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图文| 砂海墨韵
来源 | （ID：zisha5
都说成功没有捷径，养壶其实也没有捷径。但选对辅助工具，却可助你一臂之力。
养壶笔、养壶巾、玛瑙刀，这三样常见的养壶工具，你知道怎么用吗？
养壶笔养壶笔是用来养紫砂壶和高档茶盘护理的专用工具之一。养壶笔，笔头一般采用纯天然动物鬃毛精制而成。
养壶笔不伤害紫砂壶的壶面，养壶无死角，握柄舒适，属专利造型，符合人体工学，操作便利，用于保养紫砂，陶瓷等各类茶器。
养壶笔可以用在刷茶叶末;扫除茶盘上多余的茶水;养开片的杯子;清洁紫砂壶的每一个部分。
养壶巾
养壶巾的作用是在续水、倒茶，或换茶叶等品茶的种种准备之际，用冷水浸过的洁净茶巾，在有意无意之间擦拭壶体。谓之曰“内养外护”。
用湿茶巾擦拭壶体，一是有利于壶体的按摩;二是 有利于壶内的茶汁增强穿透力，增加茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的速度，频率。
玛瑙刀
紫砂中有一种特殊的装饰工艺叫做“嵌金丝”，借鉴了红木镶嵌工艺技法，俗称紫砂“金错工艺”。
它是在紫砂胎体上布局镶嵌图案纹饰，将需要嵌金的图案雕刻在壶胚上，在紫砂坯体经高温锻炼后，才进行镶嵌。
壶身嵌入金丝后奢华美丽，随着日久的泡养壶愈发的温润，但金子却会在茶汤的浇灌下失去光芒。
玛瑙刀便是用来给壶身所“嵌”的金丝抛光，是黄金重新焕发出夺目的光芒。
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。
他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
所谓困泥，是紫砂泥练制中的最后一道工序。紫砂矿料经开采后，再经翻晒、粉碎、自然风化、研磨、过筛、和水搅拌等工序后，练成约宽六寸长一尺的湿泥块。
紫砂泥陈腐的目的，是使泥料中的水份得到均匀分布，以利坯料氧化，让泥料中的有机物质可得到充分分解(腐烂)。 经陈腐之矿泥:1、可提高、增强可塑性;2、可减少成型和干燥时开裂。
紫砂泥认识两大误区：
一、老泥、新泥的误区： 在紫砂矿料的形成中，紫砂矿的形成经过了上千万年的时间，从这个意义上说，所有的紫砂泥都可以说是老泥。所谓的老泥和新泥，实际上指的是陈腐时间的长短。
二、紫砂泥的水色： 壶友判断紫砂壶泥料好坏，较注重紫砂泥的水色。其实水色只是判断泥料好坏的一个方面。同样的矿料练制出的紫砂泥，陈腐时间长，水色就好，而且经过泡养后，容易包浆。
判断紫砂泥，因从熟胚的颗粒分布，色泽是否自然光泽以及水色三个方面综合来看，有些紫砂壶用料所选矿料优质，但是由于陈腐时间不够，水色不到，但经过一段时间泡养，水色自然就出来了。
很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择。但是，并不是一个杯子，就可以泡出所有好茶的，这里面很有讲究哦，快跟着小编来深入研究一下吧!
泡茶喝是很多朋友都会有的习惯，但是很多朋友对杯子的选择不了解，不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好，那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?
泡茶杯子的选择是非常重要的，好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效，所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生的相关问题，希望下面小编的介绍能够给大家带去帮助。
许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。
茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。
另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。
因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温，二来又能弥补营养成分流失的不足。
需要提醒的是，冲泡不同的茶，水温也有差异。一般来说，毛尖、龙井、碧螺春等绿茶喜爱80-85℃的水；铁观音、乌龙茶、白茶贡眉或寿眉茶砖以及后发酵的普洱，偏爱沸水；冲泡红茶，可用90℃的水，上好的红茶可以用沸水。
古人云：“茶滋于水，水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境，构成了品饮茶的大环境，如果再有好的茶具，那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那精美的茶具，带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时，一般本着能够冲泡品饮这个基本要求，既要实用，又要便利的原则，在这个基础上，再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时，无论是茶具的颜色还是质地，都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向，再依据个人的不同喜好，再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的基本搭配原则呢?
答案是有。下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。
1、绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
2、黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
3、白茶：可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。
4、红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
5、乌龙茶：可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，陈茶与紫砂质地的茶具更配。衬茶色，聚拢茶香。
6、黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。
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