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养壶视频 养壶的最佳方法视频

分类:茶知识发布者:花开富贵满华堂

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养壶视频 养壶的最佳方法视频1

有收藏者不懂养壶的道理,以为壶买来就将壶放置在干净的地方就可以了,所以往往把壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务。

如此藏壶方法是最不可取的,新购回的壶,要在喝茶过程中用心养,养出后再存放。

▲思亭壶(实拍图)

巧妙地使用,其实是最好的养护,当然珍稀的紫砂文物应当例外。

他曾说:“我不想用古董来装饰,我要用,能使用的东西我就使用。”有的客人见他竟用如此珍贵的茗壶泡茶相待,会感到手足无措。

唐先生笑着说:“此系身外之物,当常用之;只有常用,才能变成身内之物,方能达到物我两忘。世人多不知此。”

▲仿古旅行套组(实拍图)

总结:泡茶养壶的“正确之法”

①彻底将壶身内外洗净。

②切忌沾到油污。

③实实在在地泡茶

④擦与刷要适度。

⑤使用完毕清理晾干。

紫砂壶,经久用、久养的工夫培养,变成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体丰满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了神秘的面纱,看到了完美的造型美、材质美、工艺美的真容。

由于“泡茶养壶法”首先要彻底将壶身内外清洗干净,便易于看清紫砂壶的土质与做工;加上土质好的壶,泡茶的效果好,水软,甘香,有喉韵。愈古老的壶泡出来的茶,喉韵愈强,水质愈软。

▲平盖石瓢旅行套组(实拍图)

在施行“泡茶养壶法”时,有两点要特别提醒注意:

一是,有的人喜欢在使用紫砂壶时,用细绳将壶盖与壶把连接,其实这样反而容易损坏壶盖。万一细绳断掉或结头松开,壶盖就会摔碎。

二是,洗涤紫砂壶时,千万不能有甩干水滴的错误动作。因为很可能将壶体碰撞到水龙头上导致损坏。  

友情提示,实拍图为作品实景实拍,禁止盗用。

盖碗怎么用(盖碗怎么用不漏水)

盖碗的历史发展变迁

最早的茶船

盖碗的寓意

盖碗又称"三才碗"、"三才杯",顾名思义是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。用盖碗品茶时,杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。

盖碗的使用

盖碗早期是个人使用,冲泡与饮用合二为一。这时的盖碗就有如杯子一般。

今天的盖碗更多被当作茶壶来使用,因为使用盖碗泡茶更易于观察汤色和掌握浓度,可以直接欣赏泡开后的叶底,而且去渣清洗比茶壶来得方便。因而盖碗演变成了冲泡器皿,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

盖碗泡茶的步骤

壹、洗杯  用开水洗净茶具,并提高茶具的温度。

贰、落茶  投茶量可根据个人爱好而灵活掌握,一般为5~8克。

叁、冲茶 洗茶  冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。具体洗茶次数,可依据具体不同茶品而定。

肆、刮沫  用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫。

伍、出汤  出汤是盖碗中最优雅也是最重要的一环,把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。

陆、点茶  将公道杯中茶汤公平均匀的倒入大家的品茗杯中。

柒、看茶  观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。

捌、品茶

如何从容优雅的用盖碗泡茶

出汤:把盖碗中的茶汤倒进公道杯中,这是盖碗中最优雅也是最重要的一环。

①无论你是拿壶还是拿盖碗,第一点都是要放松,但有控制,所谓松而不懈的松。

②调整盖与碗边的出水缝隙。

③食指可圈可直,(拿盖碗方式有多种,这是最常用的方式)每个人的手型不同,长短不一,适合就好。

④把盖碗端起来,而非用拎起来。

⑤ 出汤要自然平滑转动手腕,沉肩坠肘。

初用盖碗时,容易烫手,使杯中茶汤倒之不尽,会使茶汤显老。整套动作需如太极拳般气运流畅,多加练习。

如何选择盖碗

用盖碗泡茶,具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。那怎么选择一直盖碗呢?

容量:市面上有五克、七克 、十克等不同容量的盖碗,只需根据自己需求购买即可。容量过小,没把握好浸泡时间会泡浓。容量过大,水倒太多会淡,如果是女生,手不够大也抓不住。

造型:其实任何造型的盖碗都会烫手,但只要选对了盖碗,就能尽可能的减轻热度。

①碗身口与盖子边的距离不要过窄,这样茶水容易溢出烫到手,宽口的就不会。

②整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶,茶水除了容易溢出之外,碗口边的热度也会加高。

③盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。

想让你的紫砂壶更漂亮(紫砂壶的魅力)

想养好壶,首先,要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。都说保养紫砂壶要用心去养,那么该如何用心?

开心:

当成是生活中的一个兴趣。可以让你业余生活充实,了解更多中国传统文化知识。以积极的态度来对待紫砂艺术,生活过的平淡而精彩。

小心:

防磕防碰,紫砂的价值不菲,磕碰受损的紫砂价值一落千丈。除了经济损失外,心理看到损坏的紫砂即使修补好了也不舒服。

静心:

忌心浮气燥。今天外养,明天内养,今天乌龙明天红茶,无好效应。个人认为养壶是一个过程,主要在于享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感。

凡心:

无论多少价值的紫砂,都有实用的价值。不要因为一把便宜的壶而不精心养护,随意处置,紫砂即使储存量很多也是不可再生资源,您留一把壶,就是给子孙一份财富。

真心:

紫砂的养护需要一个积累的过程,用三天停半年,怎么也不会有效果的。个人结论紫砂属于您怎么对待它,它就会回报您什么效果。

细心:

认真处理细微。夹缝,死角的污渍清洗要仔细,长久疏忽很难清理。个人认为壶干净有利身体健康,感官好,心情舒畅。

耐心:

持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取,煮壶,抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。

养壶就如同培养树苗般,掩苗助长则难免有失自然形成之功,所以养壶也不必急于一时,只有要平常多加使用并维护得法,好壶自然就能在您的手里诞生。

养壶法则:

1、一壶一茶,贵在专一,贵在纯粹。

2、 忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。

3、 每次茶事完结,及时清理茶渣,不只为了爱壶本身,也为自己健康哦。

4、每隔三五天,让爱壶休整两天再用。

养壶秘笈:

一:日复一日的泡茶

二:细节制胜。

所谓细节制胜,就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。

1、 壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。

2、 壶外部:特别是壶底、壶钮和口流处。

3、 特别提示:壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。

4、 茶事之后,及时清理,将爱壶倒扣在安全的位置,期待再一次美丽相遇。壶,就是你自己。

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