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孟臣款朱泥小壶 孟臣紫砂茶壶

分类:茶知识发布者:我有哥哥了

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孟臣款朱泥小壶 孟臣紫砂茶壶1

孟臣姓惠,是从听泉山馆珍藏的白砂大壶中得知的,根据是此壶底款有“天启丁卯年荆溪惠孟臣制”楷书十一字。

 孟臣大约为明万历至清康熙年间著名壶艺名家,以擅制小壶驰名于世,小壶造型精妙、简洁洗练、移人心目,色多朱紫,后世称为“孟臣壶”。

壶式有圆有扁,有高身、平肩,梨形壶、水平壶等是孟臣壶的经典代表。尤以所制梨形壶最具影响。据说安妮皇后在定制银质茶具时,要求模仿惠孟臣的梨形壶。

孟臣壶是宜兴紫砂工夫茶壶的代表,是工夫茶壶的代名词。它是宜兴陶文化与工夫茶文化,相互交融激荡的壮阔史诗。在闽南一带因讲究功夫茶具,流传“壶必孟臣,杯必若深”,所以也有人把水平壶称为孟臣壶。

 

我国广东潮汕地区和福建闽南地区流行喝功夫茶。喝功夫茶时,先在小茶壶内放足茶叶,注入温度适宜的开水,合上盖,再把茶壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋壶面,这样泡出来的茶才能释放出茶的真滋味。与此同时,小茶壶浸润在热水中,端正平稳,不斜不倒,故得名“水平壶”。

孟臣壶是流传最广、传播最远的紫砂壶。它不仅风靡南国,宜兴陶人、潮汕拉坯匠人都署孟臣款。上下有清三百年,纵横闽粤五百里。而且早在明末清初之际,就已经远销南洋、日本、欧洲。

在惠孟臣死后三百多年 ,许多有“孟臣”款的小壶仍在不断出现 ,且不限于宜兴一地。我们今天所见的除了传世的孟臣壶真器和清代的仿造品外 ,大都为闽南地区就地取材手拉胚烧制而成 ,并非宜兴紫砂器。

各种孟臣款

最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具?

茶姐认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。

“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?

今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧~

基础茶具:

盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。

茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用于泡茶。

公道杯:是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。

品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。

闻香杯:用于闻香,比品茗杯更细长,多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫:比茶盘小,用于盛放品茗杯、递茶使用。

茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。

茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盘要平,才不会让茶杯不稳,摇晃不定。

茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。

茶道六君子

茶桶:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。

茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶导入壶中,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。

茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。

茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。

茶针:又称“茶通”,是用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出,不会被茶叶堵塞。

茶匙:又称“茶拨”“茶扒”,是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。

茶席装饰

桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似与桌布,用于装饰茶桌。

茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。

多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。

其他工具

养壶笔:一般用纯天然的动物鬃毛支撑,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶等等。

茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。

茶置:用于放置茶壶盖的器具。

茶夹架:用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。

茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。

你的茶席还差了什么茶具呢?若是你还知道其他茶具,也欢迎各位补充~

新品|素器,佳友

01

拆房老铁力木茶台

新春又上六张铁力木茶台,1号2号4号都是非常规整,是体量较小、较轻便的铁力木茶盘;3号两侧自然虫蚀效果,趣味盎然;5号颀长,且木纹若波浪般金丝楠,非常少见。

1号 长34.5,宽15.5,高3.5CM

2号 长43,宽17.5,高3CM

3号 长36,宽15.5,高2.5CM

4号 长37.5,宽18,高2CM

5号 长49,宽15.5,高2.5CM

6号 金丝李茶台 长57.5,宽14,高2.5CM

广西特有的珍贵硬木金丝李,现在已是濒危物种,严禁采伐。金丝李木质坚实细密,呈现出迷人的黄金色泽。过去两广富豪之家喜用金丝李制作门梁。老金丝李木多为拆房老料,外表会部分风化,打磨抛光后会呈现不同的层次,带着独特的岁月沧桑感。金丝李不惧水淹虫蚀,唯独不能在日光下暴晒。

02

90年代景德镇手绘花鸟盖碗 

90年代台商订制的盖碗套装,花鸟画工精湛,器型规整。盖碗及小杯撇口边沿皆绘有含苞待放的花枝。

盖碗约130毫升,小杯约30毫升,一碗三杯。

03

宋韵之景德镇草木灰釉云雀匀杯  

特别调制的草木灰釉,灰中带青,有如冬青,中性内敛,如宋瓷般沉静、温润,手工修出雀嘴造型,断水顺畅自如,新茶客也能得心应手。

素雅、简洁,却有神韵,不愧是蕴含传统美学理念的日用瓷。

04

宋韵之景德镇草木灰釉秋水铃铛杯 

胎体匀称而轻薄,中性内敛又百搭,如宋瓷般沉静、温润。

适合各种茶类,特别是岩茶、单丛等高香型乌龙茶,草木灰釉面挂香。

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