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茶具盖碗是干什么用的 茶具的盖碗是干什么的呢

分类:茶知识发布者:唱响幸福

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茶具盖碗是干什么用的 茶具的盖碗是干什么的呢1

茶具的盖碗是用来泡茶和盛茶的容器,盖碗可以将茶内的物质与香气析出到水中,然后配合茶滤以及公道杯使用,可将茶汤分离;其次盖碗亦可直接用来品茶,将茶叶泡在盖完后可直接刮沫饮用。

盖碗的选择:正所谓“工欲善其事,必先利其器”。选择一个硬件优秀的盖碗可以大大避免被烫到的可能性。

选择盖碗的要点在于,形状、材质。

1.整体轻盈为佳

不需要选择碗身太大,碗壁太厚的,虽然厚度上去了,但实际上对于隔热没有很大的帮助。

又烫又重的盖碗,反而更容易拿不稳,造成烫伤。倒不如选择轻盈薄巧的盖碗,更容易操作。

2.碗沿要宽一些

盖碗的盖子与碗沿要留有一定的距离。如果距离窄,茶水就容易溢出烫到手。

3.盖纽要高

盖纽就是盖碗上突起的部分。如果盖纽是凹的,盖纽离盖短,手指按在上面就烫。而盖纽做的比较高的话,就不那么容易烫手。

茶具蟾蜍为什么要浇水

茶具蟾蜍为什么要浇水:在民间蟾蜍有招财进宝的传说,而在茶具蟾蜍上浇水,意思是细水长流,其次给蟾蜍浇水后,茶宠光泽会更加圆润,甚至会变幻奇异色彩,有利于陶冶人的情操,另外茶宠经过长时间茶水的浇灌,也会释放茶香,更促进了茶桌上的氛围。

一只漂亮的茶宠,是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物,或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。

年长日久,时间长了就会滋养出茶色,那茶宠也就会变得温润可人,茶香四溢了。一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏价值。

特别是全手工制作的茶宠收藏后有很大的升值空间。还有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。

学会这几个养壶小技巧,泡出来的茶更香,玩壶达人值得收藏

紫砂茶壶之所以深受茶人宠爱,不仅在于美观实用;对于“万物皆可养”的茶人来说,更重要的可以通过悉心的养护而让紫砂壶日渐温润,这也就是俗称的“养壶”。

明代周高起在《阳羡茗壶系》中记载:

“壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴”。

说的就是经过不断冲泡、擦拭和使用的茶壶,能发出黯然之光,拿在手上可照见人影。

但现实生活中,能将紫砂茶壶养好的人并不多,一不小心就养脏了,更有人将壶内茶垢养之,想要将一把好壶养的如谦谦君子般温润有光,不仅需要耐心还需要技巧!

《一》

紫砂茶壶的“养壶”也称“包浆”,简单地说,就是包裹在器具身上的“光泽”,这种光泽是经岁月氧化、打磨而呈现出的自然光泽。

一般新的紫砂壶表面砂感强,壶身干涩,光泽粗狂,只有经过长年累月的积累,才会呈现出平滑自然的光泽与肌理。

紫砂壶“包浆”要靠养,科学的方法是将沏好茶的壶,趁热浇茶汤洗壶,任壶体表面吸收。

由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构,使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,去除新壶土味,留下浓郁茶香。

《二》

勤泡、勤洗、通风、阴干是养壶需要注意的基本通用法则。

无论新壶旧壶或是不同泥料的壶,每次泡茶结束,都要将茶壶清洗干净,再放置通风!

需要注意的是,清洗茶壶切忌使用洗洁精或是其他化合物剂。通常饮茶完毕后,将茶渣清理洗净,再用热水再冲一遍,再把水倒干净,注意要壶面朝上放置,让茶壶自然风干。

有些茶友喜欢将茶壶倒扣放置沥干,这样反而容易使水蒸气凝聚在壶内!

《三》

最后,不同泥料的壶有不同特性,根据茶壶特性来选择合适的茶叶冲泡,对于养壶也很重要。

譬如段泥的紫砂壶,透气性与吸附性是紫砂壶中较好的,又因段泥壶一般颜色较浅,若是用来冲泡红茶、黑茶等颜色较深的茶叶,稍有清洁不当,茶壶便容易养花;这样的段泥茶壶,更适合用来冲泡白茶或绿茶这类汤色较浅的茶叶,以此类推!

正所谓“玉不琢不成器,壶不养不出神”,养壶的意义在于不断在饮茶过程中感觉茶壶的变化,人也随着茶壶温文而润。

但养壶也不是朝夕之事,需得茶人长期的耐心呵护,不可急于一蹴而就!

以上内容是关于茶具盖碗是干什么用的和茶具的盖碗是干什么的呢的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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