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刚刚出炉的紫砂壶并没有任何光泽度，更不可以直接拿来泡茶。所以在使用紫砂壶泡茶前，一定要先进行开壶，开壶之后可以去除紫砂壶中的泥土味，紫砂壶内外的窑尘也可以被清除干净，而且经过开壶的紫砂壶很容易行程包浆并且日后也好保养。
新紫砂壶怎么开壶
1、切记要在冷水时放入紫砂壶，让它和清水一同升温，这一步是为了保护紫砂壶。
2、放置紫砂壶的容器一定要高于紫砂壶，让壶全部浸泡在清水中。原因是因为紫砂壶在水中会发生热胀冷缩，如果清水没有完全覆盖上紫砂壶，这时容易发生爆炸。
3、在清水马上就要沸腾前，记得往容器中放入些干茶叶，干茶叶的数量根据容器的大小增加。
在等清水沸腾之后，将中火转为小火，在继续煮上两到三分钟，等放入茶叶的清水变色即可关火，放凉后再将紫砂壶取出。
张红华｜松鼠壶
提醒一下大家记得在买壶回家之后，如果不着急使用紫砂壶，可以先用清水浸泡五到七天左右，让紫砂壶将它烧制过程中产生的泥土味都释放出来。
在这里建议大家用纯净水浸泡，因为水质过硬，容易破坏紫砂壶。假如紫砂壶放置一段时间没有使用，也需要重新开壶。
1、旧紫砂壶来源
很多人喜欢“玩”和“收藏”紫砂壶，因为紫砂壶拥有独特的双气孔结构，因此在紫砂壶正常使用和泡茶的过程中，便可以吸收茶里面的香味，一般一个紫砂壶只适用于泡一种茶叶，泡不同种类的茶叶，反而会影响紫砂壶的使用哦，养好了紫砂壶，从新紫砂壶变成了旧紫砂壶，分分钟价值连城。
2、旧紫砂壶如何开壶
很多人以为，新旧紫砂壶的开壶方式一样，其实并不是的，很多人在开新紫砂壶的时候，都是用温开水煮法来开壶，但是其实旧紫砂壶的方式，不用新紫砂壶的方式那么复杂，因为新紫砂壶开壶的时候，你还要注意紫砂壶表面的油蜡，也要清除杂质的味道，但是旧紫砂壶的开壶，只需要将壶温热，然后再用热水混合十毫升左右的漂白水浸泡着，大概过了一小时后之后，基本上就可以完成整个旧紫砂壶的开壶过程了。
3、旧紫砂壶开壶建议
旧紫砂壶的开壶用温开水和用少量的漂白水浸泡之外，如果实在还不放心的话，可以永刷子进行辅助的擦拭，不过尽量轻点，用较为温柔的方式擦拭旧紫砂壶的里里外外，基本上就可以进行正常泡茶了哦！
紫砂壶开壶方法
1、首先
开壶其实是很简单的事情，首先不需要添加任何的作料，只需要用开水烫一下就行了。当然了，也有用开水煮的，这个方法也是不错的，紫砂壶是可以直接用开水煮的，但是也是要注意一下否则也是很容易伤壶的，所以水温一定要控制还了，不要太高的温度就行。
2、其次
紫砂壶选择干净无异味而且高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入到紫砂壶中去，水一定要全部冲泡着紫砂壶，用中火烧，注意冷水下壶，让壶与水的温度一起提高，这样最大的程度可以保护壶。只要用小火煮两分钟就可以了，冷却后差不多就好了。
3、养壶
泡茶之前先要养壶，首先要用热水养壶的，可以很好的消毒与暖壶三种功效。趁着是热的我们也是可以檫壶身的，因水温极高，紫砂壶的本身的毛孔也会扩张，水气会呈现在茶壶的表面，此时，可以利用热水的温度，使壶身变得更加的明亮清澈干净。
4、泡茶时
紫砂壶开壶了之后是可以立马来冲泡茶的，但是在泡茶的时候，切勿将茶壶潜入水中，有的人喜欢在泡茶的时候，习惯在茶船上倒入沸水，以达到保温的功效，然而这对于养壶则是无正面的功效的，反而是会在壶身留下部好的色泽的，所以一定要注意一下了。
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