窑后的烧造气氛,烧制出富有变化的结晶釉,兔毫釉纹成形的神奇便源于此。

由于釉汁中铁元素的含量较高,在入窑后的高温中,釉汁受热后产生气泡,将其中铁的微粒带至釉面,当温度达1300℃1350℃时,釉层融化,自上而下地流淌,富含铁质的釉水便附于釉面流成细长似兔毫的条纹,呈现出一种浓淡相宜,放射并略有规则的形态,整体看起来流畅均匀,犹若天成。

黑釉兔毫盏能够在宋代风行于朝野,从中不难窥出宋人独有的审美情趣和艺术追求。纵观宋朝的五大名窑,都以质地釉色为上,正所谓“雨过天青云破处,这般颜色弄将来。”宋人追求的是最接近于自然的美,建盏釉变的不可复制和不可控性,使泥与火的艺术得到了自然的升华。

同时宋朝崇尚道教,道家含蓄质朴、无为自然的观念与兔毫建盏清幽玄谧的釉色又有着相通之处。

所以符合宋人审美追求的建窑兔毫盏在当时也是紧俏的商品,清朝梁同书写的《古窑器考》中提到:“按宋时茶尚撇碗,建窑兔毫盏为上品,价也甚高。”

地处东南的武夷山,五代时便以茶闻名于华夏。其所产岩茶,是中国茗界少有的珍品。昔日苏轼游于闽地,饮过武夷之茶后感其岩韵醇厚,遂写下“两腋清风起,我欲上蓬莱”的佳句。

飘飘乎欲仙的东坡居士赞武夷之地的茶香,其弟苏辙则有《次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二首》的诗云:“蟹眼煎成声未老,兔毛倾看色尤宜。”大意是说,要饮武夷的佳茗,煎茶需用烧至未老的泉水,且配以建窑兔毫盏最是相宜。

图为:海南省博物馆藏宋建窑兔毫盏(图\陈赵龙)

茶圣陆羽在其著作《茶经四之器》中曾论有茶色与瓷器的调和关系:“越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作红白之色。邢州瓷白,茶色红;寿州瓷黄,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。”但从中可以看出唐代的茶色为“红白”之色,故而越窑和岳州窑产的青瓷最是相配。

上文中赵佶在《大观茶论》已提到:“茶色白,宜黑盏。”也即宋代的茶汤为白色,需要青黑的建盏才能较好的衬托茶色。

宋代蔡襄在《茶录》中又说:“建窑所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或紫,皆不及也。其青白盏,斗试自不同。”所以除了考虑到色彩的搭配外,建窑兔毫盏胎体略厚,在温盏后不易散热,也是被青睐的一大缘由。

教你识别15种杯具

话说,茶杯的名字通常都跟它们的形有关,釉、纹饰、工艺也决定一部分,但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的,多数是青花杯的杯名,有些杯名也可以用到其他的杯上,茶杯有叫杯,有叫盏,有叫碗,有时它们也可以用来喝酒。

盏1、盏

饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。

天目杯又有叫天目盏,建盏。

事实上,从宋朝开始,盏成为喝茶的专用器具,也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。

古时,“茶具”与“茶器”是两个含义截然不同的词汇,分类相异。

杯2、压手杯

口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁内收,圈足。握于手中时,微微外撇的口沿正好压合于手缘,体积大小适中,分量轻重适度,稳贴合手,故称“压手杯”。

以明永乐青花压手杯最为著名。

然而,随着饮茶方式的逐渐演变,两者的指称及功能皆合二为一,主要都指饮茶用具。

3、撇口杯

口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。胎薄,胎质细润,这个形状也是最常用和最常见的,茶汤入口的圆润度高于上一个,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度高于上一个,总体感觉比较自然和真实。

因现代生活、文化水平的提高,使得茶器(茶具)处于产量大、种类丰富。

4、“折腰”杯

是用作屈身事人的典故,出自于《晋书`陶潜传》。在此以后,“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。

折腰杯高度大小适中,聚香,聚味,也贴合手部曲线。

下次老板请你喝茶的时候,记得要看清楚是不是折腰杯呀。制作创意层出不穷的繁盛阶段。

5、六方杯

任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人,应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,线面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起来更加圆润。

六棱流直而上翘,方中带曲。

茶姐比较喜欢这种六方带点曲面的六方杯,有方有圆。

器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器

6、莲瓣杯

施以汝釉,区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣,宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。

杯体开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后,茶色会上着于裂纹处,形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

无意或有意中体现和完成了,茶器道与实用并重之目的

7、斗笠杯

斗笠,一种古老的挡雨遮阳的器具,至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。

取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。

器物所承载的不仅仅是水和茶叶,而是道与用的体现。

8、圆融杯

肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。

这个杯子好,大肚能容。

“器皿很简单,本不复杂,简单的东西才能传达美的本质在里面。

9、方斗杯

流行于明代嘉靖时期的一种杯式,因形似方斗而得名。古时制作方形器,不似圆器那样能利用陶车的旋转,直接拉坯而成,其工艺比较特殊,需要将坯泥制成片状粘接而成。

由于工艺复杂,技术局限,嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期,出现一种提梁式方斗杯。

杯内有一横梁,将两侧内壁连接起来,由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度,使器形十分规整。

这个大口杯的优点在于,茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成,由于开口大,高度低,液体的表面张力最大,而不是茶汤本身的圆润。

从聚香和聚味的程度来说,这个杯子是最低的。

万物之间有关联,并且这种关联越简单越美妙。

10、耳杯

亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞,器身呈椭圆形,两侧有对称的小耳,故名。流行于东汉至两晋、南北朝,品种有绿釉陶、青瓷等。

这种杯子已经很少见了,大概在古装电视剧上还能看到一些。不过,怎么长得这么像我家里的水果盘呢。。。

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。

11、鸡缸杯

敞口,浅腹,卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡,间以山石、兰草、牡丹,故名鸡缸杯。

明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。

一只杯子好几亿哦!

休对故人思故国,且将新火试新茶。

12、爵杯

仿青铜器造型,口沿外撇,圆腹略深,前尖后翘,下承三高足,口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造,有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。

中国人吃茶,总有一种茶趣,其实不外乎人生志趣、为人秉性罢了。

13、高足杯

因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底处丰满,下承高足,高足有竹节形,圆柱形、四方形等。

明、清两代均有烧造,品种有青花、斗彩等。嗯,下次谁说高脚杯是专门喝葡萄酒的我跟谁急!

小小茶器,承载吃茶的闲情逸趣触动品茗的五感之美

14、鸡心杯

造型为敞口,口以下内收,瘦底,圈足。因杯心下凹呈深圆涡状,底心凸起鸡心形,故名。

系明代产品,永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种,现均有传世品。

器形和色泽之美是如此赏心悦目,捧着器物的温润质感,啜茶时的自然本味

15、卧足杯

是明、清时期流行的一种杯式,因杯底无圈足,呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。

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