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懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。
茶友“表错爱心”（化名）前几天给小懂发来一把壶（见下图），问道：“这是一把养了多年的壶，7年前从一家紫砂店买到时，就已经养了很久了，当时见壶蛮漂亮的，就买了，价格是2000多元。现在很担心这壶能不能用？会不会是化工壶？”
就此，小懂专门请教了宜兴市资深紫砂艺人、中国陶瓷紫砂工艺美术师，同时也请紫砂博物馆专家一起研究了一番。得出的结论是这样的：
“这把壶的底章是清代的“春水堂”，但不是老壶，是现代人仿制的。而且泥料也不是紫砂料，属于纯人工调料。因为是人工调料的，只能当陶壶使用，没有紫砂壶的使用价值，更没有收藏价值。”所谓调砂就是：就是在炼制泥料时加入一定比例或粗或细的熟（或半熟）砂粒。（注：熟砂粒，烧过的紫砂泥，不含化工原料）。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。
所以，要注意了，调砂可不是胡乱调的，调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。
调砂的主要目的是增加和丰富泥料的质感和肌理感，提高紫砂壶的艺术表现力。说白了，就是为了让紫砂壶的颗粒感更强，也是为了让紫砂壶更美观，客观上也可以相对增加泥料的透气性。
但“调料”就不同了，这个概念在网上极少有人提到，但它很好地与调砂这个概念区分开来了。
调料，就是利用非紫砂矿料（也可能是紫砂矿料和非紫砂矿料结合），再加一些颜料，调配成需要的泥料和色泽。
据业内人士透露，现在市场上很多价格低廉的紫砂壶，低到几十块钱一把，很大一部分都是采用外地料通过调料的方式做出来的，这些料与真正的紫砂矿料比，质量明显更差，外行却很难分辨。
在宜兴紫砂界，很多人对此讳莫如深，却是真实存在的。而且对大多数圈外人来说，要鉴别调料类的“紫砂壶”，几乎是不可能。对业内人士来说，也基本都是“只可意会不可言传”的经验之谈。
对于一位初接触紫砂壶，或者没有可信赖购买渠道的爱好者来说，这里的水还真是深了些。所以，大家选购紫砂时还是要慎之又慎哦！
孟臣姓惠，是从听泉山馆珍藏的白砂大壶中得知的，根据是此壶底款有“天启丁卯年荆溪惠孟臣制”楷书十一字。
孟臣大约为明万历至清康熙年间著名壶艺名家，以擅制小壶驰名于世，小壶造型精妙、简洁洗练、移人心目，色多朱紫，后世称为“孟臣壶”。
壶式有圆有扁，有高身、平肩，梨形壶、水平壶等是孟臣壶的经典代表。尤以所制梨形壶最具影响。据说安妮皇后在定制银质茶具时，要求模仿惠孟臣的梨形壶。
孟臣壶是宜兴紫砂工夫茶壶的代表，是工夫茶壶的代名词。它是宜兴陶文化与工夫茶文化，相互交融激荡的壮阔史诗。在闽南一带因讲究功夫茶具，流传“壶必孟臣，杯必若深”，所以也有人把水平壶称为孟臣壶。
我国广东潮汕地区和福建闽南地区流行喝功夫茶。喝功夫茶时，先在小茶壶内放足茶叶，注入温度适宜的开水，合上盖，再把茶壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋壶面，这样泡出来的茶才能释放出茶的真滋味。与此同时，小茶壶浸润在热水中，端正平稳，不斜不倒，故得名“水平壶”。
孟臣壶是流传最广、传播最远的紫砂壶。它不仅风靡南国，宜兴陶人、潮汕拉坯匠人都署孟臣款。上下有清三百年，纵横闽粤五百里。而且早在明末清初之际，就已经远销南洋、日本、欧洲。
在惠孟臣死后三百多年 ，许多有“孟臣”款的小壶仍在不断出现 ，且不限于宜兴一地。我们今天所见的除了传世的孟臣壶真器和清代的仿造品外 ，大都为闽南地区就地取材手拉胚烧制而成 ，并非宜兴紫砂器。
各种孟臣款
茶姐认为，泡茶可以很简单，一壶一杯就可以享受茶的魅力，泡茶也可以很讲究，一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。
“讲究”是一种仪式感，也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢？
今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表，茶具各有其用，哪怕是小小一件，都有其妙用，快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧～
基础茶具：
盖碗：盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。
茶壶：茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用于泡茶。
公道杯：是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。
品茗杯：是指用于喝茶，较矮的茶杯。
闻香杯：用于闻香，比品茗杯更细长，多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫：比茶盘小，用于盛放品茗杯、递茶使用。
茶荷：用于盛放茶叶、观赏茶叶，将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶巾：又称为“茶布”，多用棉、麻制成，可以用于擦拭干茶壶，也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
茶盘：茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言，茶盘要平，才不会让茶杯不稳，摇晃不定。
茶滤：用于从茶壶中过滤茶汤，避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。
茶道六君子
茶桶：用于盛放茶艺用品器皿的器筒。
茶漏：在置茶中，用于放置在壶口上，可以将茶叶导入壶中，防止茶叶掉落在茶汤中，影响喝茶口感。
茶则：又称“茶勺”，用于将茶叶盛入茶壶中，也可以用于衡量茶叶用量，确保投茶量适中。
茶夹：又称“茶筷”，可以将茶渣从壶中夹出，也可以用于夹着茶杯洗杯，防止洗茶杯时烫手。
茶针：又称“茶通”，是用于疏通茶壶的内网，以保持水能流畅的从壶嘴中流出，不会被茶叶堵塞。
茶匙：又称“茶拨”“茶扒”，是一种细长的小把子，主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。
茶席装饰
桌旗：是摆放在茶桌上的软装饰品，功能类似与桌布，用于装饰茶桌。
茶宠：是一种用茶水滋养的宠物，或是饮茶时的把玩之物。
多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。
其他工具
养壶笔：一般用纯天然的动物鬃毛支撑，用于保养紫砂，陶瓷等各类茶器。
杯垫：用于放置茶杯、敬茶等等。
茶刀：用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。
茶置：用于放置茶壶盖的器具。
茶夹架：用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。
茶洗：也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。
你的茶席还差了什么茶具呢？若是你还知道其他茶具，也欢迎各位补充~
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