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茶叶能泡酒吗怎么泡 一般茶叶能泡几次

分类:茶知识发布者:张殿伦

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茶叶能泡酒吗怎么泡 一般茶叶能泡几次1

茶叶能泡几次?

1.看什么人泡。  

2.什么茶来泡。  

3.用什么茶器。  

4.看投茶量。  

5.看用什么水。  

不管以古代而论,绿茶以明前茶为贵,特别赞成,为何?就说明代、清代吧,以浙江为例,产茶区,冬天能下好几十公分的大雪,也无重工业,气候四季分明,江面还能结冰不要说远,30年前,还能结冰棍,下大雪,如今呢?气候暖化如何?请有智慧的人,好好想想,能一样吗?拿古代一套没错,也因时制宜。  

别说普洱茶几芽几叶,不是好茶,难道单芽一定好茶吗?幸好普洱茶采摘一芽几叶,那些古树得以保存,西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰,就是因为单芽为上,所以不断改良品种,不断新品种,不断嫁接,问心自问,真的好吗?转基因大豆,你们不喜欢,转基因西瓜你们不喜欢,转基因茶你们就喜欢吗?很荒缪,把土茶砍了,种新品种茶树,这是在自我欺骗,打药吗?你可以说没有,真的吗?我们春季不打,这是良知,天地有心,天地有情。阳明子的“知行合一、事上练,致良知”。学而不知。  

回到主题,茶叶能泡几次?怎么泡茶?这个问题说明确,茶叶能泡几次就是看人、看茶叶、看投茶、看茶器,看水。5要素。有的泡一次没味了,有的泡10次还有甚至可以20次,所以这个问题很没有突出的内容可以阐述。  

盖碗泡茶

怎么泡呢?  

泡茶都为自己的感受先,找到自己最喜欢的泡法与自己最喜欢的茶,最喜欢的喝法,只要一个方法,“知行合一、事上练”。  

反复练习,反复品饮,终究能找到自己喜欢的泡茶、饮茶方式。至于要快速找到合适自己泡法,可以见普文前一个问答,怎么泡好普洱茶?一茶通,百茶通,知识要点是相对而同。  

日本茶道(日本茶道文化)

什么是日本茶道?

在日本,日本茶道是一种为客人奉茶的仪式化的一种。以前称为“茶汤”,日本茶道与其他东亚茶道一样,是一种以品茶为主的特殊文化,但其内容和形式不同。

日本茶道

日本茶道起源

在南宋绍熙二年,日本僧人荣西将中国茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期,日本南浦昭明禅师从我国浙江省余杭县的径山寺取经,交流了该寺院的茶宴仪程,然后中国的茶道带回日本学习,成为中国茶道在日本的最早传播者。

直到日本丰臣秀吉时代,公元1536~1598年, 千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并根据《诗经》总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了我们中国茶道精髓的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于中国。

日本的茶道有烦琐的规程,如茶叶要碾得精细,茶具要擦得非常干净,插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重,体现“和、敬”的一种茶道精神。

日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

茶艺师如何泡好一杯好喝的绿茶(怎样泡好一杯绿茶)

泡茶时,要选择合适的器皿,茶水比,水温,冲泡时间,这是泡茶四要素。

茶文化作为中华礼仪的象征,整个泡茶过程中,礼仪贯穿全程的,主要就是要静品(干净、宁静),用自己的诚意和技术,来表达对茶叶的敬意。

绿茶的泡法有玻璃杯冲泡和盖碗泡法。

崂山绿茶

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p>玻璃杯泡法:绿茶是具有欣赏价值、品饮价值的;玻璃杯清澈透亮,很容易就能看到茶叶舒展的姿态。

玻璃杯分为上中下三种泡法(茶叶不同特点和欣赏重点)

1、温杯洁具(让自己静下来、让茶净下来)

2、明前茶比较鲜嫩,水温80至85度左右;茶水比1:50冲泡后一到两分钟即可使用;名优的明前绿茶都很鲜嫩且干净不需要洗茶。

3、①上投法:在杯中水注七分满(提高慢注)、投茶,茶叶慢慢下落,茶汤清澈明亮(茸毛多且紧细,用下投法易使茶汤浑浊)

适用于条索紧细,原料细嫩,落在杯中很快沉入;特点是茶汤清亮,味道较淡。

②中投法:先注水至3分之一,再投茶,让紧卷的茶条略微舒展,静待一会再注水。

特点是在比较短的时间内可以喝到一杯浓淡适中的茶,汤色会比上投法深。

③下投法:对于条索较宽或单芽的,为了让茶芽很快的立起来,采用下投法;先投茶,温润之后,可高冲沿着杯壁注水。

适合芽头或者条索较松,短的时间内获得较浓的茶汤或让茶芽立起来。

4、许多名优绿茶用三种方式可以体会到不用的口感滋味,可根据茶叶的不同特性和自己个人喜好来选择冲泡法。

盖碗分杯泡

优点是可以控制时间、均匀茶汤、保证滋味;缺点是无法很好地欣赏茶叶在杯中的姿态。

温度一样是80至85度左右的水,1:40的茶水比,注水时不要对着茶叶冲,及时出汤(不同茶叶根据不同茶叶浸出快慢控制时间,一般三泡后绿茶滋味就淡了);也可以在盖碗中欣赏茶叶舒展,以及闻茶叶香气,观察叶底。

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