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三才盖碗多大容量的好，对于手掌小、抓握力弱的茶友，可选择100~130ml容量的小巧容易拿捏三才碗；对于手掌大、喝茶量比较大、次数较多的茶友，150~250ml的三才碗比较适合；对于大部自己喝茶的茶友，要既方便又舒适可选择100~150ml容量的三才碗。
三才盖碗多大容量的好
三才碗即盖碗
盖碗的材质有分：白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶等。
盖碗的大小有分：100ml、110ml、120ml、130ml、150ml、300ml不等
a.小型盖碗
对于泡茶这件事，盖碗容量的标准只有一个，那就是：“顺手”，不烫手。
对于手掌小、抓握力弱的茶友，可以选择100ml~130ml（100ml盖碗口径约8cm、高度6.9cm；130ml盖碗口径约9cm、高度约7.5cm）之间的盖碗，小巧的盖碗对于手掌小的茶友来说，比较容易拿捏。
b.中型盖碗
对于手掌大、抓握力强、喝茶量比较大、喝茶次数也比较多的茶友，需要大一点的盖碗，可以选择150ml~250ml（150ml盖碗口径约为9.3cm、高度7.9cm；250ml盖碗口径约10.5cm、高度9cm）之间的盖碗。
c.大型盖碗
300ml的盖碗基本上是目前市面上最大的盖碗了，再大的话就是巨型盖碗了，不仅拿着厚重，还不美观，即使是大老爷们也不是很适合；相较而言，150ml的是最合适的。
对于大部分茶友而言，昵茶网建议选择大小在100ml~150ml的白瓷盖碗即可。
结语：
我们在选择盖碗时，一定要买碗口往外延伸的，这样手才有着力点，才不会被烫到。
三才碗的正确拿法，出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，把三才碗呈垂直角度，即可出汤。
这种拿法的核心是：食指接触按钮，拇指和中指接触碗沿。
三才碗（盖碗）的正确拿法
1.三指法
三只手指拿捏盖碗，暂且称之为三指法。三指法比较优雅，是最普遍的一种拿盖碗的方法，也是很多女性常用的手法。
盖碗有一个盖钮，既是开盖时捏住的地方，也盖住时需要按住的地方。出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤。
注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起，这个动作会显妖娆，是茶艺中的大忌。
这种拿法，食指接触按钮，拇指和中指接触碗沿，如果拿法不对，很有可能就会烫手。
2.抓碗法
抓碗法用的人不是很多，主要因为整个手抓住盖碗，还是比较烫手的。在广东潮汕的部分地区，较多人使用抓碗法，在茶艺表演里面，男性使用抓碗法的比较多。
这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，盖碗垂直过来，即可出汤。
抓碗法方便操作，一手即可掌握，对习惯用这种方法的人来说，实在是豪迈、大气。
结语：
三才碗即盖碗，拿盖碗时，注意使用方法，位置也不可过高，以免出汤溢出。
三才碗指的是带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。三才碗又称“盖碗”、“三才杯”，所谓三才即天、地、人。
茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。
三才碗泡茶的具体使用顺序：
1．洗杯白鹤沐浴
用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。
2．落茶乌龙入宫
在福建省武夷山市称为“落茶”或“投茶”投茶量可根据个人爱好而灵活掌握．一般为5–8克。
3．冲茶悬壶高冲
冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。
4．刮沫春风拂面
用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫，
5．出汤玉液回公，
把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。
6．点茶韩信点兵，（关公巡城）
将公道杯中茶汤公平均匀的倒入客人的品茗杯中，以供嘉宾使用。
7．看茶赏色闻香，（喜闻幽香）
观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。
8．品茶品啜甘露，（领悟岩韵）
品武夷岩茶要边啜边嗅，浅尝细品，才能感悟到美妙的各种花香和岩韵。
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