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紫砂壶如何清洗和保养视频 紫砂壶如何清洗和保养

分类:茶知识发布者:向华强

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很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,但有些茶友、壶友末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的紫砂壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。紫砂茶的好处之一是能裹住香气,散发热气,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。那么日常在使用紫砂壶泡茶之后,要如何清洗呢?

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵, 用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。

5、勿放近多油或多尘埃的地方。

6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。

7、不同个壶,应加识别,以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

9、每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。

壶,人用久,涤拭日加,自发暗然之光,人手可鉴, 此为书房雅供。若腻滓澜斑,油光烁烁,是曰'和尚光',最为贱相。每见好事家藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟虑拭去,曰: “ 吾以宝其旧色尔。”不知西子蒙不洁,堪充下陈否耶?以注真茶,是藐姑射人之神人,安置当瘴地面矣。岂不桀哉?

养一把壶,光润感理应由内慢慢沁润壶表,如白玉之润, 如水坑印石之透,如一个人的学知识经验修养从内而外感染身边的人,令人感觉舒心,故有之所谓“壶,人用久,涤拭日加,自发暗然之光” 方法为先涤后拭,每次用壶后洗涤,壶表是不应该有茶渍的,之后用干布或湿布拭抹,壶表便不会生水垢, 细部位置如壶桥底壶把边便不会藏污纳垢了。

每见好事家藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟虑拭去,曰: “吾以宝其旧色尔。" 玩壶者每每不忍拭去茶垢,还怕所谓壶表包浆实为茶垢紫砂的茶渍抹去,反而沾沾自喜,以壶表之旧茶渍为荣。"不知西子蒙不洁,堪充下陈否耶? 以注真茶,是藐姑射人之神人,安置当瘴地面矣。岂不桀哉?"一把美壶,尤如西子蒙不洁,用来冲茶品茗,是浪费了把好壶,更和卫生有冲突。

古代知识分子,以茶垢包浆隐寓为一个人的名声地位钱财等身外物,普通人又怎舍得抛弃?故,紫砂文化, 是少有能以简胜繁,以素胜精,以拙胜巧,以少胜多的特别例子。贯通了古代知识分子的中心思想。

日常使用和养壶方法

(一) 泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外, 可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

(二) 趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会 略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾, 分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍, 即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

(三) 泡茶时,勿将茶壶浸水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内 倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

(四) 泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

(五) 壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。

(六) 阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。

(七) 避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。

(八) 避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。

紫砂壶如何养壶

紫砂壶的养壶需要注意一茶一事、经常擦拭、清理茶垢等。不要用洗涤用品清洗紫砂壶,更不要用油腻接触茶壶(如茶壶不能放厨房)

1、一茶一事,就是指一把壶泡一种茶。这是为什么了,知道了原理,就会恍然大悟。

因此爱壶爱茶人士,也会根据自己的喜好,试壶来决定此壶泡哪款茶,事后一直不变,做到专壶专用。

2、平时的养护离不开适当的擦拭;

在泡茶过程中,需要用棉质布适当对壶身擦拭,可以让茶壶变得干净,不被茶汁覆盖不均匀。微量的茶汤滋养,让紫砂壶壶身慢慢发生变化。擦拭过程中,不宜用力过度,不宜操之过急。而要把心静下来,对壶身、壶嘴、壶把、壶盖各个转接处,都要细心擦拭,这样才会感受养壶的心静。

3、及时清理茶叶,保持壶内清洁;

每次喝完茶后,要立刻清理茶壶内的茶渣,然后用冷水或者热水速度清洗干净,棉布擦干后,打开壶盖,盖子和壶摆分别放在茶盘通风处晾干。这样可以避免不及时清理后,长时间茶渣,茶汤吸附在壶内茶锈。

4、茶壶也有作息时间;

长期的泡茶过程中,每个一段时间,需要让壶休息一下。这样有助于吸收茶汁的壶内外有变化过程的持续。休息一段的壶,再去使用,能更好的激发茶性,让壶养的更滋润。

5、不要用洗涤用品清洗紫砂壶,更不要用油腻接触茶壶(如茶壶不能放厨房);

紫砂壶一旦接触到了油腻,由于紫砂的吸附作用,让壶的表面变得贼亮,所以每次喝茶,都需要清洗手去异味。

紫砂壶的鉴别:

一是看:

观察紫砂壶的表面,新的茶壶不是光亮,而是有一点点粗糙感。

二是用开水试:

在紫砂壶表面浇上开水,水不是顺流而下,而是一点点被吸收,表明紫砂壶的透气性好。

三是将泡好的茶留在茶壶内:

本山绿泥泡养后的效果 真正本山绿紫砂壶怎么养

本山绿泥也叫梨皮泥,是一种原土为灰白色或淡绿色,烧制出来的成品壶颜色呈米黄色的极其稀有的泥料。如果本山绿泥烧成的颜色是绿色,基本上可以说明添加了颜料。

本山绿的泥料不像其它矿料那样具有连续性,它的矿脉往往每挖几十米就没有了。由于数量极少,宜兴制壶人一般用本山绿泥调配紫泥作拼泥来用,拼出来的泥也就是段泥,或者是用作壶面上的化妆土。再加上这种泥的成型极为困难,所以极少数的制壶大师才能将其做成细腻的小品。

本山绿泥的材质松散,透气性甚佳,散热也快,因此很好保养,容易养出效果。本山绿泥的特点是胎质细腻,摸起来如婴儿肌肤般舒服。在泡养之后,本山绿泥的效果是包浆非常浓厚,并且有一种特别润糯的感觉,如玉脂般滑亮。

在冷天用本山绿泥冲泡茶叶时,千万注意先温壶,否则壶容易炸裂。紫砂壶的保养一般用绿茶、普洱、熟铁观音来泡,而本山绿泥最好用绿茶养。本绿的颜色淡,与淡色茶汤的绿茶十分匹配,经常泡绿茶的本绿会特别温润,有雅光,如碧螺春、龙井等。如果用红茶、普洱等其它茶来养本山绿泥,效果非但不如绿茶,用黑茶、普洱养出来的本绿还容易吐黑。

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